Major & Minor (已搬遷) 新店位置

這間餐廳近著灣仔站，以音樂作主題，裝修、餐牌和餐具都有音樂元素，店內掛滿圓形吊燈充滿美感。午市有十四款菜式，可以優惠價錢加配飲品。 鮑魚黑松露全日早餐- $138 磯煮鮮鮑魚已去內臟，慢煮炆得好鮮嫩彈牙，有濃郁的湯汁，還有軟綿滑溜的炒滑蛋、富松露飄香的蘑菇片、香甜多汁的蕃茄、肥美豐滿的煙三文魚片肉香久久不散、酸甜軟糯的茄汁豆和芝麻醬沙律菜，一片鬆軟的麵包正好自由配搭。 法式香橙汁蘋果粒煙鴨胸扁意粉 - $108 粉紅色的泡沫是由法式分子料理製成的醬汁，有著酸酸甜甜的香橙味，扁意粉掛滿香甜的洋蔥和幼滑的忌廉汁，更有少少蘋果粒，飽滿肥厚的鴨胸有少少煙燻香，香脆的甜筒好特別，增添爽脆感。 是日精選甜品 - $58 是日為雲呢拿雪糕，冰凍的雪糕球富香草味，感覺很清新，還有少少朱古力醬和碎。 龍眼水 +$18 凍檸水 +$18 富香甜清新的龍眼味，有一粒粒的龍眼肉，咬開很多汁。