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2022-08-02
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慶祝周年紀念，選擇了太太最喜歡的日本鐵板燒，今次到了尖沙咀的三日月。套餐由五百多至一千多都有。先來前菜是黑醋海葡萄雜菜沙律，非常開胃！刺身三點盛，今次有赤身，油甘魚和赤蝦，非常厚切，口感和鮮味都極好！北海道厚岸蠔，肥大肉厚，海水味濃郁，加上少少酸汁，很易入口。三文魚子蒸蛋，非常幼滑，普通得來十分矜貴。巨型帆立貝，輕輕香煎保留了帆立貝的原有鮮味！鐵板銀鱈魚，煎得香口，鮮味無比，加埋特製奶油醬汁，又香又滑！和牛一點也不肥，肉味香濃，七成熟剛剛好！鐵板炒飯，炒得乾身，火候十足！最尾一個芝麻雪糕，非常完美！師傅會詳盡解釋來源和做法，十分專業！員工收碟加茶都非常快，服務周到，人均幾百元很不錯呢！
慶祝周年紀念，選擇了太太最喜歡的日本鐵板燒，今次到了尖沙咀的三日月。
套餐由五百多至一千多都有。
先來前菜是黑醋海葡萄雜菜沙律，非常開胃！
刺身三點盛，今次有赤身，油甘魚和赤蝦，非常厚切，口感和鮮味都極好！
北海道厚岸蠔，肥大肉厚，海水味濃郁，加上少少酸汁，很易入口。
三文魚子蒸蛋，非常幼滑，普通得來十分矜貴。
巨型帆立貝，輕輕香煎保留了帆立貝的原有鮮味！
鐵板銀鱈魚，煎得香口，鮮味無比，加埋特製奶油醬汁，又香又滑！
和牛一點也不肥，肉味香濃，七成熟剛剛好！
鐵板炒飯，炒得乾身，火候十足！
最尾一個芝麻雪糕，非常完美！
師傅會詳盡解釋來源和做法，十分專業！員工收碟加茶都非常快，服務周到，人均幾百元很不錯呢！
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