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2025-04-08
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朋友話沙田✨帝都酒店內的Palate柏麗廳✨晚市Buffet真係堅抵食！週末帶我去試吓！原來7:30pm後入場可以任食✨餐廳主打💓三大🇯🇵日本空運王牌：🌟即開日本生蠔+🌟佐賀和牛+🌟藍鰭吞拿魚 ，$489自助晚餐勁抵食！也可以付$503 由6pm開始吃到10pm。款式勁多！🐮和牛鐵板燒、和牛壽司🍣、刺身、鮑魚、龍蝦🦞、應有盡有。🍾紅白酒🍷Moscato 🍸仲有Cocktail任飲！🙈都唔知道餐廳有冇得賺㖭啊🤣👍🏻最重要自助餐食物要refill得快🌟！餐廳不停咁refill 再refill，員工非常勤力👍🏻抵讚🌟海鮮區日本生蠔🦪必吃，好肥美又很鮮甜，也有海水味✨ 不過要注意，想吃要早點吃，如果派完後改成美國生蠔，不過美國蠔更肥美Creamy，都好味龍蝦🦞有很多蝦膏又大隻，肉質爽滑彈牙。長腳蟹🦀鮮甜多汁，不錯👍🏻到旁邊的刺身、壽司區域，必定要試🐟藍鰭吞拿魚，現場仲可以睇師傅表演切藍鯨吞拿魚😍中拖羅及肥美的大拖羅，刺身還有帶子、牡丹蝦、三文魚，刺身非常新鮮，鮮甜美味💕 🍣壽司區必試佐賀和牛火炙壽司🍣經過火炙後，油香味濃，入口即溶，真係吃得非常滿足✨✨必吃！🐮🥩佐賀和牛無疑是最大的亮點，廚師在
晚市Buffet真係堅抵食！週末帶我去試吓！
原來7:30pm後入場可以任食✨餐廳主打💓
三大🇯🇵日本空運王牌：🌟即開日本生蠔+🌟佐賀和牛+🌟藍鰭吞拿魚 ，$489自助晚餐勁抵食！
也可以付$503 由6pm開始吃到10pm。
款式勁多！🐮和牛鐵板燒、和牛壽司🍣、刺身、鮑魚、龍蝦🦞、應有盡有。🍾紅白酒🍷Moscato 🍸仲有Cocktail任飲！🙈都唔知道餐廳有冇得賺㖭啊🤣👍🏻
最重要自助餐食物要refill得快🌟！餐廳不停咁refill 再refill，員工非常勤力👍🏻抵讚🌟
海鮮區日本生蠔🦪必吃，好肥美又很鮮甜，也有海水味✨ 不過要注意，想吃要早點吃，如果派完後改成美國生蠔，不過美國蠔更肥美Creamy，都好味
日本生蠔
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龍蝦🦞有很多蝦膏又大隻，肉質爽滑彈牙。長腳蟹🦀鮮甜多汁，不錯👍🏻
到旁邊的刺身、壽司區域，必定要試🐟藍鰭吞拿魚，現場仲可以睇師傅表演切藍鯨吞拿魚😍
中拖羅及肥美的大拖羅，刺身還有帶子、牡丹蝦、三文魚，刺身非常新鮮，鮮甜美味💕
🍣壽司區必試佐賀和牛火炙壽司🍣經過火炙後，油香味濃，入口即溶，真係吃得非常滿足✨✨
必吃！
🐮🥩佐賀和牛無疑是最大的亮點，廚師在客人面前即時刨煎薄燒牛肉，見到每片和牛油花靚到呢，再放上鐵板煎和牛，搭配香蔥與酥脆的炸蒜，每一口都散發著誘人的油香，入口即化，必吃✨✨✨
另一道值得一試的料理是🇯🇵日本和牛塩麴燒，用上優質的和牛後，肉質的柔嫩度和油花的分佈讓人驚喜，每一口都充滿濃郁的肉香。此外，🐮和牛漢堡，咬下去的瞬間便能感受到豐富的肉汁，回味無窮。
現場即煮✨北海道豚肉壽喜燒，一品鍋✨原隻鮑魚✨都是必試💗鵝肝多士同樣精彩👍🏻鵝肝焦嫩的外皮，增添口感，鵝肝非常甘香
一品鍋
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餐廳裡面是熟食區，有超過20款熟食有提供，如蒸鱔、牛腩、紅油炒手，蒸魚，蒸蝦、韓式泡菜豬肉、豬腳薑、蜆、燉雞、意粉，炒飯等等，質素都不錯，熱食都會做得非常認真，咁多樣真係試唔晒，蒸鱔一出俾人拎晒，好彩店員refill得快，蒸鱔好好味🤗
🍾🍷飲品方面選擇多樣化，從果汁、茶飲到各類酒類應有盡有。即場製作的雞尾酒更是吸引了不少酒客，讓人可以在享受美食的同時，品味不同風味的飲品，真正實現了酒水隨心所欲的享受✨🤗
🍮🧁🍰🍨甜品區也是不容錯過的部分，無論是心太軟甜品、蛋糕、水果撻、自家製手工雪糕，每一樣都精緻可口。最特別的心太軟甜品畫碟，由廚師現場製作，適合用於慶祝或分享。
總的來說，餐廳每一道料理都展現了高品質的食材和✨精湛的烹飪技術，✨服務也非常好👍🏻✨
每位食客都能在此找到心儀的美食，令人流連忘返。
這間餐廳實在有太多美味的食物了，下次一定會再到訪。
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