泰瀾鑊 (北角匯三期)

今日朋友約咗去北角食泰國菜，仲一早訂咗枱7:30pm 到達~泰瀾鑊。餐廳門口有懷舊泰國的士可以打卡⋯⋯篤篤車平日晚上，餐廳差不多滿座，好彩預早有訂枱。餐廳戶外地方仲可以帶寵物用餐，十分友善。我哋一入座就免費送上小食蝦片，脆卜卜，好香蝦味泰國進口椰青，$49 美味鮮甜，配串燒非常解渴！今晚叫咗冬陰功湯 （小）$128，海鮮非常足料，酸辣度適中，十分醒胃。柚子鮮蝦沙律$128，柚子份量充足，食後令人十分開胃。期間限定泰式燒厚牛舌，$158真係回味。每口牛舌都非常爽口，一咬即開。清邁秘製串燒雙拼六串 $118雞肉串燒，啱啱好雞肉嫩滑味道鮮甜。豬肉串燒也醃得好惹味，超乎水準。廚師推介：酸辣青檸明爐鮮鱸魚 $228份量超級大，酸辣味道調得啱啱好，仲配多一碗酸辣汁。送飯一流。整體來講，唔使去到泰國都食到正宗泰國菜，泰瀾鑊正是不二之選。…查看更多

位於北角匯嘅🌟泰瀾鑊🌟，係一家泰式餐廳🇹🇭，閒日晚市室內座位幾乎全滿🛺，頗受街坊歡迎！菜品價錢平，上菜快，味道佳，而且份量都頗足，性價比高👏🏻！🌶️泰式碎貓炒河粉 - 肥牛 $128香辣惹味，份量夠多，夾極都有，最啱成班Friend一齊Share！🛺招牌泰式海南雞 - 半隻 $128雞皮夠嫩滑，連雞胸都係軟腍！冇諗過百零蚊可以咁高質！🐖泰式燒豬頸肉 $118外層少少焦香，入口帶軟身有少少甘香，唔錯！🍻泰象生啤 $38大大杯生啤只售$38，飲啦！🍵泰式凍奶綠 $38供應多款泰式飲品，連奶綠都有！…查看更多

📍商場嚟講都算幾有特色嘅泰國菜，出邊會有部篤篤俾人打卡，裝修都好有泰國嗰種度假風情幾chill，一入座仲有蝦片送。招牌嘅泰式海南雞($128)叫咗半隻，雞髀同雞胸已經去晒骨啖啖肉，個肉質都好滑又軟腍腍。比較surprise係底下嘅椰菜，通常都係生椰菜，都冇咩人會食😂但係佢呢度係調好味同烚咗嘅椰菜！索埋啲雞油好好味，真係成碟菜都清晒。燒安格斯牛小排($158)真係招牌必點！燒得啱啱好，外皮仲係好脆口有少少焦香，仲有佢個燒烤醬調味得好夾。炒粉麵其中分咗乾炒同濕炒，試咗乾炒金邊粉($118)，可以肥牛/雞肉/肉碎/海鮮四揀一，揀咗海鮮，入邊有蝦、魷魚同青口等，仲有好多芥蘭同埋雜菜，炒得幾乾身唔係好油。燒菠蘿($38)好juicy必點，酸甜多汁食食吓拎嚟解膩都幾正。…查看更多

放工都會路過的餐廳，常常被他門外的篤篤車所吸引，好有特色，終於有機會來品嚐一下他家的泰國菜。將修比較簡單直接，籐編吊燈，籐編櫈，充滿了南洋風情。入座就先送上了一碟炸蝦片，第一碟免費的，好脆好香。我們兩個吃剛剛好，不夠也可以加點。✴️泰式蟹内炒飯 $128非常清新的炒飯，上面鋪了滿滿的蟹肉絲，炒飯乾爽，粒粒分明，原全沒有一般泰國菜的厚重感。✴️鑊仔黃金咖喱炒藍青口 $158泰式辣蟹炒法，底座用火養着，黃咖哩加了蛋液，醬汁非常濃郁，濃稠度我覺得高了，不過就挺掛汁。味道不太辣，藍青口的口感幼滑，配上黃咖哩汁，鮮味十足。✴️香茅雞翼6件 $88香茅雞翼可說是泰菜必點，雞翼Size 不太大，不過炸得非常酥脆，點上泰式酸辣雞醬，非常惹味。✴️龍眼冰 $38龍眼冰比較柔和的一款泰式特飲，大大杯。✴️鮮青檸梳打 $38如果有這杯選，是我必點的選擇，象牌梳打水，自己倒，特別有儀式感，夠氣又解暑。總結，來Openrice 才知道他的中文店名，小心不要讀歪🤭。裝潢及食物出品都好正宗，而且有的菜式味道不會好刺激，不太吃辣的都可以來享用美食。…查看更多

