會長之家烤肉

營業中

休息中

今日終於約上朋友們去食位於福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖的會長之家烤肉到門口就給外牆吸引了！入到裡面更加靚，牆上有特色畫，門口位置個梳妝櫃更加喜愛！手工藝術感滿滿，每個櫃門的畫都不同！簡直愛了愛了❤️今日幾人點左個份量超足的會長韓牛海鮮套餐(3至4人)，一個呼啦圈上嚟都震驚了😱😱呼拉圈上包括有美國牛舌芯，M6澳洲和牛小柳，M8澳洲和牛内裙肉，韓牛西冷扒，西班牙黑毛豬肋條，西班牙黑毛豬肩甲肉，阿根廷珍寶紅蝦4隻，韓式燒式鰻魚(4件)，青口(4隻)，扇貝(4隻)，魷魚，肉類同海鮮質素都唔錯，每樣都超級吸引，簡直無從下手！如果唔知道點樣烤，可以請店員幫下手，店員会幫忙烤鰻魚，超好食，皮脆肉嫩，肉质弹牙，加上鰻鱼汁，差 D想自己食曬！熟食有脆炸雞翼(8件)配孜然醬，外層炸得鬆脆，配上孜然醬，都幾特別！脆炸紫菜粉絲卷(8件)，裡面的粉絲QQ彈彈，外面炸得薄脆，配上甜辣醬，風味獨特！另外飲品叫左柑桔檸檬汁，葡萄梳打，百香果梳打！今日几条友对呢个餐的評價都唔錯，下次可以再來！

🍽️韓牛套餐（3-4人）🍴美國牛舌芯牛舌芯係牛脷最嫩嘅部分，燒完之後咬落去又嫩又滑😽，仲帶少少油脂嘅香味，肉味幾濃🤤加少少鹽就已經好夠味🍴M8澳洲和牛內裙肉內裙肉嘅油花分佈得好靚✨肉質夠嫩，燒完之後出嚟香味十足😌入口仲有輕微嘅嚼勁，唔會太韌又唔會太淋😆鍾意食牛肉嘅一定唔會失望🍴韓牛西冷扒韓牛嘅西冷扒肉味真係濃郁，厚度亦都啱啱好😋燒到medium rare仲鎖住咗啲肉汁🤯食落啲油脂唔會太過膩 🍴招牌牛油熟成厚切豬五花✨厚切嘅豬五花真係幾大件，燒完之後牛油香撲鼻🔥，入口真係香到不得了🤤。熟成過嘅豬五花肉味更加濃厚，油膩感少咗好多，真係唔怪之得咁多人叫嚟食😍🍴西班牙黑毛豬肋條黑毛豬肋條肉質嫩滑又juicy，燒到啱啱熟嘅程度最靚😋少少焦香味加埋豬肉本身嘅甜味，食落去係都幾似牛肉🤫唔會話太重口味🍴阿根廷珍寶紅蝦（4隻）紅蝦幾大隻，蝦肉夠彈牙🦐新鮮程度都算唔錯。燒完之後有啲微微嘅焦香味，蝦膏味道都幾突出😌🍴日本刺身帶子（4隻）帶子嘅新鮮度幾好，燒到表面微微焦香✨內裏仲可以保持到鮮甜滑溜嘅口感😚海味味道比較濃郁🍴鰻魚（6件）鰻魚燒完出嚟肉質嫩滑，帶少少彈牙嘅口感😋，咬落去仲有淡淡嘅燒醬香，加埋鰻魚本身

最近造訪了一家口碑極佳的韓式燒肉店，它主打精緻的燒烤肉品，從選材到口感都讓人驚艷。招牌牛油厚切熟成豬五花厚切的熟成豬五花在烤盤上滋滋作響，隨著牛油的融化，香氣迅速蔓延開來。熟成過的豬五花肉質軟嫩但不失嚼勁，油脂的香味與牛油融合在一起，入口即化，每一口都充滿濃郁的肉香。搭配一點韓式辣醬和蒜片，層次感更加豐富。韓式燒鰻魚將傳統韓式燒烤與鰻魚的細膩結合得天衣無縫。鰻魚經過精心處理，肉質細膩且帶有一絲甜味，烤至微微焦脆的外皮更是增添了口感層次。特別是刷上的韓式醬汁，甜中帶鹹，還有一絲辣味，完美提升了鰻魚的鮮美度。配上一口韓式泡菜，酸辣的滋味與鰻魚的鮮甜形成了絕妙的平衡。美國極佳牛頸脊牛頸脊肉的切片厚度恰到好處，經過高溫燒烤後，表面微焦，內部則保持多汁與柔嫩。肉質紮實且富有彈性，每一口都充滿濃郁的牛肉香氣。這家韓式燒肉店無論是在食材的選擇、料理的技法，還是風味的把控上，都展現了無與倫比的水準。服務態度也十分親切，店員會細心指導燒烤的火候與時間，讓每位顧客都能享受到最佳的味覺體驗。如果你是燒肉的愛好者，這家店絕對值得一試。無論是豬五花的濃郁香氣、鰻魚的創新風味，還是牛頸脊的極致肉質，每一道菜都能讓

