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港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
59354321
55094445
開飯介紹
位於九龍城串揚廚師發板，刺身，串揚，燒酌
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
慶祝朋友生日，找了他最愛的日本菜，尤其喜歡大阪的炸串屋，香港少有做得出色，特意來宋皇臺試試，店面小巧精緻吉助燒酎 $98@來居酒屋必須喝日本酒才有氣氛，可以選混合梳打水，熱水或直接喝，十分貼心，燒酎香甜易入口三色刺身盛（三文魚、帆立貝、深海池魚） $138每款都厚切新鮮，特別一讚深海池魚，以火槍灼燒過，魚油味香火炙大拖羅 $128@上菜前先奉上消毒濕紙巾抹手，服務體貼，之後直接拿着紫菜包裹的火炙大拖羅，一口吃下，魚油味在口中爆發，回味無窮上炸串前先介紹五色醬汁，有檸檬汁、千島醬等，豐富炸串的味道素菜六品盛合 $168廚師發辦形式，今期是淮山、蓮藕、茄子、青椒、洋蔥、芋頭，全部產地來自日本，串揚炸皮很輕薄，熱騰騰即炸，用料精緻，蔬菜鮮甜梅醬雞胸肉 $48上面是梅醬魚脆骨，下面是炸得剛好的雞胸肉，雞肉味香嫩滑，肉汁流出，炸技出色，令人驚豔鹿兒島黑毛豬鞍 $148採用日本產豚肉，價錢超值，豬肉和豬油香氣撲鼻，沾酸甜千島醬一流雞皮/雞腎 $28@雞皮炸得爽口彈牙，沒有油膩感，雞腎同樣爽口三文魚籽杯 $98三文魚籽鋪滿一整杯，份量毫不吝嗇，鹹香脆口茶漬飯 $58裏面有三文魚，明太子和一粒酸梅，鹹味和酸味平衡得很好師傅炸技出色，有日本水平，推介
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約咗好朋友傾嚟緊去日本嘅行程佢就揀咗一間好有新宿味嘅日式食店🏮位於九龍城，面積唔算好大但係真係好似坐喺新宿入邊嘅居酒屋咁廚師都係日本人特上刺身盛合（赤蝦..三文魚.鯛魚.日本海膽赤蝦超大隻，肉質爽甜彈牙，蝦頭仲有好多膏三文魚腩厚切，魚油香超濃鯛魚切得透薄，口感清爽北海道海膽金黃色，味道超鮮甜，完全冇腥味時令海鮮七品盛合（廚師發辦串揚炸得好輕身，完全唔油膩師傅每日揀最新鮮嘅海鮮，今次食到：子持昆布咬落去卜卜脆，帶淡淡海水味希靈魚子一粒粒爆開好過癮海膽魷魚卷海膽creamy配魷魚彈牙帶子好大粒，肉質結實，內裏粉嫩，好鮮甜沙嘴魚皮脆肉嫩磯煮鮑魚煮得剛剛好，唔會韌安康魚肝外皮香脆，內裏又香又滑鰻魚外脆內軟紫蘇雞胸肉用德島雞，肉質超嫩和牛柳係神戶牛，入口即溶葡萄豚肉串用日本國產豚，肉質爽口有淡淡果香三文魚籽海膽杯魚籽爆汁配海膽，雙重鮮味蕎麥麵鯛魚昆布湯清甜暖胃裏面仲有魚肉同金菇用茶壺同小杯飲湯，別有一番風味
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北斗以精緻廚師發辦及優質日本食材聞名，如果鍾意試高質日本菜，呢度一定唔會令你失望。一入去裝修就好靚，好溫馨，同朋友過嚟食飯好舒服。今次嘗試左幾道招牌菜，全部都見到師傅既心思。紫海膽：賣相已經好搶眼，仲要係新鮮開出黎比我地，一食落去即時感受到鮮味同濃郁海水香，完全唔腥。地蛤清湯：用咗新鮮大地蛤，湯底超清甜，啖啖都飲得出鮮味，個蛤肉仲好肥美彈牙。