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2022-04-18
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好耐無食燒肉啦~今日去開銅鑼灣買野,順便約埋個朋友仔食晏。揀咗位於金百利廣場既柞木炭家,裝潢時尚得黎又保留傳統韓式餐廳風格,環境企理潔淨,卡位舒適又闊落。點餐後店員先送上多款韓式前菜,包括芽菜、蘿蔔、辣蟹仔、泡菜等,大推自家醃製泡菜,脆嫩爽口又入味!韓牛牛柳 肉質鮮嫩軟腍,油花偏少,口感極佳。和牛三筋肉油花雖少但分佈均勻,入口肉味香濃好JUICY~一頭黑毛豬拼盤有齊豬肩肉、豬五花、豬皮及豬腸,份量十足,好吸晴呢!!豬肩肉口感溫潤柔嫩,鬆化香口;豬五花油花分布均勻且肥瘦交替,好鮮嫩;豬皮Q彈、豬腸爽脆不膩~韓國豬手一大碟夠哂足料!入口煙韌爽滑,味道濃郁又有層次。鮑魚人蔘雞湯店員會協助剪開雞隻,口感軟嫩得黎唔會過爛,將糯米拌雞湯食用,特別正!而面頭大大隻既鮑魚好有嚼勁~荔枝梳打、柚子檸檬梳打叫咗兩杯梳打,清爽又解膩!
今日去開銅鑼灣買野,
順便約埋個朋友仔食晏。
揀咗位於金百利廣場既柞木炭家,
裝潢時尚得黎又保留傳統韓式餐廳風格,
環境企理潔淨,卡位舒適又闊落。
點餐後店員先送上多款韓式前菜,
包括芽菜、蘿蔔、辣蟹仔、泡菜等,
大推自家醃製泡菜,脆嫩爽口又入味!
韓牛牛柳
肉質鮮嫩軟腍,油花偏少,口感極佳。
和牛三筋肉
油花雖少但分佈均勻,入口肉味香濃好JUICY~
一頭黑毛豬拼盤
有齊豬肩肉、豬五花、豬皮及豬腸,
份量十足,好吸晴呢!!
豬肩肉口感溫潤柔嫩,鬆化香口;
豬五花油花分布均勻且肥瘦交替,好鮮嫩;
豬皮Q彈、豬腸爽脆不膩~
韓國豬手
一大碟夠哂足料!
入口煙韌爽滑,味道濃郁又有層次。
鮑魚人蔘雞湯
店員會協助剪開雞隻,
口感軟嫩得黎唔會過爛,
將糯米拌雞湯食用,特別正!
而面頭大大隻既鮑魚好有嚼勁~
荔枝梳打、柚子檸檬梳打
叫咗兩杯梳打,清爽又解膩!
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