會長之家烤肉

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🇰🇷 前菜入座嘅時候每一枱都會先送上4款前菜（泡菜、咸酸菜，大豆芽同醃蘿蔔）🐖 招牌牛油熟成厚切豬五花（$238）豬五花經過牛油熟成處理，連同香菇，蔥放系砧板上面上枱，好特別；職員先將牛油切走，再將整嚿五花放喺燒烤爐上面將底面各燒3分鐘，然後再剪細，將底面各燒多2分鐘就食得；豬五花肥瘦分明，燒完之後更係脂香四溢，正👍🏻🐟 韓式燒鰻魚（4件）（$148）不愧為佢哋嘅招牌之一，鰻魚厚肉仲要無骨，職員仲好好咁幫我地燒埋，先將魚肉個面燒4分鐘，然後反轉燒4分鐘，加上鹽調味再燒多2分鐘就食得，就咁簡單用鹽調味已經好皮脆肉嫩入味，如果想再惹味啲可以點埋鰻魚燒汁一齊食🍍 鮮菠蘿（$38）菠蘿預先幫我哋切好左一塊塊，燒起來好方便，而且好鮮甜多汁，解左頭先食肉嘅油膩🫔 脆炸紫菜粉絲卷（4件）（$38）用紫菜包住滿滿嘅韓式粉絲，沾上薄薄嘅脆漿炸成，香脆但味道偏淡，要點埋韓式甜辣醬一齊食先夠惹味🍹 百香果梳打（$38）百香果梳打甜度同冰量都係固定，但飲落口甜度適中，好冰凍清爽，仲要有700mL咁大杯🍊 柑桔梳打（$20）

今日終於約上朋友們去食位於福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖的會長之家烤肉到門口就給外牆吸引了！入到裡面更加靚，牆上有特色畫，門口位置個梳妝櫃更加喜愛！手工藝術感滿滿，每個櫃門的畫都不同！簡直愛了愛了❤️今日幾人點左個份量超足的會長韓牛海鮮套餐(3至4人)，一個呼啦圈上嚟都震驚了😱😱呼拉圈上包括有美國牛舌芯，M6澳洲和牛小柳，M8澳洲和牛内裙肉，韓牛西冷扒，西班牙黑毛豬肋條，西班牙黑毛豬肩甲肉，阿根廷珍寶紅蝦4隻，韓式燒式鰻魚(4件)，青口(4隻)，扇貝(4隻)，魷魚，肉類同海鮮質素都唔錯，每樣都超級吸引，簡直無從下手！如果唔知道點樣烤，可以請店員幫下手，店員会幫忙烤鰻魚，超好食，皮脆肉嫩，肉质弹牙，加上鰻鱼汁，差 D想自己食曬！熟食有脆炸雞翼(8件)配孜然醬，外層炸得鬆脆，配上孜然醬，都幾特別！脆炸紫菜粉絲卷(8件)，裡面的粉絲QQ彈彈，外面炸得薄脆，配上甜辣醬，風味獨特！另外飲品叫左柑桔檸檬汁，葡萄梳打，百香果梳打！今日几条友对呢个餐的評價都唔錯，下次可以再來！

第一次見到熟成肉用牛油包住 心諗好肥喎🤣點知店員會係面前切開 就食得安心(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)油煙方面 小店會打開個門口都幾通風👏🏻但店員緊張 催人落單埋單 好似趕住收工…｜招牌牛油熟成厚切豬五花 ($238)牛油包住豬肉熟成幾日🧈就有嫩滑多汁肉質油脂豐富但食多都唔膩 有蘑菇配搭好飽肚｜韓式燒鰻魚 ($148)鰻魚燒熟後有層焦脆感 魚肉新鮮爽滑🥰沾上濃濃嘅韓式鰻魚醬 入口更惹味｜美國極佳牛頸脊 ($88)牛頸脊鮮紅柔嫩 雪白紋理分佈均匀🫡對比其他牛肉部位煙韌度會較高 爽滑有口感｜韓式水冷麵 ($68)冷麵湯底涼浸浸 夏天食好爽 麵條滑嘟嘟😜有蘿蔔 青瓜絲 雞蛋 簡單得嚟又好食!!｜韓國檸檬果茶($28)｜柑桔梳打 ($20)飲品甜度適中 潤喉解渴 有檸檬果粒食～

