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2025-03-12
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朋友話好耐無打邊爐好掛住牛站 , 咁岩今日天氣凍左好多 , 放工一於陪佢去觀塘間牛站(駅)麻辣火鍋放題我地今次揀左 SRF 美國極黑和牛片 set ($298/位)湯底方面，我地選擇 鴛鴦鍋，包括 牛駅秘製麻辣鍋 和 龍蝦頭鍋。麻辣鍋湯底香辣濃郁，花椒的麻香與辣椒的刺激恰到好處，辣而不燥；龍蝦頭鍋則鮮甜濃郁，滿滿的海鮮鮮味完美提升食材的美味。SRF美國極黑和牛片，肉質細膩油花分佈均勻，入口即化，充分展現了頂級和牛的鮮嫩口感。美國安格斯牛板腱 和 美國牛肩胛，肉質鮮美彈牙除了肉類，海鮮選擇亦非常多元化，如 海螺片、鮮甜沙白、帆立貝 等，皆十分新鮮，口感爽滑。特別值得一提的是最近全新推出的 大頭蝦任食，蝦肉鮮嫩彈牙燒乳鴿皇，外皮脆香，肉質嫩滑，十分惹味。最後，甜品除了常見的 häagen-dazs 雪糕外，還有 movenpick 任食，提供多種口味選擇
我地今次揀左 SRF 美國極黑和牛片 set ($298/位)
湯底方面，我地選擇 鴛鴦鍋，包括 牛駅秘製麻辣鍋 和 龍蝦頭鍋。麻辣鍋湯底香辣濃郁，花椒的麻香與辣椒的刺激恰到好處，辣而不燥；龍蝦頭鍋則鮮甜濃郁，滿滿的海鮮鮮味完美提升食材的美味。
SRF美國極黑和牛片，肉質細膩油花分佈均勻，入口即化，充分展現了頂級和牛的鮮嫩口感。
美國安格斯牛板腱 和 美國牛肩胛，肉質鮮美彈牙
除了肉類，海鮮選擇亦非常多元化，如 海螺片、鮮甜沙白、帆立貝 等，皆十分新鮮，口感爽滑。
特別值得一提的是最近全新推出的 大頭蝦任食，蝦肉鮮嫩彈牙
燒乳鴿皇，外皮脆香，肉質嫩滑，十分惹味。
最後，甜品除了常見的 häagen-dazs 雪糕外，還有 movenpick 任食，提供多種口味選擇
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