The Drawing Room

香港數一數二難預約的Afternoon Tea🫖提早一個月預約了St. Regis香港與x St. Regis曼谷 合作推出的Culinary Artistry of Two Cities Afternoon Tea”🎀A selection of 8 preferred savory and sweet items with craft tea by "Plantation” 自選8款鹹甜點✿ Hong Kong Selection ✿鹹點有煎堆、龍蝦燒賣等；甜點有奶茶慕斯、花生慕斯、瑪德蓮、可麗露等✨-✿ Bangkok Selection ✿鹹食有吞拿他他、柚子扇貝沙律、酸梅虎蝦等；甜點有斑蘭卷、芒果西米布丁、泰式奶茶撻等✨-下午茶採用餐車形式，自由從共16款鹹甜點中挑選自己喜歡的8款☺️個人最喜歡香港的St. Regis Cake(花生醬mousse內有芝麻餡)🤤以及曼谷selection的泰式奶茶撻，泰奶味甚濃，非常有記憶點！✿ Freshly-baked Scones ✿Scones除配上傳統的clotted cream和whipped butter外🧈每台還配有Honey🍯以及3款果醬，包括strawberry jam, orange jam, fig jam🍓🍊🫖Craft Tea Collection by "Plantation"逐一向你介紹12款茶葉，讓你從中挑選✨我和朋友都選擇無咖啡因的茶：Dattan Sobacha(蕎麥茶) & Chamomile Reverie(洋甘菊)🌼The Drawing Room環境較典雅，空感感十足；17:30還可以觀賞Champagne儀式🥂是值得體驗的一次香港5星級酒店Afternoon Tea🤩…查看更多

終於都試到傳聞中下午茶界嘅天花板(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)一坐低waiter就拎咗個裝咗12款茶葉🍵嘅木盒同我哋介紹每款茶嘅名同特色，我最後揀咗Shanlinxi Milky Oolong(杉林溪金萱烏龍)，聞落有淡淡嘅奶香同花香🌸，入口清爽順滑，仲有少少回甘，都幾特別。The Drawing Room 下午茶嘅特別之處就係鹹甜點可以自由配搭🤩Waiter會推架放咗鹹甜點各8件嘅推車去每張枱，再續一介紹每款食物，每位人客可以鹹甜點自由配搭，揀8件茶點。個人比較鍾意甜點所以就揀咗5件甜點同3件鹹點。鹹點個人大推Argentina Gamba同Smoked Salmon Sphere😍兩款都好好食，特別係Smoked Salmon Sphere，一咬落去啲三文魚就喺口入面爆開🫨，鍾意食海鮮嘅話一定要試一試！至於甜點，最令我印象深刻嘅就係Pistachio Mousse Cake同Pineapple Cupcake🍍兩款嘅味道都好出，就好似食緊開心果同菠蘿本人咁，大愛💖🩵🫶🏻✨Jasmine Tea St. Regis Cake味道係唔差嘅，但層mousse比較厚，加上個人唔係特別鍾意食mousse，所以有機會再去應該唔會再揀😶‍🌫️餐廳仲會另外送上熱辣辣嘅英式鬆餅，附上牛油🧈忌廉、蜜糖🍯同3款果醬。鬆餅外層酥脆內裡鬆軟蓬鬆🤤一個字，jeng🙂‍↕️…查看更多

我係經網上平台買套票，有10% discount。嗰日去到咁啱落雨，見到酒店用啲毛巾封住個門口，影響咗個外觀有少少失望。 我哋被安排坐喺近露台嘅二人枱。啲職員好殷勤，即刻過嚟問你飲咩茶，逐隻介紹好細心。佢哋應該係實習生，望落都好細個，但都笑容滿面，好樂意咁去解釋每一件產品，可見酒店應該培訓得非常好。等咗一陣，個職員就推咗架餐車過嚟。入面放咗8樣鹹點同8樣甜點。我哋啱啱好兩個人就要晒16樣share，每款試少少。普遍嚟講鹹點比較好食。我覺得最出色係個三文魚撻，但普遍味道偏清新為主。每樣食物都食得出加咗少少生果嘅元素。唔會話有嘢非常濃味搶咗個風頭。甜品方面，有少少遜色。主要都係打卡為主，味道有少少普通。 其實我唔介意佢少幾樣，或者整細份少少。咁樣每款都有兩件唔使每一件都自己切開一半，我覺得咁樣食會輕鬆啲 😂 始終價錢嚟講唔係平，其他酒店hightea有景又有三層架。呢度淨係有架餐車，我覺得性價比係偏低 🫢 …查看更多

呢啲港女活動都係留返bestie生日先有🥳坐低就會拎盒茶葉逐一介紹 一共有12款茶可以揀 我就揀咗 Shanlinxi Milky Oolong🍵因為好少見有帶淡奶香嘅茶之後staff會推架trolley介紹8款甜點同8款鹹點 然後就可以揀8件你想食嘅☺️我就揀咗3件鹹5件甜🤩呢個做法就可以避咗唔洗食啲自己唔鍾意嘅味總結係茶味嘅甜品有驚喜 Hojicha madeleine 同Jasmine tea St. Regis cake 係最Impress!!其他就正常酒店水準🤔個scone都幾合我口味😆平時好怕啲scone好乾 呢個絕對唔會 除咗平時會有嘅clotted cream同牛油 仲有3款jam同蜜糖 (我哋最後食剩咗個scone都好好咁幫我takeaway)Booking個陣有remark到係慶祝生日所以餐廳係事前confirm booking的時候有問要唔要預備生日牌呢個幾細心😌…查看更多

預約困難店之一既The Drawing Room，位於St. Regis酒店既2樓，環境高雅，落地玻璃窗同高樓底設計好有氣派，氣氛浪漫又chill！人氣Afternoon Tea下午茶會由職員推架車到你面前，每人可以喺16款鹹甜點入面揀8款，就連茶葉都有12款逐款介紹俾你慢慢揀。下晝5:30仲可以睇埋香檳刀削儀式，仲會有杯免費香檳俾在場人士品嚐，儀式感滿滿🥰🍽️Foie Gras Rose鵝肝化咗似奶油，配玫瑰香氣，入口滑溜又有層次🍽️Tonburi Tart松子草微苦同酥脆tart混搭，清新又特別，食落真係唔錯！🍽️Smoked Salmon Sphere煙三文魚球形靚到爆，內裡juicy配柚子醋，推介！🍽️Wagyu Beef Carpaccio和牛薄切嫩到即溶，配橄欖油同火箭菜，濃郁又唔膩🍽️Argentina Gamba阿根廷蝦大隻新鮮，烤得香脆，蒜香醬汁一流！🍽️Jasmine Tea St. Regis Cake茉莉花茶蛋糕香氣撲鼻，輕盈唔死甜，瑞吉招牌甜點，必揀！🍽️Hojicha Madeleine焙茶瑪德蓮香濃軟嫩，焦香撲鼻，配茶一流！🍽️Pistachio Canelé開心果Canelé外脆內軟，焦糖同開心果香氣混搭，甜度啱啱好，完美收尾！🍽️Scones鬆餅新鮮出爐，配clotted cream同三款果醬，香甜軟滑，上枱果時仲係微暖外皮香脆！…查看更多