🌟 **熟成西班牙黑毛豬梅頭肉** 肉質超級嫩滑，熟成後的香味完全釋放，烤到外焦裡嫩，入口即化！搭配店家特製的醬料，簡直是味蕾的享受～ 🌟 **辣味豬五花** 辣度剛剛好，五花肉肥瘦均勻，烤得焦香四溢，搭配生菜包著吃，清爽又解膩，絕對是必點！ 🌟 **鮮菠蘿** 烤菠蘿真的是一絕！酸甜多汁，烤過之後更香甜，吃完烤肉來一塊，超級解膩～ 🌟 **石鍋拌飯** 拌飯料超足，鍋巴香脆，拌勻後每一口都有豐富的口感，絕對是碳水愛好者的最愛！ 🌟 **M8澳洲和牛內裙肉** 肉質細膩，油脂分布均勻，烤到五分熟剛剛好，入口滿滿的牛肉香氣，超級滿足！ 🌟 **烤年糕** 外脆內軟，蘸上煉乳簡直是甜點界的王者，吃完還想再來一份！ 飲品點了 **柑桔檸檬汁** 和 **熱蘋果茶**，清新解膩，完美搭配烤肉～

🐷~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~🐽【 韓燒鰻魚肉質好彈牙🤩 】#BeerPig · #啤酒豬 · #酒肉朋友💖想睇更多美食 & 日常分享？快啲Follow @Beerpig.Foodie 留意有咩推介啦🌟·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍻🍖 質素：🐟韓式燒鰻魚半條（8件）｜$288韓燒都好少有燒鰻魚可以食🤩呢間既鰻魚亦都幾高質，餐廳員工仲會幫手燒，唔怕會overcook左🙈鰻魚皮燒至金黃，咬落卜卜脆，魚肉質感微彈牙，再配搭鰻魚汁一齊食會食上癮！🐷熟成西班牙黑毛豬梅頭肉｜$108食落無豬騷味，脂肪分布平均，煎到香口剪成小件食，肉質軟嫩🐮M8澳洲和牛内裙肉｜$78內裙肉肉質較厚實，牛味好突出，落少許鹽調味牛味更濃郁～🐮美國牛舌芯｜$88牛舌芯咬落好爽口，想味道多啲層次，建議可以包啲辣椒/泡菜係中間一齊食🤤咁食落就無咁單一🍜韓式水冷麵｜$68食完一堆肉類有啲滯，可以點一份水冷麵解油膩😌另外加泡菜一齊食，帶微微辣味就好開胃～·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·🍻 #會長之家烤肉 🍖📍長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖🕵🏼‍♀️Find others in:#b

小弟真係好小寫食評，但琴晚食完呢間野真係忍唔住要寫琴晚同屋企人一行4人食呢間野，叫左個韓牛3-4人餐加個石鍋飯，餐入面有幾樣野食都勁差，其中個蝦啲肉係削既，一食已經知勁唔新鮮，另外舊牛油熟成五花肉，舊野5分之4係肥膏，大佬點食呀😩你一半一半都仲食得落丫，最後舊韓牛西冷先垃圾，一上泥已經有啲瘀黑色，一燒舊肉勁出啲奶白色既野同血水，燒完舊嘢柴到，咁大家估下乜嘢韓牛，成千幾蚊比啲垃圾人地食真係無下次我同我家姐食完夜晚都有啲肚痛，真係唔敢再食但要讚服務員好好態度👍🏻👍🏻但食物真係好唔得，真實食評

‘上次過嚟食西班牙小店嘅時候都見到呢到超多嘢食！今次同男朋友食韓燒🫶🏻韓式燒鰻魚鰻魚好厚身！外皮燒到微焦，肉質又有彈性。再點埋特製嘅醬料，甜甜地 好好食😬熟成西班牙黑毛豬梅頭肉梅頭肉肉質都幾鮮嫩，燒完好香又唔會太乾。脆炸紫菜粉絲卷脆卜卜香口嘢真係冇得輸，入面配咗粉絲唔會太heavy。麻油紫菜飯麻油嘅香味加埋紫菜撈飯，就咁食都可以食大半碗😂炭燒香辣豬腸豬腸外焦內嫩，勁有咬口！📍會長之家烤肉長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖環境🤍🤍🤍🤍🩶味道🤍🤍🤍🤍🩶打卡🤍🤍🤍🩶🩶抵食🤍🤍🤍🤍🩶

