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2024-07-16
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前排韓國🇰🇷掀起一股粟米甜品熱潮🌽顧名思義 就係以粟米為主題 製作一系列甜點🍰對於追求新事物嘅我嚟講 可謂相當吸引!~而將呢股熱潮帶到來港的 就係韓式Cafe「sips;;lban」啦😍暫時未飛到去韓國嘅我🛫 當然要去試下啦🍧釜山粒粒粟米刨冰（$98）刨冰淋上滿滿嘅粟米蓉 還鋪上栗米脆脆淡黃色嘅整體色系 望落非常吸引💛仲額外附上粟米蓉 唔夠可以再加🥳刨冰粟米味好出 加上栗米脆脆嘅甜味以及烤焦的粟米粒 可謂香甜可口😚😋食到中間 仲有驚喜✨就係加入咗黃豆粉麻糬質感略為厚實 但勝在好有咬口 除此之外 還附上一個韓式紅豆糯米餅表面以食用花點綴 賣相吸引🍰軟綿綿粟米蛋糕（$62）食完刨冰 再來個蛋糕嚟個粟米二重奏🎶蛋糕賣相吸引 有明確分層以味道濃郁嘅粟米蓉及曲奇餅碎伴碟中間再有一層香濃嘅粟米蛋糕質感如其名般順滑軟綿綿 而整體味道與刨冰相似建議可挑選兩者之一去嘗試 再選擇店鋪其他味道嘅甜品 畢竟menu上仍有非常多新奇有趣之選擇😆介紹完粟米系列 係時候講下主食試咗佢哋嘅明太子帶子炒年糕（$92）算係西韓fusion菜？🤣🤣走出韓國菜comfort zone 唔再局限喺傳統嘅辣炒年糕明太子香氣撲鼻
顧名思義 就係以粟米為主題 製作一系列甜點🍰
對於追求新事物嘅我嚟講 可謂相當吸引!~
而將呢股熱潮帶到來港的
就係韓式Cafe「sips;;lban」啦😍
暫時未飛到去韓國嘅我🛫 當然要去試下啦
🍧釜山粒粒粟米刨冰（$98）
刨冰淋上滿滿嘅粟米蓉 還鋪上栗米脆脆
淡黃色嘅整體色系 望落非常吸引💛
仲額外附上粟米蓉 唔夠可以再加🥳
刨冰粟米味好出 加上栗米脆脆嘅甜味
以及烤焦的粟米粒 可謂香甜可口😚😋
食到中間 仲有驚喜✨
就係加入咗黃豆粉麻糬
質感略為厚實 但勝在好有咬口
除此之外 還附上一個韓式紅豆糯米餅
表面以食用花點綴 賣相吸引
🍰軟綿綿粟米蛋糕（$62）
食完刨冰 再來個蛋糕
嚟個粟米二重奏🎶
蛋糕賣相吸引 有明確分層
以味道濃郁嘅粟米蓉及曲奇餅碎伴碟
中間再有一層香濃嘅粟米蛋糕
質感如其名般順滑軟綿綿
而整體味道與刨冰相似
建議可挑選兩者之一去嘗試
再選擇店鋪其他味道嘅甜品
畢竟menu上仍有非常多新奇有趣之選擇😆
介紹完粟米系列 係時候講下主食
試咗佢哋嘅
明太子帶子炒年糕（$92）
算係西韓fusion菜？🤣🤣
走出韓國菜comfort zone
唔再局限喺傳統嘅辣炒年糕
明太子香氣撲鼻 加上三文魚子
鹹鮮味十足 大大減輕年糕嘅飽膩感😋
🍗蒜蓉蜜糖無骨炸雞（125）
炸雞配香脆薯條🍟呢個配搭都好西式
炸雞juicy且肉質嫩滑
甜味恰到好處 食完都唔會好滯
飲品方面 配搭相當特別 選擇也相當之多
揀咗 花生忌廉咖啡🥜（$52）
飲落有啲似奶蓋咖啡☕
以鋪面嘅花生脆甜增加口感
愈飲愈有香甜嘅花生甜
與咖啡嘅苦味相遇時
產生出美麗嘅火花😍在口中久久不散
仲試埋 挪威芝士咖啡☕（$52）
刨成絲狀嘅挪威芝士鋪成山狀
賣相好震撼！夠晒打卡📸
芝士嘅天然焦糖味道 令咖啡飲落有啲似焦糖咖啡
但其帶點鹹味嘅餘韻 使其鹹甜並重 味道別樹一格
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