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2025-05-07
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Weekend lunch menu呢個lunch menu樣樣都有啲，唔使諗，按人數份量出餐 To start: Seafood platter on ice: Boston lobster, oyster, tiger prawn頭盤係海鮮拼盤，生蠔同虎蝦都係每人兩隻，龍蝦份量就唔知點分配喇。全部都新鮮好味。特別想highlight虎蝦好爽甜同肉質實淨。 Tapas: Croquetas de pollo: Chicken croquette, bechamel, romesco sauce其實就係一粒可樂餅，雞肉打碎左，外脆內creamy Tapas: Padron Peppers: Sea salt一款辣椒，簡單焗一焗之後灑上海鹽 Tapas: Gambas al ajillo: Sustainable tiger prawns, garlic, chili oil蒜片蝦係我眼中一款好typical嘅tapas，呢個做法比較濕，我鍾意乾身少少 Mains: Seafood paella: Clums, tiger prawn, baby squid, alioli海鮮飯個飯就有
呢個lunch menu樣樣都有啲，唔使諗，按人數份量出餐
To start: Seafood platter on ice: Boston lobster, oyster, tiger prawn
頭盤係海鮮拼盤，生蠔同虎蝦都係每人兩隻，龍蝦份量就唔知點分配喇。全部都新鮮好味。特別想highlight虎蝦好爽甜同肉質實淨。
Tapas: Croquetas de pollo: Chicken croquette, bechamel, romesco sauce
其實就係一粒可樂餅，雞肉打碎左，外脆內creamy
Tapas: Padron Peppers: Sea salt
一款辣椒，簡單焗一焗之後灑上海鹽
Tapas: Gambas al ajillo: Sustainable tiger prawns, garlic, chili oil
蒜片蝦係我眼中一款好typical嘅tapas，呢個做法比較濕，我鍾意乾身少少
Mains: Seafood paella: Clums, tiger prawn, baby squid, alioli
海鮮飯個飯就有好濃郁嘅湯味，不過海鮮偏細粒同埋款式上無咩記憶點。可能頭盤個海鮮拼盤已經食左新鮮厚肉嘅海鮮，呢個paella就將個重點放返喺個飯。
Mains: Cochinillo asado: Roasted suckling pig, fried potato, signature pork sauce
平時喺其他地方食西班牙乳豬通常都無乜肉食，今次呢個就幾厚肉。
Mains: Txuleton: 350g ribeye steak, confit piquilo, garlic, beef jus
乳豬同ribeye係二揀一的，我地有5個人，所以加錢轉左少少做ribeye。內質都幾細嫰，但係外層上色好似有少少不足
Dessert: Churros: Chocolate dip
平時對甜品無乜興趣，但係呢個churros真係三個字「好好食」。無咩好解釋，留返大家自己去試。
整體黎講都唔錯，食食下先發現呢個lunch set係會食左好多蝦，希望餐廳之後可以調整下。
Seafood platter on ice
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Croquetas de pollo
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Pardon peppers
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Gambas al ajillo
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Cochinillo asado
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Txuleton
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Seafood paella
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Churros
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