又係4個女子去gathering, 食燒肉最開心😀一路燒一路飲米酒🍶招牌牛油熟成厚切豬五花$238韓國大熱。熟成七天嘅豬五花肉。外面用海鹽牛油封住，食時店員會用刀仔拆開包住嘅牛油，然後幫客人燒。燒起好香。食落好香油脂。好特別。好味。韓式燒鰻魚(4件）$148去食韓燒。一定會食鰻魚，初初以為4件好少，原來好厚身。店員會幫手燒，燒到外脆，食落肉質好彈牙，好juicy,必叫。醬油蝦5隻$ 98醃得好入味。蝦夠大隻。食落好爽。好香醬油味。熟成西班牙黑毛豬梅頭肉$108經過26日熟成處理，鮮嫩多汁，燒完外脆內嫩。點小小醬料食仲好味。招牌一字牛排骨$208高質牛排，輕輕一燒已可食。好有牛香味，好稔。入口即化。醬油蟹膏蟹子拌飯$108好多蟹膏、蟹子。再撈埋隻蛋，食落啖啖都有蟹鮮味，呢個好味好驚喜。推薦。👍幃式水冷麵$68食完咁多肉，食返呢個酸酸甜甜嘅麵，清一清味蕾，感覺好清新。荔枝米酒 $98好香荔枝味。配韓燒最好。

Came for an incredible lunch break with my new friend. The stunning steamy Korean hot stone pot rice sets were a winner: served extremely hot, very comforting and are good remedy food after a long week of grinds. Mine was the crab paste, crab roes, plump shrimps and crab meat pot, and hers was the fragrant termite mushrooms rice with butter. Mix everything well, stir in the green pickles, bean sprouts and kimchi- voila! A whirlwind of flavours spoon by spoon, there’s even crackling rice crisps a

走進餐廳，首先映入眼簾的是韓式簡約風格的裝潢，黑色的桌椅與柔和的燈光搭配，營造出溫暖而舒適的氛圍。牆上掛著手繪的雀鳥圖，增添了幾分文化氣息。餐廳的空間設計讓每桌都有足夠的私密性，十分適合朋友聚餐或情侶約會。招牌一字牛排骨一字牛排骨經過精心醃製，香氣撲鼻，燒烤後外層微焦，帶有誘人的肉香。肉質細嫩而多汁，每一口都能感受到牛肉的鮮美與醬汁的濃郁。骨邊的肉格外有嚼勁，帶來豐富的層次感。這道菜無論是搭配餐廳特製的韓式燒烤醬，還是單純品味原汁原味，都令人回味無窮。韓式燒鰻魚（4件）鰻魚的處理非常精細，去除了多餘的腥味，保留了魚肉的鮮甜。每一件燒鰻魚都烤得剛剛好，表皮金黃酥脆，內裡柔嫩細膩。鰻魚油脂豐富，但不會過於油膩，入口即化。熟成西班牙黑毛豬梅頭肉這是肉類愛好者的福音！黑毛豬梅頭肉經過熟成處理，肉質鮮嫩且充滿濃郁的肉香。燒烤後，外層微焦，帶有誘人的焦糖化香氣，內裡則保持了豬肉的多汁與彈性。輕輕咬下一口，油脂在口中融化，帶來極致的滿足感。搭配韓式蘸醬或鹽調味，都能讓人感受到這道菜的深厚功底。大醬豆腐牛肉湯湯底以韓國傳統大醬為基底，濃郁但不過鹹，豆腐的滑嫩與牛肉的鮮美完美融合。湯中的洋蔥與蔬菜為整體

