唐坊火鍋私房菜

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唐坊火鍋私房菜 地址：唐坊火鍋私房菜 (油麻地)油麻地彌敦道560號譽發廣場23樓@tongfong2023 收工約左朋友去【唐坊火鍋私房菜】，試其招牌【濃蝦湯蕃茄鍋】，鍋底上枱已香氣撲鼻，橙色濃蝦湯同蕃茄混合好香甜，直頭可以直接去飲，好出色充滿驚喜，用來做火鍋湯底，少少辣辣地直接提升了食慾！ 先來【邪惡魚皮】，自家製熱辣辣的用咸蛋黃去炒，這個整得好好味，好香脆唔太咸，食得出私房菜的功架真心推介的小食，送酒一流。 再來當然係主角【手切頂級霜降肥牛】盡顯私房功架，牛肉油脂分布均勻，手切厚度恰到好處，在蝦湯中輕涮幾秒，牛味濃郁入口鲜嫩無比，令人回味。👍 【豬頸肉】粉嫩潔白，涮熟後肉質緊實卻不失柔嫩，可見食材來源講究。手打【三寶丸】彈牙爽口，真材實料風味各異。【雲吞拼水餃】皮薄餡靚，蝦肉鮮甜。 【竹蔗茅根水】清甜潤燥，平衡火鍋的濃烈，是絕配。最後係【椰汁雪燕糖水】🥥 超好食好椰香雪燕好多大大淡😍勁潤喉。 另外不得不提每晚9:30之後加推串燒，$99有10串好抵食🤩下次一定要來試！