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2024-07-20
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🇰🇷韓脈 📍尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖-----呢間「韓味」極濃嘅餐廳，由韓國人主理，店內大部分職員都係講韓文，見到店內有好多韓國人幫襯，搞到有一秒都真係以為自己飛咗去韓國～🍖馬鈴薯豬骨湯 $300Gamjatang(Pork Back-bone Soup)經典嘅薯仔排骨湯，湯頭濃郁非常，微辛微辣，好暖微，豬骨高湯嘅醇厚感同馬鈴薯的澱粉質感完美融合，令到湯底濃濃稠稠，豬骨軟腍入味，馬鈴薯入口粉綿，加上大量菜乾，份量足夠2-3人 Share，推介最後再加個韓式公仔麵（$20），索曬個湯汁之後，超夾超惹味，作為澱粉控，個人覺得呢個索盡湯汁精華嘅公仔麵仲正過食肉。🦀醬油蟹&牛油飯 $250Marinated Soy Sauce Crab w/ Rice醬油蟹蟹膏好多，黃黃橙橙的，令人食慾大開，味道幾鮮甜，醬油味適中唔會太鹹，暖暖睇地嘅米飯吸附咗蟹鮮味，係幾夾，🐥酸酵鮑魚人蔘雞湯 $148Ginseng Chicken Soup w/ Abalone鮑魚爽彈非常，加上少許醬油香甜，一粒實在有點意猶未盡。雞肉份量頗多，肉質滑嫩，食到有少少淡雅嘅人參香，骨都幾乎入口即化，加埋糯
📍尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖
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呢間「韓味」極濃嘅餐廳，由韓國人主理，店內大部分職員都係講韓文，見到店內有好多韓國人幫襯，搞到有一秒都真係以為自己飛咗去韓國～
🍖馬鈴薯豬骨湯 $300
Gamjatang(Pork Back-bone Soup)
經典嘅薯仔排骨湯，湯頭濃郁非常，微辛微辣，好暖微，豬骨高湯嘅醇厚感同馬鈴薯的澱粉質感完美融合，令到湯底濃濃稠稠，豬骨軟腍入味，馬鈴薯入口粉綿，加上大量菜乾，份量足夠2-3人 Share，推介最後再加個韓式公仔麵（$20），索曬個湯汁之後，超夾超惹味，作為澱粉控，個人覺得呢個索盡湯汁精華嘅公仔麵仲正過食肉。
🦀醬油蟹&牛油飯 $250
Marinated Soy Sauce Crab w/ Rice
醬油蟹蟹膏好多，黃黃橙橙的，令人食慾大開，味道幾鮮甜，醬油味適中唔會太鹹，暖暖睇地嘅米飯吸附咗蟹鮮味，係幾夾，
🐥酸酵鮑魚人蔘雞湯 $148
Ginseng Chicken Soup w/ Abalone
鮑魚爽彈非常，加上少許醬油香甜，一粒實在有點意猶未盡。雞肉份量頗多，肉質滑嫩，食到有少少淡雅嘅人參香，骨都幾乎入口即化，加埋糯米，暖身亦飽肚。
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