唐坊火鍋私房菜

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二訪「唐坊火鍋私房菜」，店員上菜時會詳細解釋下每道菜式，又好Nice，會同客人傾下偈。佢哋嘅湯底無味精，主打採用純天然食材製作，飲多幾碗都唔會覺得涸喉。*此餐廳收取加一服務費。濃蝦番茄鍋（單點$168），不辣，採用鮮蝦、蝦膏、蝦膠、蝦殼炒醬製作極濃蝦湯，味道鮮甜，加入番茄，味道酸甜。橡果豬（單點$148），黑毛豬豬肉紋理呈大理石紋，肉質肥瘦適中，口感嫩滑、軟腍，肉味濃厚，食落帶點橡果香味。手打花枝丸（單點$86），口感爽彈，花枝好大粒，食落有鮮味，配以蟹籽食用，味道更佳。極品牛丸（單點$78），口感彈牙，內有牛筋，食落肉汁飽滿。邪惡響鈴（單點$78），表面鋪有鹹蛋黃醬、番荽、白芝麻，響鈴口感鬆化，鹹蛋黃醬味道鹹香，略嫌味道未夠濃郁、若有鹹蛋黃蓉則會較好。雲吞拼水餃（單點$72），自製雲吞，好足料，內有蝦肉、蝦籽、豬肉，味道鹹鮮；自製水餃，皮薄餡多，內有蝦仁、豬肉、木耳，口感好豐富。白豬仔午餐肉（單點$68），肉質厚身，肉味濃香。醬料（兩人$30），包括有豉油、指天椒、芫荽、香蔥、炸蒜、油蔥酥、蒜蓉、麻醬、沙茶醬。豆腐紙（單點$28），食落有點類似腐皮，豆香味濃。前菜（跟餐$0），鹽焗花

天氣又轉涼，最啱打邊爐暖暖胃！今次去咗旺角彌敦道樓上卓越大廈嘅一間打邊爐私房菜，環境都幾寬敞，坐得好舒服，原來仲有私人包廂，幾適合約fd上嚟🥘蟲草花茶樹菇雜菌湯湯底清澈滋潤，蟲草花和雜菌的質感滑嫩，茶樹菇則帶有一點嚼勁，讓整道湯品的口感更豐富🥘極濃蝦湯湯底嘅蝦頭係經過風乾再炒出蝦頭嘅香味而製成，味道豐富而鮮香，蝦嘅鮮甜同湯底嘅濃郁融合🥓牛魔皇拼一拼小拼盤超超超抵！follow IG/ FB可以$1元加購牛魔皇拼一拼小拼盤1份! 係$1蚊啊🤑有齊5個不同部位：手切封門柳、本地牛展、牛舌心、牛胸爽、黃喉🥓西班牙伊比利亞橡果豬肉質獨特，脂肪分佈均勻🍡三寶丸(蝦丸、牛丸和花枝丸)打邊爐邊少得「丸」? 呢個配搭色香味俱全，每一粒丸都爽口彈牙，蝦丸內部緊實而富有彈性，牛丸香味四溢，花枝丸口感柔韌🐷豬仔午餐肉午餐肉切成心形，味道香而不膩🥟蟹肉雲吞蟹肉鮮香口感鮮嫩，有層次感，餡料重好多🤍邪惡響鈴鹹蛋黃醬味道鹹香而濃郁，外皮酥脆，口感清脆🤍大推！🫓紙豆腐由台灣引入，擺落鍋淥5-6秒，質地柔軟輕薄，入口即化🥗田園雜菜打邊爐點少得食吓啲菜，呢個拼盤有唐生菜、娃娃菜、菜心苗及鮮粟米🍧椰汁雪燕打完邊爐仲有免費甜

