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港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
59354321
55094445
開飯介紹
位於九龍城串揚廚師發板，刺身，串揚，燒酌
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
再次黎到九龍城呢間主打食日本串揚既餐廳「北斗Hokuto」🇯🇵🍢 但今次黎發現多左好多佐酒小食同刺身選擇 吾洗怕一味食哂炸野甘油膩😆味辛黑梅螺 $168螺肉肉質緊實 帶有海鮮既天然鮮甜🐚 配搭餐廳自家製既唐辛子醬汁 更惹味更開胃😋活紫海膽 $188 / 1隻 而家系食活紫海膽既當造時間😌 師傅會系你面前即開即食勁正😍 海膽質地細膩 口感綿密 帶有天然既咸鮮 味道甘甜濃郁🤤 再加埋三文魚籽 層次奢華豐富👍🏻極上刺身杯 $108用上日本新鮮空運過黎既刺身以精致杯装呈現🍸 😆 有「三文魚」「赤身」「帶子」同「三文魚籽」融合視覺同味覺既享受😛鹿兒島黑毛豬鞍 $148日本國產豚使用🐷 猪鞍嫩肉 肉質細膩 脂肪分布均匀 帶有獨特既香氣 炸制後外酥內嫩😌素菜六品盛合 $168廚師發辦既蔬菜 全部日本直送☺️ 有奈良「千两茄子」; 福井「里芋」; 高知「青椒仔」; 佐賀「新洋蔥」; 山口「岩國蓮藕」同青森「長芋」🥢 蔬菜多樣性 夠曬色彩繽紛😆手打讚岐烏冬 $58烏冬有冷同熱提供選擇🥢 我地揀左冷🧊 烏冬彈牙韌勁 滑順吸湯 而冷烏冬汁清澈鮮甜 襯托麵香🍜本格燒酎 $880單一原料製成 保留原料風味🍶 香氣濃郁 口感醇厚
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北斗 @ 九龍城今日去渡邊屋諗住食下🍣🍣…點知爆場…見到玻璃上張清酒展poster…發現原來浜潼…北斗都係同一個老闆…本身試過渡邊屋同浜潼都唔錯！今次就試下新開既北斗北斗主打串揚…裝修以bar檯設計…地方幾有日本風情…今晚有兩位師父坐陣…一位係香港人而另一位就係老闆渡邊先生…負責串揚嗰part…佢仲幫手推介食物👍🏻令和之怪物 一睇個樣就知非常肥美…味道鮮甜濃郁…蠔味十足。七味魚趐送酒一流呢度主打串揚…當然要點番個串揚拼盤試下…果然不負所望…麵衣夠薄…仲有好多款醬汁俾你點…感覺好似係大阪食咁…三文鱼, 鮪魚同沙追(原條上) 時間掌握好好…魚既肉質依然嫩滑鳗鱼 呢個正常發揮鲍鱼 肉質鮮甜彈牙…新鮮野黎。再加左dd魚子醬更見矜貴希靈魚籽 用佢做炸串幾特別…上面加左櫻花蝦增添惹味鴨胸 應該乜都可以做串揚…但估唔到用鴨胸效果係咁正…必試牛舌 肉質爽彈阿古豬 肉質好結實…加入少少紫蘇花一齊啪入口…齒頰留香博多葡萄豬…肉質好有口感海膽杯 今晚另一個MVP。 海膽質感creamy…鮮味濃郁…最正就係份量非常慷慨🤩🤩最後加多個茶漬飯作為結尾…茶漬飯有三文魚…明太子…南高梅…加左梅後個湯帶點梅甜味…幾好食…渡邊先生好健談…得閒就會過黎同我地分享下自己既經歷。 雖然渡邊先生d廣東話要額外翻譯🤣🤣…不過過程非常愉快…佢仲介紹我地去日本一定要食丹波牛…又經濟又好味…聽完又想去日本玩了…#相機先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去處 #九龍城 #日本菜 #串揚 #海膽杯 #hokoto_hongkong #丹波牛
