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2023-04-23
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食盡荃灣之日式 — 瀛燒居酒屋————————————————荃灣廣場附近有一間頗為隱蔽嘅居酒屋， 因為佢左右隔離都冇其他食店， 所以今日食到呢間就好似搵到一個寶藏咁🤣🔸 上刺身組合 $199刺身食得出幾新鮮， 有三文魚，吞拿魚，油甘魚，帶子，甜蝦各兩件，每款質素都唔錯， 亦都幾厚切🥰🔸 蟹肉蟹膏米紙卷 $68呢款菜式第一次試，感覺有少少似越南米紙卷嘅感覺， 蟹膏份量比得一啲都唔孤寒， 濃濃嘅蟹膏味😋🔸 蕃茄三文魚濃湯海鮮烏冬 $128個人幾鍾意佢嘅湯底好入味， 有兩隻大蝦同幾隻大蜆， 值得一讚大蜆非常鮮甜而且唔會有沙😁🔸 海膽玉子燒 $98玉子燒超級大份，一共有成六大個，而且每件都厚到爆，超級飽🤣🔸 串炸一口和牛 $24和牛串配埋佢嘅串燒汁食唔會話好熱氣既感覺，唔錯🔸 串炸沙錐魚 $36魚肉幾滑， 同一口和牛一樣有得點佢特製嘅串燒汁🔸 酸菜海蜇檸檬漬 個人好鍾意呢個開胃小菜， 啲海蜇好爽口， 加埋檸檬味酸酸地好開胃食唔停口😆💭Overall comment:食得出每道菜廚師都有用心去製作， 無論係味道同擺盤都有講究， 另外聽到其他食客講話佢哋嘅蟹子沙律超級好食到要order多份做外賣
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荃灣廣場附近有一間頗為隱蔽嘅居酒屋， 因為佢左右隔離都冇其他食店， 所以今日食到呢間就好似搵到一個寶藏咁🤣
🔸 上刺身組合 $199
刺身食得出幾新鮮， 有三文魚，吞拿魚，油甘魚，帶子，甜蝦各兩件
，每款質素都唔錯， 亦都幾厚切🥰
🔸 蟹肉蟹膏米紙卷 $68
呢款菜式第一次試，感覺有少少似越南米紙卷嘅感覺， 蟹膏份量比得一啲都唔孤寒， 濃濃嘅蟹膏味😋
🔸 蕃茄三文魚濃湯海鮮烏冬 $128
個人幾鍾意佢嘅湯底好入味， 有兩隻大蝦同幾隻大蜆， 值得一讚大蜆非常鮮甜而且唔會有沙😁
🔸 海膽玉子燒 $98
玉子燒超級大份，一共有成六大個，而且每件都厚到爆，超級飽🤣
🔸 串炸一口和牛 $24
和牛串配埋佢嘅串燒汁食唔會話好熱氣既感覺，唔錯
🔸 串炸沙錐魚 $36
魚肉幾滑， 同一口和牛一樣有得點佢特製嘅串燒汁
🔸 酸菜海蜇檸檬漬
個人好鍾意呢個開胃小菜， 啲海蜇好爽口， 加埋檸檬味酸酸地好開胃食唔停口😆
💭Overall comment:
食得出每道菜廚師都有用心去製作， 無論係味道同擺盤都有講究， 另外聽到其他食客講話佢哋嘅蟹子沙律超級好食到要order多份做外賣😂下次再嚟試下先
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