旺角驚喜私房菜火鍋 今日同朋友聚會 揀咗旺角嘅私房菜打邊爐😎餐廳位於樓上舖 景觀開陽 型格裝修及佈置 地方闊落 坐得好舒服🥰 絕對係聚會傾偈嘅好地方 🤩 ✨鴛鴦鍋 極濃蝦蕃茄鍋 及靈芝茶樹菇蘇鍋打邊爐之前 店主介紹飲咗湯先 鮮甜濃郁 兩款湯都好飲 我自己比較喜歡茶樹菇素湯👍 ✨手切頂級霜降牛肉$358✨牛胸爽$98牛肉雪花分布均 色澤粉嫩 好高質 牛胸爽彈牙但唔肥膩 好正👍😋 ✨伊比利亞橡果豬$148✨豬頸肉$68✨豬潤$68豬肉片肥瘦均勻 豬頸肉充滿油脂 豬潤有酒味 香滑😋😋 ✨脆肉鯇✨手打墨魚滑$98✨手打三寶丸$93墨魚滑有蟹籽 好正🤩 鯇魚片及三寶丸好新鮮 好彈牙 自家製確實係好食啲🤩 ✨自家製雲吞拼水餃 🥟$72✨韭菜餃$68✨紙豆腐$28第一次食紙豆腐 好特別 淥幾秒就可以食啦 雲吞同韭菜餃都好食👍 ✨田園雜菜$88✨萵筍片$58蔬菜好新鮮 萵筍片好大塊好厚肉 熟咗湯底嘅味道好好食😋 ✨邪惡響鈴$78係好好食嘅小食 炸完啲響鈴 加鹹蛋黃醬汁 熱辣辣 脆卜卜 真係好邪惡🫣 最後仲有糖水✨椰汁官燕好清新 滋潤養顏😎💃💃 整體嚟講 店主用心製作 食材高質新鮮 私隱度高👍 🎈唐坊

今日閨蜜帶我到油麻地唐坊私房火鍋打邊爐位置頂層私房菜，景色開揚，空間感十足，值得一試濃蝦湯蕃茄鍋揀左呢款龍蝦湯蕃茄鍋，湯底濃郁，帶點微辣，惹味又暖胃，湯底仲有多隻鮮蝦，爽口彈牙牛拼盤 $1（手切封門柳、牛𦟌、牛小排、牛舌、牛胸爽）優惠價一蚊雞就食到牛拼盤，非常超值，多款牛選擇，肉質幼嫩，特別喜歡封門柳、牛小排，牛味濃郁又幼嫩紙豆腐第一次試紙豆腐，碌一碌就食得，鎖住龍蝦湯汁，非常不錯香菇貢丸、三寶丸新鮮手打三寶丸（墨魚丸、蝦丸、牛丸)，爽口彈牙。另外，香菇貢丸同樣爽口，好味道白鱔白鱔肉質幼嫩，不失厚實，吾易散開萵筍片、田園雜菜兩款時蔬，份量足夠邪惡魚皮非常邪惡鹹蛋黃炸魚皮，酥脆香口，食到唔停得口前菜醬酒@15

因為有個好朋友喺多倫多回港，梗係要一班好友聚餐慶祝啦！🎉 今次揀咗呢間 超有格調嘅唐坊火鍋私房菜，一入門口，已經被吊住嘅 波波燈同 藍光吧枱吸引住，氣氛超靚，仲有 L 型間隔嘅設計，超適合一班人圍埋開心傾偈～ 最後一題佢哋送咗個椰子汁燕窩做甜品給我們！🍲推介美食：1️⃣ 椰子雞鍋：服務員即場用椰子水倒入雞湯，香味即刻飄滿整間房！雞肉嫩滑，湯底鮮甜，一定要試！ 2️⃣ 海鮮拼盤：料足到爆，包括鮑魚、帶子，仲有啖啖鮮甜嘅蟹肉雲吞！🦀🥟 3️⃣ 牛魔皇拼盤：每件牛肉都切到剛剛好，入口即溶，肉香滿分！🐂 4️⃣ 凍檸賓：飲咗咁多汽水，竟然係佢哋嘅凍檸賓最出色！清新又解膩，強烈推薦！🍋✨ 🌟整體感受：✅服務超貼心，每樣食材都即叫即煮，質素保證！ ✅環境有格調，適合影靚相打卡！📸 ✅性價比高，海鮮同牛肉質素超好，絕對值回票價！ 📝 餐單一覽：前菜醬油＠$15.0 x12 ($180.0)千篇一栗椰子雞鍋（椰子雞鍋） @$268.0 ($536.0)牛魔皇拼一拼（中）@$588.0（$1,176.8）海鮮拼盤 （$498）手切雪花牛肩脊 （大） （$308）白鱔 （$128）鮮淮山（$48）出前一丁