《精緻文青泰菜 🇹🇭》———————————————-#泰瀾鑊 😌-朋友推介咗呢間位於北角嘅泰國菜餐廳，木質裝潢同裝飾環境充滿了泰國風情，性價比高，價枱親民，好適合同朋友或者屋企人嚟食開心share🤩-🌴 黃金咖喱軟殼蟹呢個係泰菜經典係必食嘅，咖哩嘅香味十分濃郁，軟殼蟹有成3大隻，肉質鮮嫩，一啲都唔油膩，炸得酥脆🦀咖喱非常出色，唔洗驚辣，充滿椰香甜味，口感特別幼滑😙-🇹🇭 泰式蝦醬炒飯炒飯食得出係即叫即炒，熱辣辣香噴噴，蟹肉份量都唔少，炒飯炒得好乾身，蝦醬味道突出，口感層次豐富🦐-🐓南薑椰奶雞湯一上枱就覺得香氣撲鼻，湯底充滿椰香，質地幼滑，略帶微甜，非常開胃😝裡面有雞肉同香茅等，配料豐富☺️-💰參考價錢：泰式蝦醬炒飯：$128黃金咖喱軟殼蟹：$198南薑椰奶雞湯：$128🍌 抵deal 指數：7/10…查看更多

呢間餐廳裝修好有泰國特色 ， 決定試下佢。座位都舒適寬敞。 一坐低。 店員就送上小食香脆蝦片， 非常香脆 。 泰式椰香青咖喱 香茅燒雞扒 — 濃郁椰香香青咖喱味，微辣。雞扒好厚又大份仲已經切件 ， 外皮微脆，肉質嫩滑唔會乾 。香辣豬頸肉生菜包 — 成盤豬頸肉超多。 皮脆肉嫩多汁 邊邊仲有微焦，特別香脆，辣度都足夠 ， 生菜新鮮清脆 包豬頸肉一流， 又解膩 。 馬拉盞炒通菜 — 馬拉盞的辛辣香提升左成個菜嘅味道， 鹹香又有少許辣開胃。柚子鮮蝦沙律— 柚子鮮甜清爽開胃，配新鮮大蝦，爽脆腰果加埋炸蒜片，多種口感， 都非常豐富…查看更多

泰瀾鑊 Thailand Work先上蝦片好食香茅燒雞扒泰尼尼 $68menu 寫全港首創Thainini 好特別, 本身都幾鐘意panini 就試. 雞扒煎香都幾嫩, 如果香茅味可以再重點就好. 仲夾有lettuce 都幾新鮮. 呢度panini 同認知嘅唔同, 個包好似餅咁脆.泰式燒豬頸肉沙津 $78豬頸肉燒得香嫩, 正. 下面普通salad選左香辣沙津汁帶微辣以上2個餐可加錢叫小食$24, 比散叫抵好多而量都唔算少鳳爪夠酸辣惹味, 袐製串燒豬個沙嗲醬唔錯. 串燒本身都好入味唔點醬都得套餐仲可以優惠價叫野飲, 心心眼椰子芒果沙冰, 但！店員話壞左... 好彩另外叫椰汁冰同咸檸7都唔錯原本想試埋egg waffle 甜點, 又係可轉套餐優惠. 但waffle機壞左.泰式炸蝦餅 $98共8件量都唔少. 炸得金黃, 外脆彈牙好食泰式醉貓炒河 $128可選肉/海鮮. 唔夠鑊氣, 食落偏油. 叫左辣無辣海鮮料少, 建議order 其他. 除左呢碟其餘都滿意嘅除左今次去北角, 元朗都有鋪…查看更多

