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2020-11-18 134 瀏覽
我同朋友去完官涌體育館運動完,之後去下附近有咩食,見到有間門面環境很不錯的西餐廳,見餐牌係有西式和日式既食品,之後決意入去試下,內裡環境又真是幾舒服。【餐前小食-北寄貝沙律】今晚的餐前小食是北寄貝沙律,熟的北寄貝切粒再加秘制醬汁連蔬菜一起食,不錯不錯。【火炙魚生薄片沙律】這個沙律十分新鮮。第一次食火炙魚生是用油甘魚來做的。油甘魚放在底部再用火槍炙過令油香出哂黎,再配合淋了甜酸醬汁的沙律菜,吃起來十分醒胃。【香葱鯷魚烤北海道魷魚】朋友想食魷魚,於事叫了這個試下,這個有D驚喜,師父燒烤功力不錯,魷魚軟硬度適中,連埋香葱的香味和鯷魚汁的味道非常惹味。【伊比利亞黑毛豬T骨扒】聽店員說這個黑毛豬是用上風乾熟成來做的,這個真是第一次食,上桌的乾式熟成黑毛豬T骨扒,肉質略帶粉嫩的顏色,再附上加了蘿蔔蓉的醬汁,吃入口的肉質鮮嫩又有凝縮的肉汁,這個是有驚喜的菜式。 【睡蟹意大利飯】到最後都點了個睡蟹意大利飯,一上桌個意大利飯份量原來都好大,賣相又不錯,吃這個意大利飯的口感軟硬適中,再加上有濃郁的蟹膏味道,比相像中出色。【煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁】一來到個芝士蛋糕都好特別,原來這個是攞去煎,煎到外層帶點脆脆
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我同朋友去完官涌體育館運動完,之後去下附近有咩食,見到有間門面環境很不錯的西餐廳,見餐牌係有西式和日式既食品,之後決意入去試下,內裡環境又真是幾舒服。
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【餐前小食-北寄貝沙律】
今晚的餐前小食是北寄貝沙律,熟的北寄貝切粒再加秘制醬汁連蔬菜一起食,不錯不錯。

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【火炙魚生薄片沙律】
這個沙律十分新鮮。第一次食火炙魚生是用油甘魚來做的。油甘魚放在底部再用火槍炙過令油香出哂黎,再配合淋了甜酸醬汁的沙律菜,吃起來十分醒胃。

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【香葱鯷魚烤北海道魷魚】
朋友想食魷魚,於事叫了這個試下,這個有D驚喜,師父燒烤功力不錯,魷魚軟硬度適中,連埋香葱的香味和鯷魚汁的味道非常惹味。

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【伊比利亞黑毛豬T骨扒】
聽店員說這個黑毛豬是用上風乾熟成來做的,這個真是第一次食,上桌的乾式熟成黑毛豬T骨扒,肉質略帶粉嫩的顏色,再附上加了蘿蔔蓉的醬汁,吃入口的肉質鮮嫩又有凝縮的肉汁,這個是有驚喜的菜式。 

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【睡蟹意大利飯】
到最後都點了個睡蟹意大利飯,一上桌個意大利飯份量原來都好大,賣相又不錯,吃這個意大利飯的口感軟硬適中,再加上有濃郁的蟹膏味道,比相像中出色。

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【煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁】
一來到個芝士蛋糕都好特別,原來這個是攞去煎,煎到外層帶點脆脆的,脆得來有少少油香味。內裡芝士非常creamy同濃郁,口感一流!甜度又不算太甜,喜歡食芝士的人我會極力推介!!

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【椰皇焦糖燉蛋】
燉蛋我同朋友都非常喜歡食的一種,但這個都非常有驚喜,用上椰青盛上,味道方面充滿椰香味帶點蛋香味,又不算太甜,值得推介。

整體上,這間餐廳比相像中好,下次有機會再來。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-11-12
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 睡蟹意大利飯
  • 煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁
  • 椰皇焦糖燉蛋