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2016-04-18
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發現黃大仙中心北館有一家餐廳總店於灣仔區連續六年獲米芝蓮推介食肆當然要入去試下是否真的靠得住? 其實這一點是很取決於你看著今時今日的餐牌而叫什麼餸的同一間餐廳同一個地方唔同既人叫唔同的餸 自然評價是完全不一樣今日今時的餐牌, 實在太多不能盡錄, 只好把撮要或必食拍下來供大家參考最靚鹹肉粽必食, 鹹肉粽材料除香熱糯米外, 主要的配搭是黃色綠豆蓉, 鬆軟清香, 鹹蛋黃亦非常好味道, 加上適量瘦肉不肥腻, 這便是它獨特之處! 難怪得它是鎮店三寶之一!啫啫蝦乾菜煲是用芥蘭苗做主菜非常新鮮嫩滑, 上菜的時候, 煙霧彌漫著非常熱辣辣的, 再加上洋蔥蒜頭乾蔥配菜足夠, 味道香噴噴, 一吃進口鹹味調較得剛剛好, 完全是色香味俱全, 近年難得在茶餐廳外可以吃到這樣的小菜! 牛肉紅蘿蔔腩 , 味道濃郁特別蝦子麵也非常彈牙, 有水準 蠔仔肉碎泡飯, 有潮州酒家的水準, 蠔仔不會太大隻才會鮮甜, 肉碎加上大地魚配上適量的香茜, 正是整個蠔仔粥的靈魂所在!唯一美中不足的應該是個家鄉煎蠔餅, 感覺店主想把蠔餅跟pizza crossover, 料十足各樣都十足差的是什麼呢? 應該是太乾生沒有油似的! 假以時日希望
當然要入去試下是否真的靠得住? 其實這一點是很取決於你看著今時今日的餐牌而叫什麼餸的
同一間餐廳同一個地方唔同既人叫唔同的餸 自然評價是完全不一樣
今日今時的餐牌, 實在太多不能盡錄, 只好把撮要或必食拍下來供大家參考
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啫啫蝦乾菜煲是用芥蘭苗做主菜非常新鮮嫩滑, 上菜的時候, 煙霧彌漫著非常熱辣辣的, 再加上洋蔥蒜頭乾蔥配菜足夠, 味道香噴噴, 一吃進口鹹味調較得剛剛好, 完全是色香味俱全, 近年難得在茶餐廳外可以吃到這樣的小菜!
牛肉紅蘿蔔腩 , 味道濃郁特別
蝦子麵也非常彈牙, 有水準
蠔仔肉碎泡飯, 有潮州酒家的水準, 蠔仔不會太大隻才會鮮甜, 肉碎加上大地魚配上適量的香茜, 正是整個蠔仔粥的靈魂所在!
唯一美中不足的應該是個家鄉煎蠔餅, 感覺店主想把蠔餅跟pizza crossover, 料十足各樣都十足差的是什麼呢? 應該是太乾生沒有油似的! 假以時日希望他能真的可以crossover出一種美味的蠔餅!
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