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2021-02-17
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今年沒有去親威度拜年，只有初四那天和朋友去了吃 Afternoon Tea是預兩個才Book到的 The St. Regis Hong Kong · The Drawing Room就價錢來說比起平時吃開的酒店都稍為貴一點環境的話，這裡的樓底很高～梳化座位也坐得滿舒服，而且桌與桌之間相隔不會太近再加上落地玻璃，不論是空間感還是採光也很充足呢！在桌面上一早放了三款果醬+1樽蜜糖，是配下午茶鬆餅吃的。坐下後職員放低了一本精緻的小書，其實是Afternoon Tea Menu 來喔～Tea Set For Two ($748) - 會有8件鹹點、8件甜點、兩款鬆餅和兩壺茶茶的話有十二款可選，我們可以在職員作簡單介紹每款茶後才決定我選的是 - Darjeeling Moonshine Scented White Tea味道細膩且帶有少許的甜味，聞起來也很清香的啲這Tea Set與其他酒店地方不一樣的地方是 ...當中的鹹、甜點是從職員推來的車子中選擇～每種都有八款，可按自己的喜好選擇職員會為我們一一介紹，待我們選好再為我們擺盤上桌 其實鹹點就八款而已，所以我們各款都要了一，那就共八件囉三文治類
是預兩個才Book到的 The St. Regis Hong Kong · The Drawing Room
就價錢來說比起平時吃開的酒店都稍為貴一點
環境的話，這裡的樓底很高～梳化座位也坐得滿舒服，而且桌與桌之間相隔不會太近
再加上落地玻璃，不論是空間感還是採光也很充足呢！
在桌面上一早放了三款果醬+1樽蜜糖，是配下午茶鬆餅吃的。
坐下後職員放低了一本精緻的小書，其實是Afternoon Tea Menu 來喔～
Tea Set For Two ($748) - 會有8件鹹點、8件甜點、兩款鬆餅和兩壺茶
茶的話有十二款可選，我們可以在職員作簡單介紹每款茶後才決定
我選的是 - Darjeeling Moonshine Scented White Tea
味道細膩且帶有少許的甜味，聞起來也很清香的啲
Darjeeling Moonshine Scented White Tea
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這Tea Set與其他酒店地方不一樣的地方是 ...
當中的鹹、甜點是從職員推來的車子中選擇～每種都有八款，可按自己的喜好選擇
職員會為我們一一介紹，待我們選好再為我們擺盤上桌
其實鹹點就八款而已，所以我們各款都要了一，那就共八件囉
三文治類有兩款，都很特別呢～其中一款內餡是有海帶絲的 Just Roll with It
另外一款是Wasabi蟹肉漢堡～瑪德蓮蛋糕上放了Pata negra ham的吃法亦很特別啊！
Francois Boursin - 平時吃馬卡龍都是甜點，但這紅色是紅菜頭！內餡是Boursin Cheese，所以這是鹹點喔
The King of France - 柔滑的鵝肝醬慕絲放在脆筒上。
Sicilian Veggie - 這個的味有點濃～另外還有三文魚+檸檬撻 & 栗子蓉撻也不錯啊
Francois Boursin
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The King of France
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Sicilian Veggie
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甜品方面，因為農曆新年的關係～八款中有四款是新年造型
看起來真是十分有氣氛呢，其中一款的內餡還加了年糕的耶
朱古力類的甜品也不會太甜~這點很不錯！Delux Brownies - 綿密香濃！
個人來說滿喜歡 抹茶年輪蛋糕 和 Gateau au Fromage
後者是Cheesecake，中間還有士多啤梨餡！
Passionate Jasmine Tea - 茉莉花茶啫喱加上慕絲，再配上底下的熱情果～滿開胃。
抹茶年輪蛋糕
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Gateau au Fromage
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Passionate Jasmine Tea
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除此之外還有每人兩個鬆餅，一款是有提子、一款是原味的。
配了Clotted Cream & 弄成花朵形狀的 Whipped butter，當然也配果醬
這間的鬆餅外酥內軟，沒想到這麼好吃！
另外生日的話，酒店會準備蠟燭和生日牌～也隨機多了兩件甜品。
題外話/補充資料：
雖然價錢是偏貴一些，但就食物質素、環境和服務來說倒是可以來一試
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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