🍽️韓牛套餐（3-4人）🍴美國牛舌芯牛舌芯係牛脷最嫩嘅部分，燒完之後咬落去又嫩又滑😽，仲帶少少油脂嘅香味，肉味幾濃🤤加少少鹽就已經好夠味🍴M8澳洲和牛內裙肉內裙肉嘅油花分佈得好靚✨肉質夠嫩，燒完之後出嚟香味十足😌入口仲有輕微嘅嚼勁，唔會太韌又唔會太淋😆鍾意食牛肉嘅一定唔會失望🍴韓牛西冷扒韓牛嘅西冷扒肉味真係濃郁，厚度亦都啱啱好😋燒到medium rare仲鎖住咗啲肉汁🤯食落啲油脂唔會太過膩 🍴招牌牛油熟成厚切豬五花✨厚切嘅豬五花真係幾大件，燒完之後牛油香撲鼻🔥，入口真係香到不得了🤤。熟成過嘅豬五花肉味更加濃厚，油膩感少咗好多，真係唔怪之得咁多人叫嚟食😍🍴西班牙黑毛豬肋條黑毛豬肋條肉質嫩滑又juicy，燒到啱啱熟嘅程度最靚😋少少焦香味加埋豬肉本身嘅甜味，食落去係都幾似牛肉🤫唔會話太重口味🍴阿根廷珍寶紅蝦（4隻）紅蝦幾大隻，蝦肉夠彈牙🦐新鮮程度都算唔錯。燒完之後有啲微微嘅焦香味，蝦膏味道都幾突出😌🍴日本刺身帶子（4隻）帶子嘅新鮮度幾好，燒到表面微微焦香✨內裏仲可以保持到鮮甜滑溜嘅口感😚海味味道比較濃郁🍴鰻魚（6件）鰻魚燒完出嚟肉質嫩滑，帶少少彈牙嘅口感😋，咬落去仲有淡淡嘅燒醬香，加埋鰻魚本身

最近造訪了一家口碑極佳的韓式燒肉店，它主打精緻的燒烤肉品，從選材到口感都讓人驚艷。招牌牛油厚切熟成豬五花厚切的熟成豬五花在烤盤上滋滋作響，隨著牛油的融化，香氣迅速蔓延開來。熟成過的豬五花肉質軟嫩但不失嚼勁，油脂的香味與牛油融合在一起，入口即化，每一口都充滿濃郁的肉香。搭配一點韓式辣醬和蒜片，層次感更加豐富。韓式燒鰻魚將傳統韓式燒烤與鰻魚的細膩結合得天衣無縫。鰻魚經過精心處理，肉質細膩且帶有一絲甜味，烤至微微焦脆的外皮更是增添了口感層次。特別是刷上的韓式醬汁，甜中帶鹹，還有一絲辣味，完美提升了鰻魚的鮮美度。配上一口韓式泡菜，酸辣的滋味與鰻魚的鮮甜形成了絕妙的平衡。美國極佳牛頸脊牛頸脊肉的切片厚度恰到好處，經過高溫燒烤後，表面微焦，內部則保持多汁與柔嫩。肉質紮實且富有彈性，每一口都充滿濃郁的牛肉香氣。這家韓式燒肉店無論是在食材的選擇、料理的技法，還是風味的把控上，都展現了無與倫比的水準。服務態度也十分親切，店員會細心指導燒烤的火候與時間，讓每位顧客都能享受到最佳的味覺體驗。如果你是燒肉的愛好者，這家店絕對值得一試。無論是豬五花的濃郁香氣、鰻魚的創新風味，還是牛頸脊的極致肉質，每一道菜都能讓

