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2023-12-15
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剛於上月去完福岡，女友話意猶未盡，於是訂咗一餐日本菜頂住檔先😃特別點了不少美味剌身給她首先點了杯Snowball Cocktail 俾佢，自己則點3日式原味乳酪梳打酒前菜：係辛子木魚花秋葵和炸魚皮魚皮甘香酥脆，送酒一流！秋葵係健康美食，又怎少得！重頭戲係刺身併盤：有山葵柚子漬水母三文魚腩劍魚腩中本鮪魚腩（中拖羅）特大赤海蝦法國聖馬天尼生蠔全部都係新鮮甘甜，剌身係家賀屋嘅招牌菜，果然不凡！最特別係水母刺身，還是第一次品嘗！大家下次可以不妨一試！跟住係兩款小卷物：蔥油甘魚卷和秋葵小卷，兩款卷物各有特色，特別係秋葵入卷，還是第一次食！從前對秋葵那種滑潺潺的口感即時改觀！食完生冷野後，開始食啲熱食了先嚟關東煑，水準可以再來碗蕎麥麵填飽個肚跟住係清酒牛油煑蜆香濃牛油味並沒有蓋過海蜆的鮮味最後是鹽燒鰝鰺魚頭鲛，厚肉又彈牙！份量啱啱好！女友話食完呢餐令佢即刻要再計劃下個日本之旅了-下一站大阪！
剛於上月去完福岡，女友話意猶未盡，於是訂咗一餐日本菜頂住檔先😃特別點了不少美味剌身給她
首先點了杯Snowball Cocktail 俾佢，自己則點3日式原味乳酪梳打酒
前菜：係辛子木魚花秋葵和炸魚皮
魚皮甘香酥脆，送酒一流！秋葵係健康美食，又怎少得！
重頭戲係刺身併盤：
有山葵柚子漬水母
三文魚腩
劍魚腩
中本鮪魚腩（中拖羅）
特大赤海蝦
法國聖馬天尼生蠔
全部都係新鮮甘甜，剌身係家賀屋嘅招牌菜，果然不凡！最特別係水母刺身，還是第一次品嘗！大家下次可以不妨一試！
跟住係兩款小卷物：蔥油甘魚卷和秋葵小卷，兩款卷物各有特色，特別係秋葵入卷，還是第一次食！從前對秋葵那種滑潺潺的口感即時改觀！
食完生冷野後，開始食啲熱食了
先嚟關東煑，水準可以
再來碗蕎麥麵填飽個肚
跟住係清酒牛油煑蜆
香濃牛油味並沒有蓋過海蜆的鮮味
最後是鹽燒鰝鰺魚頭鲛，厚肉又彈牙！份量啱啱好！
女友話食完呢餐令佢即刻要再計劃下個日本之旅了-下一站大阪！
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