東記上海麵

營業中

休息中

今日試了一間大埔小店，非常有風味，特別是一入店就閒到竹筍的味道，似乎好正。我在Openrice看見個個都點豬扒，所以我都點了豬扒，還可以多點一個餸，於是我就叫了竹筍肉絲。另外還點了一個小食，就是酥炸墨魚條。豬扒竹筍肉絲上海粗麵好吃，豬扒真的很大塊，而且很厚，雖然是炸物，難得比想像之中少油。雖然說是竹筍肉絲，不過竹筍明顯比肉絲多，正合我意，因為出面吃到竹筍的地方真的不多，至於肉絲雖然少，味道卻很好，並不是普通的肉絲，似乎是連肉絲都有認真烹調過。酥炸墨魚條一碟有六條，Size都選大，$36物超所值，其實就是墨魚滑做到長條狀，很彈牙很好吃。