今日去咗北角搵阿姨食晚飯，佢今次帶我去咗佢成日去食嘅泰菜😝清邁秘製串燒拼盤雞肉燒得啱啱好，肉質嫩滑，外層微微焦香☺️豬肉就比較實淨，但唔乾仲有啲肉汁添😋蛋網鮮蝦炒金邊粉蛋網包住炒粉，賣相幾靚，蝦爽口彈牙🍤炒粉唔油膩，調味有微甜中帶少少辣，唔會太濃，食落有層次感🤩香茅雞扒沙律配泰式沙律汁雞扒燒得香口唔乾柴，雞皮仲燒到微微脆身😚泰式沙律汁酸酸地，幾醒胃，配埋生菜，食落清新又解膩🥬另加$24 迷你芒果糯米飯份量唔多，但芒果夠甜，糯米飯煙韌唔黏牙，椰漿唔會太膩❤️泰式凍奶茶最經典嘅泰奶口味，茶味夠晒突出😌青檸梳打青檸梳打就清新解渴，配串燒一流🥰…查看更多

北角匯寵物友善餐廳門口有大大架督督車🚜寵物們定人類都可以任打卡唔嬲💙餐廳主打泰國菜，佢地嘅lunch menu都係最抵之選😍😍船麵同牛腩飯都非常正😋😋仲要包一杯餐飲，份量都算大份，而牛腩更加蚊得岩岩好，淋身唔硬👏👏雖然有埋主子們只可以坐outdoor，但寵物友善餐廳已經賣少見少，大家都要好好珍惜💛💛仲要大大力支持‘’寵物經濟”，希望大家都可以係禾地ig story 花1分鐘時間打幾字隻支持“寵物經濟”有大家支持‘’寵物經濟‘’就會更快通過👏👏👏…查看更多

這次用餐體驗令人失望，儘管員工態度尚可，但整個運作流程和食物質素均存在問題。即使已預先訂位，仍需等待 20 分鐘才能入座，入座後點餐也十分困難，花了 15 分鐘才成功下單。然而，點餐後等待了半小時仍未上菜，多次催促後，食物竟然在訂位時間足足過了一小時才送達。更令人不滿的是，第一道菜上菜後 10 分鐘，才有職員通知某道食材缺貨，顯示出漏單的問題，管理極為失敗。此外，食物質素未達預期，味道平庸，與價格不成正比。其中，叫了串燒，豬肉口感偏乾，不夠嫩滑且略顯柴口，缺乏應有的肉汁與香氣，令人感到失望。同時，其他菜式的調味亦未見突出。烹飪蔬菜方面亦有待改善，部分蔬菜過度烹煮變黃，影響整體食用體驗。這樣的流程不僅浪費顧客的時間，也降低了整體用餐滿意度。若餐廳無法提升其營運效率和食物品質，恐怕難以讓顧客再度光顧。不推薦此餐廳，除非它能大幅改善服務流程和菜式水準，以確保顧客能夠享受順暢而高品質的用餐體驗。希望餐廳能正視問題，並進行必要的改善，以提升顧客滿意度。…查看更多

今次專程去咗北角匯三期嘅**泰瀾鑊**，呢間泰國菜餐廳裝修走休閒泰式風，仲有戶外座位，坐低即刻有種去咗曼谷街頭嘅感覺！餐廳仲有個打卡位——泰國特色小車，影相一流📸。 ### 🍛 **泰式椰香青咖喱飯（配香茅燒雞扒）** 一上枱就聞到濃郁嘅椰香同香茅氣息！青咖喱汁椰奶味濃厚，帶微微辣度，撈飯一流。雞扒用香茅醃過，燒得外皮微脆，肉質依然嫩滑，完全唔乾柴。最驚喜係咖喱裏面仲有泰國茄子同小圓茄，吸盡咖喱精華，咬落爆汁！份量十足，兩個人分享都夠飽。 ### 🍳 **頂級蘭王蛋香葉辣肉碎飯** 呢個絕對係「白飯殺手」！辣肉碎用半肥瘦豬肉炒製，加入香葉、辣椒同魚露，鹹香帶微辣，超級惹味。最正係上面嗰隻**蘭王蛋**，蛋黃流心度完美，撈勻飯食，每一啖都充滿蛋香同肉碎嘅層次感。旁邊仲有青瓜同生菜可以包住食，清爽解膩，必試之選！ 🍍 **環境與服務** 餐廳環境乾淨舒服，服務員態度友善，雖然繁忙時段上菜速度一般，但食物質素搭夠。價錢合理，人均$100-$150左右，性價比高。 **總結**：泰瀾鑊嘅**青咖喱雞扒飯**同**蘭王蛋辣肉碎飯**都係水準之作，鑊氣足、調味正宗，係北角區想食泰國菜嘅好選擇！ …查看更多

