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2023-08-05
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今日黎到位於銅鑼灣既哩間鐵板燒餐廳。餐廳環境寧靜舒適，有一條長型吧檯，左側仲有一個獨立包廂。餐牌上有三款唔同價錢既鐵板燒套餐，可以因應自己需要選擇～✨竹及梅 Dinner Set Menu $1280及$988兩款套餐大致上既食物一致，只有主菜唔同，竹既主菜係龍蝦，而梅既主菜係日本象拔蚌。🥗季節沙律新鮮既沙律菜加上柚子醋，清新開胃。🔸前菜前菜係水雲～🔸刺身三款刺身有依左目、赤身及鰤魚。依左目肉質軟腍；赤身柔軟之中帶點爽身；鰤魚經過輕微炙燒，帶有炙燒香氣，肉質實淨一啲～🔸餐湯：蕃茄凍湯蕃茄味道濃郁，凍湯特別醒胃。🦞主菜：活龍蝦｜日本白象拔蚌我同朋友叫左唔同主菜share～西澳龍蝦新鮮彈牙，蝦膏鮮甜，好少見會配羅勒醬，但又出奇地夾；日本白象拔蚌新鮮爽脆，味道鮮甜，非常好食👍🏻🐟季節海鮮日本倉魚肉質細嫩，配有甘筍及洋蔥碎，食落會更有口感。🐂和牛薄燒和牛要左五成熟，真係啱啱好❗️咬落去充滿肉汁，而且入面仲有香蔥同炸蒜，能夠增加口感，底下放左煎得香脆既多士吸油，旁邊仲有黃椒、紅椒同菇，可以解一解油膩～🥦季節野菜野菜有紫色既荷蘭西蘭花及綠色既本地西蘭花，加埋芝士及煙肉。🔸和牛炒飯炒飯粒粒分明，除左有
餐牌上有三款唔同價錢既鐵板燒套餐，可以因應自己需要選擇～
✨竹及梅 Dinner Set Menu $1280及$988
兩款套餐大致上既食物一致，只有主菜唔同，竹既主菜係龍蝦，而梅既主菜係日本象拔蚌。
🥗季節沙律
新鮮既沙律菜加上柚子醋，清新開胃。
🔸前菜
前菜係水雲～
🔸刺身三款
刺身有依左目、赤身及鰤魚。依左目肉質軟腍；赤身柔軟之中帶點爽身；鰤魚經過輕微炙燒，帶有炙燒香氣，肉質實淨一啲～
🔸餐湯：蕃茄凍湯
蕃茄味道濃郁，凍湯特別醒胃。
🦞主菜：活龍蝦｜日本白象拔蚌
我同朋友叫左唔同主菜share～
西澳龍蝦新鮮彈牙，蝦膏鮮甜，好少見會配羅勒醬，但又出奇地夾；日本白象拔蚌新鮮爽脆，味道鮮甜，非常好食👍🏻
🐟季節海鮮
日本倉魚肉質細嫩，配有甘筍及洋蔥碎，食落會更有口感。
🐂和牛薄燒
和牛要左五成熟，真係啱啱好❗️咬落去充滿肉汁，而且入面仲有香蔥同炸蒜，能夠增加口感，底下放左煎得香脆既多士吸油，旁邊仲有黃椒、紅椒同菇，可以解一解油膩～
🥦季節野菜
野菜有紫色既荷蘭西蘭花及綠色既本地西蘭花，加埋芝士及煙肉。
🔸和牛炒飯
炒飯粒粒分明，除左有蛋同香蔥，更加上蝦乾及和牛，食落特別香口。
🔸味噌湯
🔸香之物：漬物
🔸甜品
甜品係來自日本既靜岡蜜瓜，味道香甜～
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