🍲🦆 今日同朋友去咗 唐坊火鍋私房菜 食私房火鍋😋 佢哋嘅湯底同配料真係好正🤩我哋叫咗個二人套餐，首先上咗個唐老鴨湯🦆呢個係藥膳湯底，所有配料都炆得好軟腍入味🤤 除咗有鴨之外，仲有紅棗、素翅、蘿蔔等等👍🏻 飲完好暖胃！💖跟住就上咗個二人海鮮拼盤🦞🦀🦐！海鮮勁新鮮，好鮮甜😋 有鮑魚，扇貝，鮮蝦等等🤤套餐仲有手切封門柳🥩牛肉嘅肉質好嫩滑😋 三寶丸🍡、韭菜餃拼蟹肉餃🥟同響鈴都係火鍋嘅必備配料👍🏻 我哋食到lam lam脷呀🤤我哋揀咗烏冬做主食，烏冬索晒湯底嘅精華，好入味！😋最後，甜品係椰汁雪燕糖水🥥！超級好味！🤤 椰汁味香濃，雪燕好滑溜，甜度適中！😋 真係令人有衝動想再買多幾碗！😍

今天來到藏身於譽發廣場23樓的唐坊吃火鍋私房菜，而家系open rice 訂台有優惠！一大排落地玻璃窗可以見到外面的車水馬龍，水晶吊燈與水墨畫牆面營造出低調的中式雅致。湯底選了煲冬瓜瑤柱美腿鍋，乳白湯面浮着火腿片與瑤柱，滾煮時散發香氣。舀一勺原湯驚艷到瞪眼：冬瓜的清甜完全融入老火湯底，瑤柱的鮮與火腿的鹹在舌尖打出完美combo，喉嚨還會回甘！手切頂級霜降肥牛** 大理石紋路美得像藝術品，厚切足有3mm！涮5秒後蘸沙茶醬，油脂在齒間爆出甜奶香！2人海鮮盆** 有兩隻大鮑魚、脆皖魚片、蜆、海蝦，鮑魚上桌時還在蠕動！脆皖魚片好脆彈牙，蜆一煮就開，超大的蚌肉質細膩綿密，湯底瞬間升級成海鮮高湯！三寶肉丸三種顏色好誘人，蝦丸摻了馬蹄粒增加脆度，牛肉丸咬開有陳皮香氣，魚丸好彈牙！菜餃蟹肉餃皮薄餡滿，蟹肉餃還能吃到絲狀蟹腿肉！響鈴好脆香，在火鍋中涮一下就能吃！烏冬是手工製作，滑順滑溜！竹蔗茅根水** 甜度剛好帶淡淡甘蔗香，涮完重口味食材喝一杯，喉嚨立刻清爽！

難得喺油麻地有一間火鍋店，店內環境舒服，仲有落地大玻璃，而且地方超級乾淨，食物質素仲好添！一定要介紹吓！今日叫咗個二人套餐湯底係唐老鴨湯顧名思義係用咗成隻鴨熬嘅湯而成，每日新鮮！鴨肉鮮甜，而且熬得好嫩口！店員叫我哋先飲碗湯先再開始火鍋！淡淡湯入口都夠哂鮮甜！超好飲！海鮮拼盤海鮮超級新鮮，兩隻大蝦，兩隻大元貝，脆鯇魚片，鮑魚都大大隻！抵食！手切牛牛肉味濃，肉質嫩滑！田園雜菜籃有菜心，生菜，粟米，金菇等等，蔬菜新鮮，而且洗得乾淨，食得安心！三寶丸全部都係手打，有花枝丸，牛丸，蝦丸，肉質彈牙，好食又夠滑！菜餃拼蟹肉餃韭菜餃同蝦餃，皮薄餡靚！足哂料！善良響鈴啱啱炸起，1秒時間浸一浸佢，入口即溶！係邪惡嘅食品☺️但我鍾意食手打烏冬烏冬好滑，口感彈牙，食落去又唔會十分飽同頂肚！竹蔗茅根水自家製嘅竹蔗茅根水，清甜爽！飲出心機！甜品係椰汁官燕唔算好甜，食落好爽，飽晒！