🌟 **熟成西班牙黑毛豬梅頭肉** 肉質超級嫩滑，熟成後的香味完全釋放，烤到外焦裡嫩，入口即化！搭配店家特製的醬料，簡直是味蕾的享受～ 🌟 **辣味豬五花** 辣度剛剛好，五花肉肥瘦均勻，烤得焦香四溢，搭配生菜包著吃，清爽又解膩，絕對是必點！ 🌟 **鮮菠蘿** 烤菠蘿真的是一絕！酸甜多汁，烤過之後更香甜，吃完烤肉來一塊，超級解膩～ 🌟 **石鍋拌飯** 拌飯料超足，鍋巴香脆，拌勻後每一口都有豐富的口感，絕對是碳水愛好者的最愛！ 🌟 **M8澳洲和牛內裙肉** 肉質細膩，油脂分布均勻，烤到五分熟剛剛好，入口滿滿的牛肉香氣，超級滿足！ 🌟 **烤年糕** 外脆內軟，蘸上煉乳簡直是甜點界的王者，吃完還想再來一份！ 飲品點了 **柑桔檸檬汁** 和 **熱蘋果茶**，清新解膩，完美搭配烤肉～

🐷~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~🐽【 韓燒鰻魚肉質好彈牙🤩 】#BeerPig · #啤酒豬 · #酒肉朋友💖想睇更多美食 & 日常分享？快啲Follow @Beerpig.Foodie 留意有咩推介啦🌟·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍻🍖 質素：🐟韓式燒鰻魚半條（8件）｜$288韓燒都好少有燒鰻魚可以食🤩呢間既鰻魚亦都幾高質，餐廳員工仲會幫手燒，唔怕會overcook左🙈鰻魚皮燒至金黃，咬落卜卜脆，魚肉質感微彈牙，再配搭鰻魚汁一齊食會食上癮！🐷熟成西班牙黑毛豬梅頭肉｜$108食落無豬騷味，脂肪分布平均，煎到香口剪成小件食，肉質軟嫩🐮M8澳洲和牛内裙肉｜$78內裙肉肉質較厚實，牛味好突出，落少許鹽調味牛味更濃郁～🐮美國牛舌芯｜$88牛舌芯咬落好爽口，想味道多啲層次，建議可以包啲辣椒/泡菜係中間一齊食🤤咁食落就無咁單一🍜韓式水冷麵｜$68食完一堆肉類有啲滯，可以點一份水冷麵解油膩😌另外加泡菜一齊食，帶微微辣味就好開胃～·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·🍻 #會長之家烤肉 🍖📍長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖🕵🏼‍♀️Find others in:#b

小弟真係好小寫食評，但琴晚食完呢間野真係忍唔住要寫琴晚同屋企人一行4人食呢間野，叫左個韓牛3-4人餐加個石鍋飯，餐入面有幾樣野食都勁差，其中個蝦啲肉係削既，一食已經知勁唔新鮮，另外舊牛油熟成五花肉，舊野5分之4係肥膏，大佬點食呀😩你一半一半都仲食得落丫，最後舊韓牛西冷先垃圾，一上泥已經有啲瘀黑色，一燒舊肉勁出啲奶白色既野同血水，燒完舊嘢柴到，咁大家估下乜嘢韓牛，成千幾蚊比啲垃圾人地食真係無下次我同我家姐食完夜晚都有啲肚痛，真係唔敢再食但要讚服務員好好態度👍🏻👍🏻但食物真係好唔得，真實食評

‘上次過嚟食西班牙小店嘅時候都見到呢到超多嘢食！今次同男朋友食韓燒🫶🏻韓式燒鰻魚鰻魚好厚身！外皮燒到微焦，肉質又有彈性。再點埋特製嘅醬料，甜甜地 好好食😬熟成西班牙黑毛豬梅頭肉梅頭肉肉質都幾鮮嫩，燒完好香又唔會太乾。脆炸紫菜粉絲卷脆卜卜香口嘢真係冇得輸，入面配咗粉絲唔會太heavy。麻油紫菜飯麻油嘅香味加埋紫菜撈飯，就咁食都可以食大半碗😂炭燒香辣豬腸豬腸外焦內嫩，勁有咬口！📍會長之家烤肉長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖環境🤍🤍🤍🤍🩶味道🤍🤍🤍🤍🩶打卡🤍🤍🤍🩶🩶抵食🤍🤍🤍🤍🩶

