漁釧 (V Walk) (已結業)

今日到南昌V Walk 食午餐，這裏日本餐廳選擇多，有拉麵、壽司、涮涮鍋等，最後選擇這間裝潢充滿日式漁村風味，古色古香，回到昭和年代的居酒屋， 漁釧。海鮮水產是這裏的主打，點了一份火炙平目魚邊海膽三文魚子丼定食（ HKD 198）平目魚邊嫩滑肥美，入口溶化，另外的材料都很新鮮，十分值得一試。轉頭比目魚西京燒定食也來了，HKD 138，用白味噌調校的西京燒醬味道香濃可口。朋友對這定食讚不絕口，性價比高。兩份定食都做得出色。另外，這裏也可以選擇點Omakase，下次會來試試。