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2024-01-02
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MAEK JEOK主打食韓式熟成牛肉,熟成牛肉需要處理程序比較複雜需耗時,需要時間大約 15-28 天而且要精盡地調節溫度。STEAK OMAKASE|$780APPETIZERS•季節沙律•芝士年糕拉麵•生牛肉他他HOUSE DRY-AGED STEAK •熟成USDA帶骨肉眼•封門牛柳•韓式三筋肉•熟成牛肉芯•熟成豬梅肉MAINCOUSE•海鮮湯•西冷脂飯OMAKASE SET試到多款唔同部分既熟成肉類,款前菜都有4款可以任意refill,到肉類最令我驚艷係封門牛柳!油脂分泌比其他高,入口感覺軟淋而且好香牛味,再配上店鋪自家製醬料昇華左另一層次。從入座到離開員工有禮,燒肉完全可以不需要親自動手,全程有人幫手,岩晒懶人阿~最後最後,餐廳環境裝修都帶有高級感,想食高層次既肉類/帶朋友慶祝都好適合嫁。
STEAK OMAKASE|$780
APPETIZERS
•季節沙律
•芝士年糕拉麵
•生牛肉他他
HOUSE DRY-AGED STEAK
•熟成USDA帶骨肉眼
•封門牛柳
•韓式三筋肉
•熟成牛肉芯
•熟成豬梅肉
MAINCOUSE
•海鮮湯
•西冷脂飯
OMAKASE SET試到多款唔同部分既熟成肉類,款前菜都有4款可以任意refill,到肉類最令我驚艷係封門牛柳!油脂分泌比其他高,入口感覺軟淋而且好香牛味,再配上店鋪自家製醬料昇華左另一層次。從入座到離開員工有禮,燒肉完全可以不需要親自動手,全程有人幫手,岩晒懶人阿~最後最後,餐廳環境裝修都帶有高級感,想食高層次既肉類/帶朋友慶祝都好適合嫁。
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