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2018-10-04
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位於銅鑼灣的老北京,顧名思義是一間北京菜館。很久沒吃北京填鴨啦,是日便特意過海品嚐吧。餐廳的客人已內地客為主,想必味道很地道呢。北京烤鴨$198/半隻基乎每一台客人都會點選一隻北京烤鴨,看來大家都是為烤鴨而來的唷。烤鴨不消五分鐘就呈上,太快了吧,連薄餅也沒蒸熟,烤鴨已率先給我們啦。薄餅很薄,煙靭而不油膩,鴨肉有鴨腿的部份,有皮有肉,沾上甜醬,更好吃。韮菜盒子$60/2個北方人最愛吃這些餅啊,麵啊,餃子啊,厚皮的韮菜盒子是北京菜招牌之一。外皮煎香,傳出麵粉香氣,內裡韮菜超多,超重囗味啊。
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