獅叔 (已結業)

路過見到旺角The Forest依間顏色鮮豔的店面，裝修幾吸眼球，像現代版的大排檔的感覺，主打創新星馬菜式。辣椒炒蟹肉配炸饅頭唔好被個名嚇親，原來是咖哩汁，我就覺得醬汁不太辣，味濃但質感不會太杰身，醬汁不會太膩。咖哩汁配金黃香脆炸饅頭，依個組合創新但又夾到，咖哩汁有已經拆了的蟹肉，份量非常多，啖啖肉好滿足。辣死你嗎菜式名好搞鬼，其實是原隻炸雞髀飯，但又無咁簡單，伴碟有帶鹹香味脆魚乾、花生、半隻蛋和青瓜。當然少不了主角辣椒醬，我就覺得不太辣，味道比較似辣豆瓣醬，鹹香味大於辣辣味，但好惹味。雞脾炸得金黃，皮薄香脆，肉質嫩滑，而飯煙韌軟糯，帶有椰香味。馬來湯肉骨茶食材包括排骨、豆卜和金菇，伴碟有非常香脆的油炸鬼，肉骨茶以中草藥和香料熬製而成，湯底鹹鹹甘甘，帶點藥材味，但不算太濃烈，溫潤帶有點餘韻，排骨煮得肉腍入味，跟配黑醬油，可按個人口味加入湯底。美祿咖央烤吐司吐司裏面塗上咖央醬和夾了半溶的牛油塊，面頭再灑上滿滿的美祿粉，非常邪惡的作品。珍多尖蕊龍鬚冰彩色的龍鬚糖賣相吸睛，好適合打卡，口感細緻，不會黏牙，珍多冰椰香味非常香濃，但甜而不膩。裏面的綠色粉條是珍多，口感爽滑。斑蘭椰子冰班蘭味突出，