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2023-09-18
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按照Openrice指示地鐵出口，上到地面，稍微步行大約5min，便抵達了這家臨街柴夫人魚館。隨意和店家攀談幾句，被告知這是深圳一家餐飲集團在hk新開兩三個月的首店。點了不那麼辣口的酸菜魚鍋，多加6元選了無骨巴沙魚。配菜有33元和18元選擇，選了竹笙、娃娃菜和土豆片。看到爆漿紅糖糍耙，小酥肉以及香脆薄餅也很是吸引，於是下單。不到10min，所有材料都齊齊整整擺上台面。酸菜魚湯，並裡面各種配料，盛一碗下肚，魚肉鮮美爽口，其他食材像豆花、芽菜、土豆片等也都很新鮮，腸胃滿足卻沒有負擔，可能是店家落油比較講究。香脆薄餅下單半份，炸的非常薄脆香，推薦大家都嘗嘗。小酥肉裹上辣椒粉，一口咬下去，外脆里嫩，十分地道。這家爆漿紅糖糍耙，要重點誇贊下，大多數傳統川式紅糖糍耙，做法是白糍粑蘸上紅糖吃，這家是紅糖為漿心，糍耙作衣，翻炸出鍋，真是爆漿流心在唇齒間，太好吃了！
點了不那麼辣口的酸菜魚鍋，多加6元選了無骨巴沙魚。配菜有33元和18元選擇，選了竹笙、娃娃菜和土豆片。看到爆漿紅糖糍耙，小酥肉以及香脆薄餅也很是吸引，於是下單。不到10min，所有材料都齊齊整整擺上台面。
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酸菜魚湯，並裡面各種配料，盛一碗下肚，魚肉鮮美爽口，其他食材像豆花、芽菜、土豆片等也都很新鮮，腸胃滿足卻沒有負擔，可能是店家落油比較講究。
香脆薄餅（半份）
$19
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香脆薄餅下單半份，炸的非常薄脆香，推薦大家都嘗嘗。
小酥肉
$58
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爆漿紅糖糍耙
$33
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這家爆漿紅糖糍耙，要重點誇贊下，大多數傳統川式紅糖糍耙，做法是白糍粑蘸上紅糖吃，這家是紅糖為漿心，糍耙作衣，翻炸出鍋，真是爆漿流心在唇齒間，太好吃了！
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