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2025-03-04
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一家在香港屹立30多年，結合傳統壽司攤概念的立食餐廳，為東瀛美食愛好者提供正宗江戶前壽司體驗。餐廳主打立食文化，店內亦設高凳，隨顧客選擇用餐形式，氛圍輕鬆。點了三味吞拿魚丼和廚師特選壽司10件配吞拿魚蓉手卷。三味吞拿魚丼包含赤身、中拖羅和大拖羅，魚生新鮮、厚切，油脂分布均勻，每款各三片，份量足。赤身鮮美；中拖羅柔軟；大拖羅入口即化，搭配醋飯。廚師特選壽司10件，新鮮味美，廚師發辦經過精心挑選，由較淡口的貝類，到魚生，再到較濃味的海膽，後上的吞拿魚蓉手卷亦香脆味美。餐後附贈的鯛魚湯溫熱清甜，含一片魚及一口飯，未知概念是否源自日本「結尾茶泡飯」的食法。甜點是雲呢拿雪糕。飲品方面，選擇了靜崗碳酸蜜柑有汽水，清爽解膩。
點了三味吞拿魚丼和廚師特選壽司10件配吞拿魚蓉手卷。
三味吞拿魚丼包含赤身、中拖羅和大拖羅，魚生新鮮、厚切，油脂分布均勻，每款各三片，份量足。赤身鮮美；中拖羅柔軟；大拖羅入口即化，搭配醋飯。
廚師特選壽司10件，新鮮味美，廚師發辦經過精心挑選，由較淡口的貝類，到魚生，再到較濃味的海膽，後上的吞拿魚蓉手卷亦香脆味美。
餐後附贈的鯛魚湯溫熱清甜，含一片魚及一口飯，未知概念是否源自日本「結尾茶泡飯」的食法。
甜點是雲呢拿雪糕。
飲品方面，選擇了靜崗碳酸蜜柑有汽水，清爽解膩。
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