今日試吓坐喺路邊食下午茶，渣華道唔算多車，行人亦唔算多，坐喺度傾吓偈吹吓水好舒服我哋太鍾意食海南雞飯，下午茶$68 ，加$8有多杯飲品，冷熱同價，合格啦！環境唔錯，侍應開朗有禮，服務態度幾好呀！下次下午茶想傾耐啲偈，呢間唔錯…查看更多

尋晚突然想食泰國菜，醒起之前嚟過食，覺得唔錯，所以同朋友一齊嚟食…但同之前食，覺得好似差咗…一坐低冇幾耐就有，但基本上係淋左…😓今次食，比較酸…冇咩辣味… 雞同豬嘅串燒拼盤…好乾身… 沙嗲醬好淡咖喱青口同泰式明爐烏頭算係正常少少… 不過不失…之前冇嗌過嘅菠蘿海鮮炒飯，今次打算試吓… 但最估唔到菠蘿炒飯還菠蘿炒飯，海鮮係分開嘅…同埋個飯都好乾下… 😓成餐覺得最好食係椰汁西米糕，唔太甜，同埋有芋頭芒果糯米飯都差左，個飯冇乜味… 芒果都係無味嘅..😑基本上冇咩事都唔會再去……查看更多

Very Bad Experience 👎🏻呢間餐廳每張枱低係有一盆蝦片 so call 前菜，本身都唔知道有呢一盤蝦片，點左菜等左超過20分鐘都冇上菜，四圍望睇吓其他枱上菜嘅情況，先發現原來每一台都有一盤蝦片，於是問服務員，先好唔情願咁俾我哋。十分明白平安夜外出食飯唔可以要求太高，先唔好講上菜慢（足足等咗超過45分鐘），個黃咖喱加拿大藍青口，一碟裏面冇20粒青口，但係有五粒係冇開口嘅，於是同服務員反映，佢哋完全唔覺得係咩一回事，聽完就算。肉鬆生菜包，一啲肉味都冇，啲肉鬆好似烚熟咁，坦白講真係未食過咁難食嘅生菜包。泰瀾鑊小食拼盆，餐牌寫到好似好大份咁，每款四件，絕對取巧，舉個例子，蝦餅兩件將佢一開二，咁咪四件，盛惠$198，極之唔抵食絕對冇下次，越嚟越明白點解香港人唔鍾意喺香港食嘢！本人外出食飯本着開開心心，冇咩特別嘢我都算，但係今次實在太過分，亦都係我第一次分享我對飲食嘅體驗，生菜包同埋小食拼盤我已經嬲到唔記得影相，但係所記錄的全部都係我第一身嘅經驗同事實🫶🏻…查看更多

第二次嚟，雖然今次客戶體驗好差，但我都想客觀地讚賞佢哋嘅食物質素先。一去到首先每台都會比一碟蝦片先，今晚最欣賞嘅就係佢嘅「鑊仔黃金咖喱炒大虎蝦」，佢個汁做得好好味，不枉我哋特登嗌咗「香烤薄餅」同埋「金磚蒜蓉多士」撈嚟食，大虎蝦真係大大隻又厚肉，連當中嘅配菜例如青椒，紅椒洋蔥都好入味，都好好食。燒豬頸肉我覺得可以再燒耐少少，應該會再香啲。至於服務方面，今晚真係強差人意。6:44pm落單，去到7:20pm仲未有得食，足足35分鐘，同服務員講，一個男人嘅就話明白，另外一個身材略為肥胖嘅女士，仲更加木無表情，冇回答我。起初淨係嗌咗烤餅撈咖喱食，由於果汁太好味，多士係後加嘅，亦都再等咗20分鐘先至嚟到，當時餐廳唔係full晒，大約一半枱係有人坐，唔明白點解上菜可以咁慢？…查看更多