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2024-08-09
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終於俾我遇到有質素嘅海南雞飯，員工：笑面迎人，細心介紹食品內容，櫃面點餐，點餐後搵位坐低，食品有專人送上，讚👍🏼擺盤：雖然唔係好出色，但起碼乾淨、整齊、俐落！雞：雞皮爽彈、肉質煙靭、但算滑溜、（大陸走地雞，精壯運動型，肉質較實，唔同一般雪藏肥油雞）米飯：本身不俗，可有白飯、菜飯、雞油飯配搭。伴菜：雞下面放有大豆芽、紅蘿蔔絲、青瓜絲伴菜墊低，份量都算多，一啲都唔小氣。醬汁：提供兩款醬汁，自家製醬油及薑蔥油，美中不足沒有提供酸辣的～「彩蛋」例湯：驚喜靚湯（南瓜粟米佛掌瓜紅蘿蔔+豬骨雞湯底）非常有質素嘅例湯，料多香濃，睇返餐牌只需$9，扺到喊～終於唔使再食「爛鬼雪藏肥油扮海南雞」
員工：
笑面迎人，細心介紹食品內容，櫃面點餐，點餐後搵位坐低，食品有專人送上，讚👍🏼
擺盤：
雖然唔係好出色，但起碼乾淨、整齊、俐落！
雞：
雞皮爽彈、肉質煙靭、但算滑溜、（大陸走地雞，精壯運動型，肉質較實，唔同一般雪藏肥油雞）
米飯：
本身不俗，可有白飯、菜飯、雞油飯配搭。
伴菜：
雞下面放有大豆芽、紅蘿蔔絲、青瓜絲伴菜墊低，份量都算多，一啲都唔小氣。
醬汁：
提供兩款醬汁，自家製醬油及薑蔥油，美中不足沒有提供酸辣的～
「彩蛋」例湯：
驚喜靚湯（南瓜粟米佛掌瓜紅蘿蔔+豬骨雞湯底）非常有質素嘅例湯，料多香濃，睇返餐牌只需$9，扺到喊～
終於唔使再食「爛鬼雪藏肥油扮海南雞」
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