呢間係位於長沙灣嘅韓國燒肉店，餐廳會上四款前菜分別係泡菜、醃蘿蔔、醃青瓜同埋涼拌芽菜餐前小食嘅脆炸紫菜粉絲卷，外皮炸得非常金黃，食落外皮香脆，加埋煙煙韌韌嘅粉絲，正🤤我地揀咗韓式烤鰻魚 ，店員會幫手燒鰻魚，燒到外皮少少焦脆香口，鰻魚肉質厚身，食落非常彈牙有咬口，配上燒汁更加香口🤤🤤推薦！！估唔到肉類都幾高質🤤熟成西班牙黑毛豬梅頭肉每面計時燒2分鐘，食落肉質柔軟，肥瘦均勻，有肉汁🤤韓式醬汁牛五花入口即化，食落好有牛肉味有肉汁，呢款好有驚喜！M6澳洲和牛小柳肉質軟腍，帶濃濃肉味，食落唔會韌，牛味非常香濃！食燒肉揀韓式水冷麵就啱哂！面頭有青瓜絲同雪梨絲，食落好fresh ，味道酸酸甜甜可以解膩😽

一間之前就被朋友推薦嘅韓式燒肉餐廳，今日終於有機會過黎開餐😄今次我地一共叫左韓式燒鰻魚(4件)($148)、熟成西班牙黑毛豬梅頭肉($108)、韓式醬汁牛五花($68)、生菜($20)、大醬豆腐牛肉湯($118)、麻油紫菜飯($28)、爆打香水檸檬茶700ml($48)環境裝修幾有氣氛，空間感都唔錯😃先送上泡菜、醃蘿蔔、芽菜、醃青瓜，一共有四款前菜可以開一開胃😉先用肥膏燒一燒黎開爐，咁就一陣燒肉時，冇咁易癡底同帶點油香👍🏻食物陸續送齊，好豐富🤩韓式燒鰻魚(4件)：按照職員建議嘅燒烤時間，用埋TIMER計時，咁就可以燒出皮脆肉嫩，帶點微微焦香嘅燒鰻魚片🤤配埋韓式燒鰻醬汁，味道濃郁又唔膩，食完一塊仲想再食，呢個真係極力推薦，必食🥰熟成西班牙黑毛豬梅頭肉：經過熟成處理，豬肉嘅風味更加豐富，口感鮮嫩多汁，每一口都可以感受到肉質嘅彈性同豐富嘅油香😋韓式醬汁牛五花：燒肉中嘅經典，本身已經經過調味，醬汁香甜，牛五花夠薄身，肉質肥美，燒烤後肉汁四溢，入口即化😋生菜：燒肉配生菜，真係絕配，生菜新鮮脆口，配埋燒肉一齊食，唔單止可以平衡口感，仲可以增添清新感，唔會覺得太油膩😄大醬豆腐牛肉湯：一道充滿韓式風味

自問自己烤肉技巧欠奉 所以決定搵一間有店員全程烤肉的韓燒係一個重要加分位 😍餐廳裝潢設計典雅 俾人一種好舒服的感覺 兩個人點左以下的野食 份量已經好足夠😊韓式燒鰻魚 配搭埋鰻魚汁味道昇華 少少細魚刺但唔影響口感熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 肥瘦度適中 肉質經過熟成處理得以保持美國極佳牛頸脊 紋理清晰 美國牛舌芯 牛香味足 厚薄均勻鮮菠蘿 🍍 必點 酸甜開胃 入口juicy!飲品：百香果梳打柑桔檸檬汁兩杯都係酸甜清新飲品 解渴消濟 值得一點🥤

估唔到喺長沙灣區隱藏住一間高質嘅韓式烤肉🔥整家店的裝修很韓式復古風～美美的❣️溫馨韓屋風格很配合店名～坐下後會先上一盤四小碟韓式前菜～之後再開始烤肉啦🤤～店員會先幫忙烤鰻魚～因為烤鰻魚比較考功夫-🐟韓式燒鰻魚（4件）/ $148（鰻魚的肉質非常爽彈有咬口！必點！）之後其他肉類就自己落手燒～-🐮招牌一字牛排骨 / $208（肉味很濃，每一件都超厚切！推介必吃～）-🥓熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 / $108（經過26日熟成的豬梅頭肉，燒出來非常鹹香惹味呢！）-🪨石鍋拌飯 / $88（最後要來個地道風味的石鍋拌飯～）

