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2024-05-07
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今年的母親節,繼續預約媽媽最愛的中餐。餐廳於灣仔,是一間用廣東菜和順德菜做招牌的私房菜,每一道都令人回味。碌鴨大大碟,很香稔,皮薄肉嫩,每一口都充滿醬香,實在令人唇齒留香。蔥油蒜香大蝦配麵線味道很夾,大蝦外殼乾身香脆,蝦肉彈牙而且爽口。油香蔥香蝦香加上老抽香,令原本平凡的麵線十分入味。蝦子柚皮已經很少地方可以食到,鮑汁令柚子很入味,香稔幼滑,十分考功夫。冬瓜盅賣相、口感、味道樣樣皆得,清爽甘甜。焗魚腸香蔥蛋煲熱騰騰,加點胡椒粉,十分惹味。最後每人來一碗熱辣辣的糖水,大滿足。
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