估唔到鬧市中搵到一間居高臨下又有格調既樓上餐廳去打邊爐。我地訂左個養生火鍋二人晚市套餐。鍋底-我地揀左唐老鴨鍋火鍋醬料盤🥢唐老鴨燉湯湯底：非常足料，老鴨（半隻）、紅棗、冬菇、素翅、陳皮。經過6小時慢熬既老鴨燉湯，記得飲番碗先再打邊爐呀。鴨香濃郁飲完好暖身又滋補🥢手切封門柳（細） ：即場睇住店員即切即上菜牛味濃郁🐂。🥢田園菜籃 ：一大籃蔬菜生菜、娃娃菜、油麥菜、菜心、金菇和粟米非常新鮮。三寶丸：牛肉丸、蝦丸同墨魚丸全部都人手新鮮打製，粒粒都爽口彈牙，鮮味濃郁。韮菜餃拼蟹肉餃：皮薄選用既韮菜非常香，蟹肉餃好特別滿滿既蟹肉。🥢2人海鮮拼盤 鮑魚、扇貝、海蝦、鱔片同沙白大大隻厚肉鮑魚、扇貝、沙白好新鮮……唔洗點醬汁都好好食。本人唔係好食鱔片怕有細骨，呢度食得好放心因為係無骨架🥢善良響鈴 （大）新鮮即炸……非常香口手打烏冬非常彈牙，加埋打埋邊爐既燉湯，所有精華都飲埋。🥢竹蔗茅根水（2杯）清甜滋潤又解膩🥢椰汁雪燕糖水（2碗）椰汁香濃雪燕嫩滑。唐坊火鍋私房菜地址：旺角彌敦道558-560號譽發廣場23樓

一年四季都想打邊爐，諗到收工即刻去食～唐老鴨湯外面少見呢個湯煮火鍋，熱湯燉了4-5小時，有冬菇蘿蔔陳皮好足料，鴨肉一夾就骨肉分離，不羶，淡淡藥膳香氣～手切特級牛單睇紋理就知道好靚，瘦肉部份比較多，不太油膩，重肉味，有咬口蟹肉餃&韭菜餃走皮薄路線，是雲吞皮，足料，個人鍾愛韭菜餃，韭菜味勁出🧡海鮮盤海鮮們普遍都好大隻，尤其是鮑魚同扇貝，鮑魚煮4分鐘就剛剛好食得，花甲超新鮮，粒粒飽滿，鴨湯加貝殼類煮湯好鮮味～三寶丸丸子彈牙爽口，個人最鍾意墨魚丸，超爽彈老鴨湯越煮越濃味，最後加烏冬主食剛剛好Ps.店舖有落地大玻璃，由23樓望落去好正～#foodiblum港式

見到唐坊火鍋私房菜喺OpenRice做緊二人火鍋套餐特價（$678，另收加一服務費），包咗冬瓜瑤柱美腿鍋，大扇貝，大鮑魚，大蜆，大蝦，脆肉鯇魚片，手切封門柳，三寶丸，韭菜餃，蟹肉餃，響鈴，田園菜籃，日本烏冬，椰汁雪燕糖水同埋竹蔗茅根水。兩個人嚟講真係好多款式。食材都好新鮮。建議一開始嘅時候最好一人飲返一碗湯底先，好清甜。封門柳牛味濃郁，份量都唔少。扇貝同鮑魚因為都好大隻嘅關係，咬落口感十足，而且都好軟熟。三寶丸係蝦丸，墨魚丸同埋牛丸，全部都好彈牙同埋真材實料。餐廳有大大嘅落地玻璃，望到海景同埋遠處嘅ICC大廈。如果6:00嚟到仲可以睇到日落添。佢哋枱同枱之間有一定嘅距離，坐得好舒服。兩個人慢慢吹吓水就啱晒。

聽朋友說 ，旺角唐坊火鍋私房菜十分出名。 於是 ，今天晚上 ，我們去到 旺角彌敦道558至560號譽發廣場23樓旺角唐坊火鍋私房菜 晚飯， 試一試。今天，我们品嚐了一場豐盛的美食盛宴，餐桌上每一道菜都展現獨特風味，令人難以忘懷。靈芝蟲草花茶樹菇湯底上桌， 作為火鍋湯底，濃郁的湯底，融合珍貴的食材，營養滿分。主菜方面，手切封門柳肉質鮮嫩，帶有濃厚的肉香。而橡果豬，則以獨特風味，展現出高級食材的魅力。雲吞拼水餃與枸菜餃的搭配，讓人感受到傳統美食的細膩滋味。黑膠滑與極品牛丸更是肉類愛好者的絕佳選擇，口感豐富。蔬菜與豆類方面，娃娃菜清甜爽口。紙豆腐與蜂巢豆腐，口感獨特，令人驚喜。邪惡響鈴，則帶來酥脆的口感。搭配特長蟹柳與鵝腸，更添層次。最後，以白豬仔午餐肉作結，味美且富有趣味。整體用餐體驗，不僅充滿驚喜，還有著令人愉快的好服務，使這場饗宴更顯完美。朋友果然冇介紹錯。

