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2025-03-23
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走進餐廳，首先映入眼簾的是韓式簡約風格的裝潢，黑色的桌椅與柔和的燈光搭配，營造出溫暖而舒適的氛圍。牆上掛著手繪的雀鳥圖，增添了幾分文化氣息。餐廳的空間設計讓每桌都有足夠的私密性，十分適合朋友聚餐或情侶約會。招牌一字牛排骨一字牛排骨經過精心醃製，香氣撲鼻，燒烤後外層微焦，帶有誘人的肉香。肉質細嫩而多汁，每一口都能感受到牛肉的鮮美與醬汁的濃郁。骨邊的肉格外有嚼勁，帶來豐富的層次感。這道菜無論是搭配餐廳特製的韓式燒烤醬，還是單純品味原汁原味，都令人回味無窮。韓式燒鰻魚（4件）鰻魚的處理非常精細，去除了多餘的腥味，保留了魚肉的鮮甜。每一件燒鰻魚都烤得剛剛好，表皮金黃酥脆，內裡柔嫩細膩。鰻魚油脂豐富，但不會過於油膩，入口即化。熟成西班牙黑毛豬梅頭肉這是肉類愛好者的福音！黑毛豬梅頭肉經過熟成處理，肉質鮮嫩且充滿濃郁的肉香。燒烤後，外層微焦，帶有誘人的焦糖化香氣，內裡則保持了豬肉的多汁與彈性。輕輕咬下一口，油脂在口中融化，帶來極致的滿足感。搭配韓式蘸醬或鹽調味，都能讓人感受到這道菜的深厚功底。大醬豆腐牛肉湯湯底以韓國傳統大醬為基底，濃郁但不過鹹，豆腐的滑嫩與牛肉的鮮美完美融合。湯中的洋蔥與蔬菜為整體
招牌一字牛排骨
一字牛排骨經過精心醃製，香氣撲鼻，燒烤後外層微焦，帶有誘人的肉香。肉質細嫩而多汁，每一口都能感受到牛肉的鮮美與醬汁的濃郁。骨邊的肉格外有嚼勁，帶來豐富的層次感。這道菜無論是搭配餐廳特製的韓式燒烤醬，還是單純品味原汁原味，都令人回味無窮。
韓式燒鰻魚（4件）
鰻魚的處理非常精細，去除了多餘的腥味，保留了魚肉的鮮甜。每一件燒鰻魚都烤得剛剛好，表皮金黃酥脆，內裡柔嫩細膩。鰻魚油脂豐富，但不會過於油膩，入口即化。
熟成西班牙黑毛豬梅頭肉
這是肉類愛好者的福音！黑毛豬梅頭肉經過熟成處理，肉質鮮嫩且充滿濃郁的肉香。燒烤後，外層微焦，帶有誘人的焦糖化香氣，內裡則保持了豬肉的多汁與彈性。輕輕咬下一口，油脂在口中融化，帶來極致的滿足感。搭配韓式蘸醬或鹽調味，都能讓人感受到這道菜的深厚功底。
大醬豆腐牛肉湯
湯底以韓國傳統大醬為基底，濃郁但不過鹹，豆腐的滑嫩與牛肉的鮮美完美融合。湯中的洋蔥與蔬菜為整體增添了自然的甜味，每一口都能感受到濃濃的家常味道。
麻油紫菜飯
紫菜的香氣與麻油的濃郁完美結合，飯粒粒分明，口感軟糯而不失彈性。每一口飯都帶有豐富的層次感，紫菜與麻油的比例恰到好處，既不喧賓奪主，也為主菜起到了很好的襯托作用。這道菜既可以單吃，也可以搭配燒烤或湯品，都是絕佳選擇。
這家餐廳無論是環境還是菜品，都展現出極高的水準。從招牌一字牛排骨到麻油紫菜飯，每一道菜都能感受到廚師的用心與對食材的尊重。如果你想尋找一個既能享受美食又能放鬆身心的地方，這裡絕對不容錯過。
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