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2022-12-11
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位於灣仔新鴻基中心的貊炙Maek Jeok是香港首間韓式高級扒房提供韓牛燒肉、韓式料理餐廳以木系裝修為主，裝修貴氣典雅·同朋友試左其中既ద燒肉Omakase套餐（$680pp)店員會席前料理～感覺更備受尊重整個用餐體驗更為良好ꔐ季節沙律 ꔐ和牛生牛肉 和肉本身肉質柔軟再拌入蛋黃 、泡菜、洋蔥等佐料牛肉口感更滑溜亦更多層次ꔐ醬油盛合醬油蝦同醬油帶子兩者都鮮甜～醬油不會太咸不會掩蓋海鮮原有鮮味ꔐ韓牛肉眼 韓牛較一般牛肉～肉味會更濃肉眼肉質軟腍～油脂感剛好不會入口即膩ꔐ韓牛西冷 比肉眼牛味更為濃郁西冷脂肪較少～肉質有彈性相對下較有咬口ꔐ牛舌牛舌有一定厚度～口感爽嫩ꔐ肉醬薯條年糕肉醬配薯條年糕～非常惹味作為套餐的碳水～比來碗白飯更為滿足ꔐ海鮮湯酸酸辣辣的海鮮湯剛好飯後來解解膩ꔐ甜品是日甜品是芝士蛋糕口感細滑～非常完滿¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩餐廳服務絕對超班食物質素高而定價不進取很適合約會或者慶祝用餐
位於灣仔新鴻基中心的
貊炙Maek Jeok
是香港首間韓式高級扒房
提供韓牛燒肉、韓式料理
餐廳以木系裝修為主，裝修貴氣典雅
·
同朋友試左其中既
ద燒肉Omakase套餐（$680pp)
店員會席前料理～感覺更備受尊重
整個用餐體驗更為良好
ꔐ季節沙律
ꔐ和牛生牛肉
和肉本身肉質柔軟
再拌入蛋黃 、泡菜、洋蔥等佐料
牛肉口感更滑溜亦更多層次
ꔐ醬油盛合
醬油蝦同醬油帶子
兩者都鮮甜～醬油不會太咸
不會掩蓋海鮮原有鮮味
ꔐ韓牛肉眼
韓牛較一般牛肉～肉味會更濃
肉眼肉質軟腍～油脂感剛好
不會入口即膩
ꔐ韓牛西冷
比肉眼牛味更為濃郁
西冷脂肪較少～肉質有彈性
相對下較有咬口
ꔐ牛舌
牛舌有一定厚度～口感爽嫩
ꔐ肉醬薯條年糕
肉醬配薯條年糕～非常惹味
作為套餐的碳水～比來碗白飯更為滿足
ꔐ海鮮湯
酸酸辣辣的海鮮湯
剛好飯後來解解膩
ꔐ甜品
是日甜品是芝士蛋糕
口感細滑～非常完滿
¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩
餐廳服務絕對超班
食物質素高而定價不進取
很適合約會或者慶祝用餐
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