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2023-07-25
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今日同朋友去左一間位於尖沙咀金馬倫廣場嘅日式鐵板燒餐廳餐廳以日式簡潔佈置為主，感覺非常舒適，我哋每人叫咗一個套餐，叫唔同野食一齊分享🤗三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐$998-前菜三小點豆腐、漬茄子配木魚絲、煙燻熟成雞肉-沙律🥗有無花果、三文魚子同荷蘭豆，相當開胃-極上刺身五點牡丹蝦、帶子、油甘魚、赤身、拖羅味道鮮甜，肉質新鮮彈牙-季節時令生蠔🦪日本岩手縣風雅生豪生蠔肥美再配上蘿蔔蓉同埋酸汁鮮甜味更出，而且仲有招牌證明🤣-鮮活南飛鮑魚用鰹魚汁為鮑魚切片調味，鮑魚肝味道夠濃厚-茶碗蒸口感絲滑，加有三文魚子同松露油提香-海鮮-深海野生白鱈魚🐟肉嫩爽滑彈牙，底下醬汁味道同魚肉好夾-肉類-A5宮崎和牛西冷厚燒（升級+$150🤑）配鐵板燒日本野菜為食嘅我加錢轉左A5宮崎和牛西冷厚燒😝五成熟岩岩好，和牛入口即溶，油香滿滿，另外主廚仲調配左三種醬汁：醋汁、麵豉汁同芝麻醬，可惜塊和牛細塊左啲🤣如果大塊啲就好啦-鐵板炒飯（茶漬飯）酸梅醬櫻花蝦炒飯，粒粒分明嘅炒飯食落香而不膩，而且有兩種食法，首先將炒飯食一半，之後再加入鰹魚湯變成茶漬飯，再加入少少芥末令味道更平衡-真澄柚子酒$238食鐵板燒點可以唔飲酒呢
餐廳以日式簡潔佈置為主，感覺非常舒適，我哋每人叫咗一個套餐，叫唔同野食一齊分享🤗
三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐$998
-前菜三小點
豆腐、漬茄子配木魚絲、煙燻熟成雞肉
-沙律🥗
有無花果、三文魚子同荷蘭豆，相當開胃
-極上刺身五點
牡丹蝦、帶子、油甘魚、赤身、拖羅
味道鮮甜，肉質新鮮彈牙
-季節時令生蠔🦪
日本岩手縣風雅生豪
生蠔肥美再配上蘿蔔蓉同埋酸汁鮮甜味更出，而且仲有招牌證明🤣
-鮮活南飛鮑魚
用鰹魚汁為鮑魚切片調味，鮑魚肝味道夠濃厚
-茶碗蒸
口感絲滑，加有三文魚子同松露油提香
-海鮮-深海野生白鱈魚🐟
肉嫩爽滑彈牙，底下醬汁味道同魚肉好夾
-肉類-A5宮崎和牛西冷厚燒（升級+$150🤑）配鐵板燒日本野菜
為食嘅我加錢轉左A5宮崎和牛西冷厚燒😝五成熟岩岩好，和牛入口即溶，油香滿滿，另外主廚仲調配左三種醬汁：醋汁、麵豉汁同芝麻醬，可惜塊和牛細塊左啲🤣如果大塊啲就好啦
-鐵板炒飯（茶漬飯）
酸梅醬櫻花蝦炒飯，粒粒分明嘅炒飯食落香而不膩，而且有兩種食法，首先將炒飯食一半，之後再加入鰹魚湯變成茶漬飯，再加入少少芥末令味道更平衡
-真澄柚子酒$238
食鐵板燒點可以唔飲酒呢🤪雖然酒精濃度有成14度，但一啲都唔難入口，而且柚子味好出，加左冰之後去除微苦味更加好飲
整體餐廳非常高質，服務態度非常良好同認真，性價比高👍
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