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2021-05-17
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話說娘親係食蟹狂迷，上網見到海雲天推左個奄仔蟹宴，就一於帶佢嚟試下😋一坐低唔洗十分鐘就開始上菜，第一道係皇牌三小碟，開頭都以為前菜無咩特別，點知個燒腩仔入一鬆化，重點係一啲都唔肥！比起平時有層肥膏個啲簡直令一個層次😍如果唔係怕食唔曬其實係想叫多碟🙊烤麩味道亦都岩岩好，完全唔會太油太甜👍🏻食緊前菜嘅同時上左個蟲草花鮑魚燉湯，個湯幾清甜，仲一啲都唔油膩👍🏻第三道係松葉蟹拑，對於唔太識拆殼嘅我嚟講絕對係比五粒星！係蟹肉外層仲包左一層彈牙蝦膠（應該係蝦😝）鮮甜爽彈，配埋燉到淋曬嘅冬瓜，襯到絕！唯一一樣野就係味道可以再咸少少（可能我平時太重口味）食完蟹鉗就入正題啦！期待已久嘅奄仔蟹😍平時食開清蒸，點知原來鹽焗咁惹味🤤打開蟹蓋係濃濃嘅蟹膏，加上個殼嘅咸香，更加突顯到蟹膏嘅香同蟹肉嘅鮮甜🦀第二道奄仔蟹更加surprise到我，一見到用煲仔上菜我都知應該夠曬鑊氣，點知原來職員上菜個時仲要即場將玫瑰露淋上蟹身再點火🔥唔單止令個蟹更加熱辣辣，更加將個玫瑰花露香味完全散發出嚟，超級正🤤食到呢度其實我地都飽左，菜單上面個飯我地都食唔曬打包，呢餐真係CP值超高！🥳經理話遲下應該會有大閘蟹😆到時一定要試！
一坐低唔洗十分鐘就開始上菜，第一道係皇牌三小碟，開頭都以為前菜無咩特別，點知個燒腩仔入一鬆化，重點係一啲都唔肥！比起平時有層肥膏個啲簡直令一個層次😍如果唔係怕食唔曬其實係想叫多碟🙊烤麩味道亦都岩岩好，完全唔會太油太甜👍🏻
皇牌三小碟
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食緊前菜嘅同時上左個蟲草花鮑魚燉湯，個湯幾清甜，仲一啲都唔油膩👍🏻
第三道係松葉蟹拑，對於唔太識拆殼嘅我嚟講絕對係比五粒星！係蟹肉外層仲包左一層彈牙蝦膠（應該係蝦😝）鮮甜爽彈，配埋燉到淋曬嘅冬瓜，襯到絕！唯一一樣野就係味道可以再咸少少（可能我平時太重口味）
白玉藏松葉蟹拑
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食完蟹鉗就入正題啦！期待已久嘅奄仔蟹😍平時食開清蒸，點知原來鹽焗咁惹味🤤打開蟹蓋係濃濃嘅蟹膏，加上個殼嘅咸香，更加突顯到蟹膏嘅香同蟹肉嘅鮮甜🦀
第二道奄仔蟹更加surprise到我，一見到用煲仔上菜我都知應該夠曬鑊氣，點知原來職員上菜個時仲要即場將玫瑰露淋上蟹身再點火🔥唔單止令個蟹更加熱辣辣，更加將個玫瑰花露香味完全散發出嚟，超級正🤤
食到呢度其實我地都飽左，菜單上面個飯我地都食唔曬打包，呢餐真係CP值超高！🥳經理話遲下應該會有大閘蟹😆到時一定要試！
鹽燒火焰奄仔蟹
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