漢發麵家 (大南街)

營業中

休息中

第一次去係朋友安排既生日lunch，因為佢知道，我鐘意食local food。食過返尋味，今次帶咗老公去試吓。老公見到個餐牌好興奮，因為有滾水蛋同埋谷咕，佢話細個阿媽唔會比佢飲滾水蛋，我估係大概因為老人家覺得呢一啲係簡單野，唔值得喺茶餐廳花錢。叫左一碗豬膶麵，一碗豬扒麵，一杯凍鴛鴦，一杯滾水蛋。$108 埋單。豬膶超級無敵好食，第一有厚度，熟既程度剛剛好97%熟，浸一浸湯，熟曬，好腍，好juice，120分。豬扒好香，又係剛剛熟，又係好juice。麵就梗係食出前一定啦，正👍🏻最後嘅驚喜，係辣椒油，鍾意食辣嘅應該會覺得幾好。