泰瀾鑊 (北角匯三期)

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今次想同大家介紹呢一間非常有泰式風味嘅泰國餐廳❤️泰瀾鑊，今次去咗佢哋嘅北角分店環境好有特色，好鍾意佢哋揀咗啲泰國特色嘅插畫，仲有好友泰國特色風味嘅設計，勁多打卡位！❤️香葉爆炸軟殼蟹❤️香葉爆炸軟殼蟹嘅味道實在係太令人驚喜啦😍！軟殼蟹本身經過精心調味同炸製之後，皮脆肉嫩，外層包裹着一層香脆嘅麵衣，一咬落去，滋味豐富、鮮味十足👌。仲有啲炸軟殼蟹就好似名字一樣，真係彷彿一個味道嘅爆炸💥，辣香鮮脆共交織。再嚟講講啲香葉，將香葉一齊炸到脆香，加上去之後，唔單止賣相增色👀，更加香氣撲鼻，層次更豐富，令軟殼蟹嘅鮮味提升到新嘅高度🌟。吃嘅時候，香葉嘅清新味道同軟殼蟹嘅咸香，形成一種完美嘅對比，口感上既有咬勁又有層次，誘使人唔停嘅再拎起一件。整道菜嘅外觀鮮豔搶眼，紅綠相間，喺燈光下閃閃發亮，仲會讓食客垂涎三尺🤤。無論係家庭聚餐，定係同朋友小聚，香葉爆炸軟殼蟹都會成為桌上嘅明星菜式，誘人再三回味🥳。真心推薦畀鍾意嘗試新食物嘅你，保證會令你愛上嘅🙌！❤️海南雞❤️海南雞半隻份量都好多，雞肉好滑，仲要食到本身雞嘅香味，加個油飯再一齊食就正啦！❤️蒜蓉炒雜菜❤️普普通通嘅炒雜菜，加上蒜蓉之後變得好惹味！❤️南薑椰奶雞湯❤️呢