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2023-05-30
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同朋友放咗工，想食吓嘢傾吓計，發現沙田石門有一間隱世火鍋店。呢間火鍋店有好多新鮮、有多款菜式，可以滿足我嘅要求．招牌滋潤椰子雞煲。呢個湯底用咗新鮮椰子同雞煲熬煮，湯底飲落去原來係好鮮甜，好夾，不得不推介這個湯底，自己忍唔住飲多几啖．手工黑松露墨魚丸，手工丸子質地韌身，而且入口好有彈性。再加上黑松露嘅香味，真係好有層次感．美國桶蠔。除咗蠔肉好新鮮、鮮甜，而且好大隻，好有口感，打邊爐啱晒😊．花膠筒。原來花膠配埋嘅椰子雞湯底嘅鮮味更加突出，令人食咗之後口感好滑順，好滋潤呀．雜菜籃。呢個籃有好多唔同嘅蔬菜，包括菜心、油麥菜、唐生菜同娃娃菜等等，有好多菜，保證你一定揀到想要嘅菜．手工即炸魚皮。呢個菜式可以作為小食或者配菜，魚皮薄脆，又唔會太油膩，原來係佢哋新鮮炸，食到佢吔用料新鮮．至於飲品方面，呢間火鍋店飲品非常大杯，一定夠飲，啱晒打邊爐。我同同事叫咗鹹檸七同大檸樂。飲個痛快😋
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招牌滋潤椰子雞煲。呢個湯底用咗新鮮椰子同雞煲熬煮，湯底飲落去原來係好鮮甜，好夾，不得不推介這個湯底，自己忍唔住飲多几啖
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手工黑松露墨魚丸，手工丸子質地韌身，而且入口好有彈性。再加上黑松露嘅香味，真係好有層次感
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美國桶蠔。除咗蠔肉好新鮮、鮮甜，而且好大隻，好有口感，打邊爐啱晒😊
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花膠筒。原來花膠配埋嘅椰子雞湯底嘅鮮味更加突出，令人食咗之後口感好滑順，好滋潤呀
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雜菜籃。呢個籃有好多唔同嘅蔬菜，包括菜心、油麥菜、唐生菜同娃娃菜等等，有好多菜，保證你一定揀到想要嘅菜
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手工即炸魚皮。呢個菜式可以作為小食或者配菜，魚皮薄脆，又唔會太油膩，原來係佢哋新鮮炸，食到佢吔用料新鮮
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至於飲品方面，呢間火鍋店飲品非常大杯，一定夠飲，啱晒打邊爐。我同同事叫咗鹹檸七同大檸樂。飲個痛快😋
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