HANA Korean Restaurant (已結業)

今次試咗三樣唔同嘅韓嘢食，包括鮮甜嘅魚糕青口湯鍋、惹味嘅泡菜五花腩烏冬，仲有香噴噴嘅煎韓牛餃子。 總體嚟講，呢三樣嘢食都好有韓國風味，喺味道同埋食材搭配方面都好用心機。魚糕青口湯鍋個湯鍋一拎上枱，各式各樣嘅魚糕喺湯度滾下滾下，再加埋脹卜卜嘅青口，齋睇都流晒口水。個湯底清清甜甜，有陣淡淡嘅海鮮味，飲落好舒服。 啲魚糕種類好多，口感都唔一樣，有啲彈牙煙韌，有啲就軟綿綿入口即化，好有層次。仲有呀，個湯入面仲有埋白蘿蔔、冬菇呢啲菜，令到成個味道豐富咗好多。泡菜五花腩烏冬呢個餸嘅重點就喺泡菜同五花腩嘅完美結合。 泡菜嘅酸辣味完全滲入咗啲五花腩度，令到本身好肥膩嘅五花腩變得好開胃。 啲烏冬麵條又彈牙又滑溜，索晒啲湯汁。煎韓牛餃子啲餃子皮又薄又煙韌，煎得啱啱好，底嗰邊脆，面嗰邊就保持住軟熟。啲韓牛嘅香味好濃，肉質又夠嫩滑，一啖咬落去，啲肉汁喺個口入邊爆發，香到不得了，食完仲想再食。