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2022-07-30
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今晚嚟到米芝蓮推介的傳統潮州中菜館，真係老字號，難怪閒日夜晚都咁多人食。環境大而優雅，坐係卡位私隱度高。有功夫茶黃金炸雙棗（$150）- 原來係係蟹棗同蝦棗，估唔到咁大舊，炸得金黃香脆，同裡面真係好足料。香爆椒醬肉（$160）- 用三色椒餸炒肉，估唔到咁有鑊氣，餸飯食一流。銀芽沙嗲牛肉（$180）- 炒得好有鑊氣，牛肉大片又嫩嫩滑，如果係炒河更是一流。蠔仔肉碎粥（$90）- 今次食潮州菜必叫，呢個一啲都唔失望，蠔仔新鮮有咬口，仲有好多肉碎同香菇份到4-5碗左右。潮州福果八寶甜湯（$120）- 呢個甜品清清地好潤喉，仲有好多白果同雪耳。
環境大而優雅，坐係卡位私隱度高。
有功夫茶
黃金炸雙棗（$150）- 原來係係蟹棗同蝦棗，估唔到咁大舊，炸得金黃香脆，同裡面真係好足料。
香爆椒醬肉（$160）- 用三色椒餸炒肉，估唔到咁有鑊氣，餸飯食一流。
銀芽沙嗲牛肉（$180）- 炒得好有鑊氣，牛肉大片又嫩嫩滑，如果係炒河更是一流。
蠔仔肉碎粥（$90）- 今次食潮州菜必叫，呢個一啲都唔失望，蠔仔新鮮有咬口，仲有好多肉碎同香菇份到4-5碗左右。
潮州福果八寶甜湯（$120）- 呢個甜品清清地好潤喉，仲有好多白果同雪耳。
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