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2017-11-17
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我差不多每個週末都會到九展的The Metroplex星影匯看電影，因為坐得舒服之餘，全景聲的音響設備亦富有包圍立體感。不過回想起當初戲院剛開業時，E-MAX的食肆就是少得可憐，幸好大半年前開了「食街」Very Food，看戲後都可立即醫肚，不用再趕去德福同人迫了，上星期看完戲後的晚飯時段，我就來到主打韓國菜的Bingo & Cook。餐廳面積廣闊，感覺開揚，看完電影只是六時正，所以人流未算很多，到我吃完離開都已八成滿座。雖然餐牌選擇未算很多，不過不收加一，價錢不貴，這裡是以自助形式點餐，先下單，然後再等螢幕顯示單號自行取餐，負責下單的店員均是韓籍OPPA，所以下單時最好轉英文台 XD韓式醬汁豆腐 $30單看賣相還以為辣到噴火，但原來這款韓式醬汁是偏酸甜的，拌以冰涼嫩滑的凍豆腐，清爽開胃。韓式煨雞湯 (原味) $58雞湯湯頭清淡，帶有胡椒香氣，不過喝多了就覺得稍為鹹了一點。雞肉份量亦不少，不過肉質就未算很嫩滑。蟹肉火腿紫菜飯團 $35紫菜飯卷包裹著蟹肉火腿，配合爽口的醃黃瓜、紅蘿蔔絲、青瓜絲等，材料豐富，輕盈口味，米飯壓得很實，帶來多元口感。烤牛肉芝士紫菜飯團 $35這款就比上面那款較
不過回想起當初戲院剛開業時，E-MAX的食肆就是少得可憐，幸好大半年前開了「食街」Very Food，看戲後都可立即醫肚，不用再趕去德福同人迫了，上星期看完戲後的晚飯時段，我就來到主打韓國菜的Bingo & Cook。
餐廳面積廣闊，感覺開揚，看完電影只是六時正，所以人流未算很多，到我吃完離開都已八成滿座。
雖然餐牌選擇未算很多，不過不收加一，價錢不貴，這裡是以自助形式點餐，先下單，然後再等螢幕顯示單號自行取餐，負責下單的店員均是韓籍OPPA，所以下單時最好轉英文台 XD
韓式醬汁豆腐 $30
單看賣相還以為辣到噴火，但原來這款韓式醬汁是偏酸甜的，拌以冰涼嫩滑的凍豆腐，清爽開胃。
韓式醬汁豆腐
$30
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韓式煨雞湯 (原味) $58
雞湯湯頭清淡，帶有胡椒香氣，不過喝多了就覺得稍為鹹了一點。
雞肉份量亦不少，不過肉質就未算很嫩滑。
蟹肉火腿紫菜飯團 $35
紫菜飯卷包裹著蟹肉火腿，配合爽口的醃黃瓜、紅蘿蔔絲、青瓜絲等，材料豐富，輕盈口味，米飯壓得很實，帶來多元口感。
烤牛肉芝士紫菜飯團 $35
這款就比上面那款較惹味，烤牛肉滲出獨特的麻油味，加上入口即溶的芝士，更加「芝」味無窮。
烤牛肉芝士紫菜飯團
$35
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牛肉炒粉絲 $68
我一向愛吃韓國粉絲，因為是由紅薯製成，比中式粉絲較為粗身，口感更富Q彈韌度。
這碟炒得不油膩，粉絲全然吸收了香甜的韓風醬油。
原味炸雞 (無骨) $100
吃韓國菜又怎能缺少炸雞呢？！原味炸雞是最原始最傳統的一種，外酥內嫩，不加太多調味，最能表達食材的原汁原味。
雞皮和粉漿不會過厚，香脆的外皮和嫩滑多汁的雞肉互相結合的絕妙口感，炸得乾身不油膩。
原味炸雞 (無骨)
$100
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而且這款是無骨的，所以每件都是啖啖肉，加上不用弄髒雙肉，吃得更方便衛生。
只需加$10 就可加配韓式罐裝飲品。
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