上海弄堂菜肉餛飩 (歌賦街)

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上海菜小館,上海弄堂 手工餛飩有素有鮮肉餡選擇,仲可以加配養生湯先講食左乜先,再慢慢介紹味道賣相菜肉餛飩 ,芫茜鮮肉$30/4隻 加$8配響螺虫草燉雞十全養生湯兩個一人餐 $88/$102一款小吃配主菜 +白飯或菜飯或湯麵 鎮江肴肉+陳年花雕醉雞+菜飯 /酸辣湯+回鍋肉+湯麵 加$5有自家製豆漿全日免收加一服務費,抵讚,茶位一個$5先上豆漿同肴肉兩片, 豆漿甜味自然順口,好飲,飲左2杯!肴肉層層分明,頭尾2層分明,中間係肉,做到帶點晶瑩剔透,彈牙有質感湯麵清湯上,加蔥花,不帶一點油,白麵 麵條腍而不爛，帶少許嚼勁酸辣湯比較杰身,近似碗仔翅個種質感,非常足料,有木耳絲,豆腐絲,腐皮等等濃香帶酸又帶點微辣,開胃提味,仲有少少肉絲味道更豐富菜飯 油亮飽滿,拌以菜碎菜粒,淡淡清香菜味但味道不重醉雞 比左雞脾位,好吃!,陳年花雕最大既特點就係酒香柔和好多,味道無咁刺鼻入口有酒香,聞落就淡少少,但味道更為自然順口 甘香醇厚 酒色清亮雞肉浸得入味,沒有酒既苦澀味,非常肉嫩多汁鮮肉餛飩 餃皮薄身,餃身飽滿,肉餡鮮甜,咬開見到大約1:1既肉同菜碎餛飩皮薄餡嫩，味美湯鮮 餡料蓬鬆多汁湯底滋補鮮甜可口，健康