八品盛北斗盛合：成個賣相真係充滿驚喜，鯛魚、和牛、豬柳、鮑魚等等，每一樣都好用心。鯛魚做左立鱗，皮卜卜脆肉又滑，和牛超級香嫩，鮑魚又夠鮮甜，全部都擺得好精緻，每啖都有新發現。赤海蝦：裹上薄薄日本麵包碎原隻炸，可以連頭食，蝦膏新鮮甘香，蝦身超彈牙。厚切牛舌：用咗宮城縣和牛，厚切又夠淋，牛脂香味帶曬出嚟，口感勁正。手打讚岐烏冬：麵條夠粗彈牙，配埋高湯飲落順口。舞純米酒：純米酒，口感豐富多層次，飲完唔會有強烈酒精感，反而愈飲愈順。總括而言，北斗啲食物真係有水準，啲菜式精緻又味道正宗，值得同朋友一齊嚟慢慢嘆。
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想食高質日料唔一定要去港島區嘅！九龍城北斗質素都唔錯，廚師好用心，服務都好好～宋王臺地鐵站行5至10分鐘就到😗❥ 時令活蠔配有馬山椒係岩手縣令和之怪物！生蠔好新鮮好鮮甜😍肉質係偏爽身～配上醋汁同生椒更加清新！❥青森大間鮪魚盛盒一共有三個部位：赤身、中拖、大拖羅又瘦身食到肥美吞拿魚好新鮮，好有油脂大拖羅更加係入口即溶🫰🏻💕❥日本沙椎魚外層炸得好脆魚肉柔軟細膩，好滑嫩配檸檬汁好清爽🍋❥子持昆布配櫻花蝦極力推薦！幾特別嘅菜式！其實就係昆布夾住希靈魚籽特別嘅位係❣️希靈魚本身就喺昆布上面產卵，並唔係額外添加🤩成個口感好豐富，好彈好爽，有種魚籽喺口腔爆開嘅感覺😝❥北海道活帆立貝配三文魚籽❥赤海蝦兩款海鮮串燒都好食！經典嘅配搭永遠都唔會出錯😚❥肉盛六品盛盒六款串燒分別係：煙燻日本鴨胸肉、明太子豚肉卷、葡萄豚肉串、厚切牛舌、梅醬雞胸肉、沖繩阿吉豬柳好多種類，食完超滿足！🤰🏻❥松葉蟹肉蟹膏海膽杯作為收尾嚟講幾完美！蟹肉+蟹膏+海膽係相輔相成，鮮上加鮮👅感覺就係每啖都好鮮甜！❥手打讚岐烏冬食到最後食返碗暖笠笠嘅烏冬😍
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探索宋王臺這個地方，發現了間出色的日本料理和串揚餐廳。🌸鰹魚肝酒盗芝士醬油漬的鰹魚內臟配上忌廉芝士，用脆口的紫菜包著一齊食，味道濃郁，送酒一流。唔飲酒，叫咗Gintonic和Lemonsour，都一樣正。🌸紫海膽紫海膽顏色呈橙黃，口感幼滑，味道甘甜，三文魚籽微鹹味。🌸三色刺身盛（三文魚、帆立貝、深海池魚）✨三文魚厚身肥美；✨帆立貝味道清甜；✨深海池魚經炙燒過，油香十足。🌸三文魚籽杯三文魚籽喺口中爆開，味道鹹香，和帶甜的米飯很夾。🌸北斗八品盛合(廚師發辦)✨甘鯛立鱗，魚鱗立起，囗感脆卜卜，有魚油的甘香;✨中拖羅，味帶有吞拿魚的酸味；✨紋甲魷魚，魷魚軟腍；✨明太子，味道較鹹；✨北海道帶子配三文魚籽，帶子口感結實，味道鮮甜；✨子持昆布，口感爽脆；✨沖繩阿古豬豬柳，肉質有嚼勁，肉味較濃；✨磯煮鮑魚配黑魚子，鮑魚質地綿嫩帶鹹香。🌸岩國蓮藕由山口縣直送，質地爽脆，帶有水果的甜味。🌸千兩茄子由奈良縣直送，質地軟腍，唔會油笠笠。🌸青椒仔由高知縣直送，青椒仔味道濃烈。👍🏻串揚做得好出色，每串炸至金黃色，炸漿平均分佈，唔會太多或太厚，食咗咁多串都唔覺油膩。🌸茶漬飯（三文魚/明太子/南高梅）茶漬飯有三款味道選擇，選了明太子，鰹魚湯味道鮮甜，明太子的辣味突出。
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