好耐都冇去韓國，前晚直情夢見釜飯！真係笑死，所以今日sunday就打算搵間係香港都有賣釜飯嘅餐廳食，點知比我搵到長沙灣有一間好出名，於是即刻過來是lunch。果然冇失望，呢到冇改錯名，裝修都有d似去左會長屋企，豪華得來都冇話太離地，服務員態度都好好。呢到釜飯套餐會包埋湯同埋3款韓式banchan同一個中華沙律，其實都好多選擇。我地今次要左蟹膏蟹肉石窩釜飯同特級牛頸脊石窩釜飯。蟹膏蟹肉石窩釜飯真係見到個樣已經覺得好吸引，成個蟹蓋喺度，加埋有一盤蟹膏俾你撈飯，真係好開胃，好香濃！牛頸脊其實都好有驚喜，因為好濃牛肉味，而且一啲都唔鞋。兩個股份都俾埋牛油我哋，搞到個飯更加creamy，更加飽滿。

會長之家位於長沙灣地鐵站附近，以附近居民食客為主，今次專程去試一試佢地嘅熟成豬肉烤肉💕▫️熟成豬梅頭肉🐷平時食韓國燒肉必叫嘅五花腩肉偏油，會長之家有得揀豬梅頭肉🤤肉質肥瘦更均勻，再加上熟成處理令豬肉肉味更出，必試！▫️新鮮厚切燒鰻魚 🐟另一必食推介有佢哋嘅厚切新鮮鰻魚，鮮甜之餘亦超級彈牙，餐廳員工仲會好有耐心地教我地燒🥰除左燒肉外，店舖亦有醬油蟹及醬油蝦提供，我哋亦叫左碗醬油蟹膏飯過過口癮🤤不得不讚蟹膏新鮮之餘，配搭脆脆嘅蟹籽及韓式紫菜一齊食絕對食唔停口💓💬 餐廳環境舒服之餘食物水準亦高，值得推薦！

韓式燒鰻魚🐟鰻魚又厚身又大塊，彈牙嘅魚肉加上香脆外皮，口感非常好，鰻魚汁係另上，就算唔點都已經好好食👍豬肉叫咗熟成西班牙黑毛豬梅頭肉同埋西班牙黑毛豬肋條，侍應將豬肉剪成一口size，豬肋條油分多，燒出嚟零舍脆口🥓牛肉叫咗M8澳洲和牛內裙肉同埋M6澳洲和牛小柳，雖然牛小柳嘅脂肪唔算多，但係食落有肉汁，牛味都好出！醬油蟹膏蟹子拌飯🦀蟹肉、蟹子、紫菜各佔三份一，中間打咗個生蛋黃，賣相吸引，撈勻之後脆卜卜嘅蟹子令拌飯嘅口感生色不少🍚依餐全程可以請侍應幫手燒，用timer計住每邊燒幾耐，有埋建議食法食就至安心～

📍會長之家烤肉 @president.bbq.hk味道：⭐️⭐️⭐️⭐️❶韓式燒鰻魚（4件）$148
鰻魚超厚肉 肉質鮮嫩多汁 口感細膩🎣每一口都散發出濃郁嘅鮮味🍥鰻魚既外皮烤至酥脆 口感層次即時upgrade🆙當中帶啲幼骨大家食嘅時候要小心啲⚠️而且因為厚肉嘅關係 燒熟需要 煮既時候唔好咁心急啦🙈❷美國極佳牛頸脊 $88牛頸脊係位於牛頸與肩胛之間既部位🐄脂肪較少 肉質鮮嫩爽滑🐮 食落更加有質感 肉味更濃郁👍🏻❸美國牛舌芯 $88牛舌食落軟腍同時又爽脆🥰具有濃郁既牛肉香味💁🏻‍♀️燒熟後加上醬汁調製得非常惹味🧂簡直係錦上添花💐❹韓式醬汁牛五花 $68牛五花纖維同筋膜較多 紋理較粗 牛味爆棚🌟❺熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108呢款梅頭肉同平時食到嘅好唔同睇落有大理石紋路 油花滿滿 食落有煙燻香氣 有啲似食緊煙肉❻爆打香水檸檬茶 700ml $48綠茶同青檸嘅味道結合埋一齊 解膩清新又消暑☀️👩🏻‍🍳長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