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2025-03-12
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去唔到台灣🇹🇼但又想喺香港食到正宗台灣滋味？我會推介「段純貞」! 自從幾年前食過之後就已經想再encore！餐廳環境闊落又光猛, 餐牌上嘅食物款式都好多！佢哋嘅飲品仲係同Chatime 合作, 好有台灣風味呀！🍜招牌紅燒腱心牛肉麵 湯底味道濃厚, 重藥材味, 辣度溫和, 台式手工麵口感煙韌Q彈, 麵條又寬又有厚度, 能吸附更多湯汁！腱心厚身, 中間夾雜着少量牛筋, 炆至軟嫩入味！🍜濃湯燉雞麵以雞骨熬制嘅湯底呈乳白色, 湯頭清澈不油膩, 慢煮雞髀啖啖肉🍗, 肉質好嫩, 而細麵就吸晒雞湯嘅精華！🥢藥膳雞翼裏面加入紅棗、杞子等養生食材, 藥材嘅精華滲透進雞翼裡, 有香甜嘅花雕酒味, 好入味！🥬蒜醬青菜 油麥菜清甜爽脆🥤百香果綠茶有着清新嘅果香, 搭配綠茶🍵, 酸甜清爽！
佢哋嘅飲品仲係同Chatime 合作, 好有台灣風味呀！
🍜招牌紅燒腱心牛肉麵 湯底味道濃厚, 重藥材味, 辣度溫和, 台式手工麵口感煙韌Q彈, 麵條又寬又有厚度, 能吸附更多湯汁！腱心厚身, 中間夾雜着少量牛筋, 炆至軟嫩入味！
🍜濃湯燉雞麵
以雞骨熬制嘅湯底呈乳白色, 湯頭清澈不油膩, 慢煮雞髀啖啖肉🍗, 肉質好嫩, 而細麵就吸晒雞湯嘅精華！
🥢藥膳雞翼
裏面加入紅棗、杞子等養生食材, 藥材嘅精華滲透進雞翼裡, 有香甜嘅花雕酒味, 好入味！
🥬蒜醬青菜
油麥菜清甜爽脆
🥤百香果綠茶
有着清新嘅果香, 搭配綠茶🍵, 酸甜清爽！
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