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2023-12-19
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今次黎到灣仔一間頂樓既餐廳酒吧食野，一黎到已經好有格調🤩 頂層夜晚既景色都非常好，但礙於玻璃好反光，所以就影唔到出黎😗 我地一開始就叫左兩款cocktails:櫻花樹下一入口會覺得甜甜地，加上浸住一片乾柚子，就會有少少柚子密感覺然後Gin味好出，聞落有香香既櫻花味壞女孩呢款whiskey 味比較重，餘韻會慢慢有d朱古力同橙既味道出現，味道偏苦，聞落有少少earl grey香味😆三文魚牛油果多士及西班牙火腿蕃茄莎莎多士呢款小食作為前菜，可以開一開我地個胃，兩種多士非常脆口，唔會太大舊，可以岩岩成舊放入口，亦唔會太重味道🥰慢煮西班牙豬鞍紅酒香草汁呢個豬鞍煮得好淋，好易切，而且我鐘意佢呢個厚度既豬鞍，口感好好，可以食到出面煎香既外皮，再將紅酒香草汁蘸落中間既連埋肉汁食，最帶出到豬鞍原本既鮮同香😍香辣蜆意粉伴白酒汁蜆肉量非常多，白酒汁都充足，食落唔算辣，但呢種辣係需要，用黎帶出意粉既香😇焦糖蘋果蛋糕呢個食落去好特別，蘋果味十足，中間係有d mousse質地，最底就係有層蛋糕，唔會太甜，層次分明，十分推薦😋唔小心坐坐下就去到有live band表演時間，開心！
一黎到已經好有格調🤩
頂層夜晚既景色都非常好，但礙於玻璃好反光，所以就影唔到出黎😗
我地一開始就叫左兩款cocktails:
櫻花樹下
一入口會覺得甜甜地，加上浸住一片乾柚子，就會有少少柚子密感覺然後Gin味好出，聞落有香香既櫻花味
壞女孩
呢款whiskey 味比較重，餘韻會慢慢有d朱古力同橙既味道出現，味道偏苦，聞落有少少earl grey香味😆
三文魚牛油果多士及西班牙火腿蕃茄莎莎多士
呢款小食作為前菜，可以開一開我地個胃，兩種多士非常脆口，唔會太大舊，可以岩岩成舊放入口，亦唔會太重味道🥰
慢煮西班牙豬鞍紅酒香草汁
呢個豬鞍煮得好淋，好易切，而且我鐘意佢呢個厚度既豬鞍，口感好好，可以食到出面煎香既外皮，再將紅酒香草汁蘸落中間既連埋肉汁食，最帶出到豬鞍原本既鮮同香😍
香辣蜆意粉伴白酒汁
蜆肉量非常多，白酒汁都充足，食落唔算辣，但呢種辣係需要，用黎帶出意粉既香😇
焦糖蘋果蛋糕
呢個食落去好特別，蘋果味十足，中間係有d mousse質地，最底就係有層蛋糕，唔會太甜，層次分明，十分推薦😋
唔小心坐坐下就去到有live band表演時間，開心！
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