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慶祝朋友生日，找了他最愛的日本菜，尤其喜歡大阪的炸串屋，香港少有做得出色，特意來宋皇臺試試，店面小巧精緻吉助燒酎 $98@來居酒屋必須喝日本酒才有氣氛，可以選混合梳打水，熱水或直接喝，十分貼心，燒酎香甜易入口三色刺身盛（三文魚、帆立貝、深海池魚） $138每款都厚切新鮮，特別一讚深海池魚，以火槍灼燒過，魚油味香火炙大拖羅 $128@上菜前先奉上消毒濕紙巾抹手，服務體貼，之後直接拿着紫菜包裹的火炙大拖羅，一口吃下，魚油味在口中爆發，回味無窮上炸串前先介紹五色醬汁，有檸檬汁、千島醬等，豐富炸串的味道素菜六品盛合 $168廚師發辦形式，今期是淮山、蓮藕、茄子、青椒、洋蔥、芋頭，全部產地來自日本，串揚炸皮很輕薄，熱騰騰即炸，用料精緻，蔬菜鮮甜梅醬雞胸肉 $48上面是梅醬魚脆骨，下面是炸得剛好的雞胸肉，雞肉味香嫩滑，肉汁流出，炸技出色，令人驚豔鹿兒島黑毛豬鞍 $148採用日本產豚肉，價錢超值，豬肉和豬油香氣撲鼻，沾酸甜千島醬一流雞皮/雞腎 $28@雞皮炸得爽口彈牙，沒有油膩感，雞腎同樣爽口三文魚籽杯 $98三文魚籽鋪滿一整杯，份量毫不吝嗇，鹹香脆口茶漬飯 $58裏面有三文魚，明太子和一粒酸梅，鹹味和酸味平衡得很好師傅炸技出色，有日本水平，推介
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呢度就比較特別連日本揚物都有得食，我地叫左一份燒魚翅小食，佐酒岩晒，煙韌有咬口。先黎叫左一壺地蛤湯，用左日本新鮮蜆肉煮成，湯好鮮甜。另外叫左一份大拖羅夾紫菜，大拖羅口感入口即溶又軟熟海螺用左麵包槺脆炸，呢度既揚物食落無甘厚粉漿，廚師用心制作用左即磨麵包槺，食落炸物口感比較幼滑又唔會成口粉同好油膩，海螺係日本新鮮運送彈牙加埋配左少少辣既醬汁更加鮮味。揚物拼盤用左日本直送海鮮，炸物食落仲保留反海鮮既獨有鮮味，日本燒鮑魚加配魚子，厚切牛舌爽口，帆立貝配三文魚籽同金箔好鮮味，炸鰻魚，牛柳配芥末醬汁，鱈魚，茄子
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嚟到九龍城搵食朋友推介呢間主打日式串揚既小店🍢喺香港真係比較難食到高質素嘅串揚🥺 見佢大推真係一定要嚟試吓🤗今次選擇咗「北 」夜晚市廚師發辦套餐 $980先付-前菜-清湯-串揚-食事-甜品🔸海膽豆腐三文魚魚子杯非常出色嘅前菜🤯😍 完全係色香味俱全 海膽的鮮味和豆腐的滑口完美融合，三文魚魚子的鹹香則為整體增添了層次感🥰🥰🔸地蛤清湯地蛤清湯是一道相當清新的湯品，湯底清澈見底，味道輕盈☺️ 最震驚係粒地蛤嘅size 大到成粒細鮑魚咁🤯🤯 而且仲要非常鮮甜充滿海鮮味🔸串揚千兩茄子｜沙錐魚｜魷魚｜和牛牛舌｜蟹膏蟹肉魷魚卷去到主角嘅傳統日本串揚 🤩🙉 每樣穿襪表面係用手磨嘅麵包糠即炸而成 所以口感非常好😆🤗千兩茄子炸得金黃香脆，沙錐魚和魷魚的口感也不錯，和牛牛舌則是肉質鮮嫩，令人印象深刻最鍾意就係蟹膏蟹肉魷魚卷 所有鍾意嘅海鮮都集於一身🤩😍🔸海膽燒龍蝦｜和牛粒同朋友每人各試一種燒物，龍蝦肉質鮮嫩，搭配海膽的鮮味加上火炙後香到不得之了。和牛粒烤得恰到好處，香氣四溢，肉質軟滑 份量多啲就更好啦🔸明太子茶漬飯這道明太子茶漬飯的米飯吸收了明太子的香氣，吃上一口，米粒粒粒分明，口感滑順。清茶的香氣也讓整體味道更加清新，不會過於油膩🔸日本蜜瓜｜水蜜桃雪糕這道甜品完美地結束了整頓餐。日本蜜瓜的甜美爽口，水蜜桃雪糕則是綿滑無比，兩者搭配令人愉悅。整體食物質素真係非常高，而且店員都好友善熱心咁介紹食物佢哋仲介紹佢哋嘅清酒係自己釀製嘅 今次揸車就冇辦法品嚐要下次先試到🥲
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