六公館

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休息中

上個星期去左六公館飲茶，成個體驗真係幾唔錯！坐位舒適，而且可以欣賞維港美景，氣氛真係好好。餐點方面，整體質素都好高，真係令人滿意！開始先試嘅係蝦餃，餃皮透亮，蝦肉鮮甜彈牙，每一口都有濃郁嘅蝦香味，真係好正！蝦餃質感好好，絕對係精心製作。松露野菌餃更加出色！餃子皮薄而有彈性，內裡嘅松露同野菌味道結合得好恰到好處，每一口都有豐富嘅層次感。松露嘅香氣傳遞出嚟，真係讓人驚艷！叉燒包係六公館嘅招牌之一，叉燒嫩滑多汁，包皮薄，每一啖都帶來滿滿嘅滿足感！叉燒腸都非常出色，腸粉皮滑嫩，叉燒肉都好好，真係令人回味無窮！蘿蔔絲酥餅外酥內軟，蘿蔔絲鮮甜多汁，酥皮更加香脆，真係一款美味的小吃！龍井熏太爺雞更加特別！雞肉嫩滑多汁，加上龍井茶的熏香，味道更加突出，讓人驚喜連連。最後，流心奶黃球係完美嘅結尾！外皮酥脆，咬落去即爆出濃郁嘅奶黃餡，甜度適中，非常美味！總括而言，今次飲茶非常令人滿意！舒適的坐位，壯麗的維港風景，讓人倍感愜意。每一道菜都展現出獨特的風味，質素出眾。希望下次有機會試下佢既其他菜式。