今晚到私房菜火鍋店，佢嘅鍋底喺用心餚製濃蝦湯蕃茄鍋，湯底鮮美，蝦味濃郁，搭配酸酸的蕃茄，真是好好味三寶丸三款丸子口感滑嫩，彈牙十足好味道特長蟹柳長長蟹柳，搭配火鍋湯底，真係好吸引紙豆腐豆腐質地輕盈，輕放入湯底拖幾下就可以食，豆味十足韭菜拼蟹肉餃餃子皮薄餡多，韭菜與蟹肉的搭配好有層次感，好有清新肉味手切封門柳肉質鮮嫩，雪花均勻，火鍋最好選擇娃娃菜清脆爽口娃娃菜，配火鍋不錯邪惡響鈴非一般響鈴，上面舖了蛋黃醬😋最後還有甜品，係西米糖水

呢間係私房菜，位置方便，油麻地地鐵站出來彌敦道行三分鐘就到。餐廳位於高層，可以睇到靚景，好正🙌我地嗌左兩人套餐，好抵食，湯底係老鴨湯（唐老鴨湯底）褒滾之後可以直接飲，真材實料真係好好飲呀！二人餐有配牛肉一碟，蔬菜一籃，三寶丸，菜餃配蟹肉餃還有響鈴，另送烏冬和竹蔗茅根水。響鈴現炸既，好脆，索曬湯汁，超好味！海鮮盤滿滿海鮮，鮑魚和蝦都好新鮮，仲有大大隻扇貝，冇得輸餃子同肉丸都好好味，食得到既新鮮，餃子自家手作，用曬心機！我自己都好鍾意佢間既牛肉，紋路靚，肉同油脂分布好均勻，唔需要煮好耐，入口即化，好好味。

今日我哋就嚟到咗「唐坊火鍋」，呢間火鍋店嘅出品真係令人食完都忍唔住想大聲讚嘆！等我慢慢同大家分享下今次嘅火鍋之旅啦～😍首先一定要講佢哋嘅「冬瓜瑤柱美腿鍋」，呢個湯底一上枱已經令全枱人眼前一亮！🍲 湯底清澈得嚟帶住淡淡嘅奶白色，上面仲有幾粒瑤柱同埋蟹棒點綴，香氣溫潤非常，第一啖飲落已經感受到冬瓜嘅清甜同瑤柱嘅鮮香完美融合！湯嘅醇厚感相當到位，完全感受唔到任何人工調味粉嘅味道，反而有一種長時間熬煮嘅自然鮮甜，絕對係小朋友同老人家都啱飲嘅健康選擇！👍手切封門柳嘅賣相已經令人垂涎三尺！😛 一片片肉整齊咁碼喺個碟度，肉紋清晰可見，脂肪分佈均勻，肉嘅鮮紅色同雪白色嘅脂肪形成強烈對比。涮嗮兩秒就可以夾起嚟食，肉質軟嫩多汁，啖啖都係鮮甜嘅牛肉原味，加上湯底嘅提味，簡直係人間美味呀！白豬仔心心型午餐肉出場即刻吸引咗全場目光！❤️ 粉紅色嘅心心狀午餐肉，可愛到爆燈！但係可愛之餘佢嘅味道更加出色，啲午餐肉唔會太鹹，反而帶有淡淡嘅肉香，涮熟之後外脆內嫩，配埋醬料嚟食，真係一流！最後一定要提下佢哋嘅手打三寶丸！🏀 呢三款丸仔賣相十足，有魚蓉嘅雪白色、蝦膠嘅粉紅色同埋墨魚嘅深黑色，擺響碟度已經係一幅藝術品。每一啖咬