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2024-05-15
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前陣子去日本嘅時候喺當地一間小店試過串揚一直念念不忘☺️今晚就同朋友黎到九龍城呢間充滿日本🇯🇵感覺既「北斗」 趟開門進店係張長形料理枱☺️日藉師傅會係裡面炮製各種美食🤗每道菜用佢帶日文口音既廣東話介紹😎真係好勁😊前菜有爽脆椰菜配芝麻醬及豉油🤗富山灣螢光魷魚漬物🦑魷魚鮮味與酸甜既漬汁☺️食落甜甜地帶一種特別嘅味道用嚟送洒真係一流👍味辛黑梅螺黑梅螺柚子師傅用左柚子辣醬油浸至入味🤤食落甜中帶辣有嚼勁🤗完全無沙又新鮮😍青森大間鮪魚盛盒從赤身、中拖到大拖羅都帶有細膩脂肪層🤤全部新鮮美味☺️我特別鍾意大拖入口即化🤤真係好好食🤩日本沙椎魚配三文魚子😍沙椎魚以串揚方式呈現🤩沙椎魚啖啖肉又冇骨🤗口感豐富且層次分明🤩另外千兩茄子🍆沖繩苦瓜、青森長芋、佐賀楊蔥🧅北海道冬菇🍄🟫長野舞茸及高知青椒🫑師傅沾上麵粉、蛋液和麵包糠再用油炸至金黃酥脆😊真係非常美味😋明太子茶漬飯食到濃郁的中海鮮及明太子鹹香味道😚令人回味無窮🤩松葉蟹肉蟹膏北海道海膽杯呈現出豪華海鮮風味😉滿滿鮮甜松葉蟹肉、蟹膏及濃郁又爆杯既海膽😋每一啖都極為新鮮好滿足🤩最後日本水果蕃茄🍅甜度極似水果清新又重蕃茄味😋當作收尾甜品最好不過👍
前陣子去日本嘅時候喺當地一間小店試過串揚一直念念不忘☺️今晚就同朋友黎到九龍城呢間充滿日本🇯🇵感覺既「北斗」
趟開門進店係張長形料理枱☺️日藉師傅會係裡面炮製各種美食🤗每道菜用佢帶日文口音既廣東話介紹😎真係好勁😊
前菜有爽脆椰菜配芝麻醬及豉油🤗
富山灣螢光魷魚漬物🦑
魷魚鮮味與酸甜既漬汁☺️食落甜甜地帶一種特別嘅味道用嚟送洒真係一流👍
味辛黑梅螺
黑梅螺柚子師傅用左柚子辣醬油浸至入味🤤食落甜中帶辣有嚼勁🤗完全無沙又新鮮😍
青森大間鮪魚盛盒
從赤身、中拖到大拖羅都帶有細膩脂肪層🤤全部新鮮美味☺️我特別鍾意大拖入口即化🤤真係好好食🤩
日本沙椎魚配三文魚子😍
沙椎魚以串揚方式呈現🤩沙椎魚啖啖肉又冇骨🤗口感豐富且層次分明🤩
另外千兩茄子🍆沖繩苦瓜、青森長芋、佐賀楊蔥🧅北海道冬菇🍄🟫長野舞茸及高知青椒🫑師傅沾上麵粉、蛋液和麵包糠再用油炸至金黃酥脆😊真係非常美味😋
明太子茶漬飯食到濃郁的中海鮮及明太子鹹香味道😚令人回味無窮🤩
松葉蟹肉蟹膏北海道海膽杯呈現出豪華海鮮風味😉滿滿鮮甜松葉蟹肉、蟹膏及濃郁又爆杯既海膽😋每一啖都極為新鮮好滿足🤩
最後日本水果蕃茄🍅甜度極似水果清新又重蕃茄味😋當作收尾甜品最好不過👍
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