呢間係位於長沙灣嘅韓國燒肉店，餐廳會上四款前菜分別係泡菜、醃蘿蔔、醃青瓜同埋涼拌芽菜餐前小食嘅脆炸紫菜粉絲卷，外皮炸得非常金黃，食落外皮香脆，加埋煙煙韌韌嘅粉絲，正🤤我地揀咗韓式烤鰻魚 ，店員會幫手燒鰻魚，燒到外皮少少焦脆香口，鰻魚肉質厚身，食落非常彈牙有咬口，配上燒汁更加香口🤤🤤推薦！！估唔到肉類都幾高質🤤熟成西班牙黑毛豬梅頭肉每面計時燒2分鐘，食落肉質柔軟，肥瘦均勻，有肉汁🤤韓式醬汁牛五花入口即化，食落好有牛肉味有肉汁，呢款好有驚喜！M6澳洲和牛小柳肉質軟腍，帶濃濃肉味，食落唔會韌，牛味非常香濃！食燒肉揀韓式水冷麵就啱哂！面頭有青瓜絲同雪梨絲，食落好fresh ，味道酸酸甜甜可以解膩😽

一間之前就被朋友推薦嘅韓式燒肉餐廳，今日終於有機會過黎開餐😄今次我地一共叫左韓式燒鰻魚(4件)($148)、熟成西班牙黑毛豬梅頭肉($108)、韓式醬汁牛五花($68)、生菜($20)、大醬豆腐牛肉湯($118)、麻油紫菜飯($28)、爆打香水檸檬茶700ml($48)環境裝修幾有氣氛，空間感都唔錯😃先送上泡菜、醃蘿蔔、芽菜、醃青瓜，一共有四款前菜可以開一開胃😉先用肥膏燒一燒黎開爐，咁就一陣燒肉時，冇咁易癡底同帶點油香👍🏻食物陸續送齊，好豐富🤩韓式燒鰻魚(4件)：按照職員建議嘅燒烤時間，用埋TIMER計時，咁就可以燒出皮脆肉嫩，帶點微微焦香嘅燒鰻魚片🤤配埋韓式燒鰻醬汁，味道濃郁又唔膩，食完一塊仲想再食，呢個真係極力推薦，必食🥰熟成西班牙黑毛豬梅頭肉：經過熟成處理，豬肉嘅風味更加豐富，口感鮮嫩多汁，每一口都可以感受到肉質嘅彈性同豐富嘅油香😋韓式醬汁牛五花：燒肉中嘅經典，本身已經經過調味，醬汁香甜，牛五花夠薄身，肉質肥美，燒烤後肉汁四溢，入口即化😋生菜：燒肉配生菜，真係絕配，生菜新鮮脆口，配埋燒肉一齊食，唔單止可以平衡口感，仲可以增添清新感，唔會覺得太油膩😄大醬豆腐牛肉湯：一道充滿韓式風味

自問自己烤肉技巧欠奉 所以決定搵一間有店員全程烤肉的韓燒係一個重要加分位 😍餐廳裝潢設計典雅 俾人一種好舒服的感覺 兩個人點左以下的野食 份量已經好足夠😊韓式燒鰻魚 配搭埋鰻魚汁味道昇華 少少細魚刺但唔影響口感熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 肥瘦度適中 肉質經過熟成處理得以保持美國極佳牛頸脊 紋理清晰 美國牛舌芯 牛香味足 厚薄均勻鮮菠蘿 🍍 必點 酸甜開胃 入口juicy!飲品：百香果梳打柑桔檸檬汁兩杯都係酸甜清新飲品 解渴消濟 值得一點🥤