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靚景高質Omakase 👍🏻
2025-05-15 104 瀏覽
今次同朋友慶生，專登揀咗呢間隱藏喺天后亨環16樓嘅高級Omakase。晚市20道菜，師傅手勢純熟，食材新鮮到爆，絕對係近期食過最驚喜嘅一餐！ ✨ 重點推介 ✨🐟 黑鯥魚刺身超罕有嘅魚種！魚肉爽彈得嚟帶微微甘香，魚皮輕輕炙過，焦香脆口，正到痺！ 🦀 北海道毛蟹蟹肉鮮甜到不得了！蟹膏多到滿瀉，撈埋醋凍一齊食，味道層次即刻昇華！ 🍤 花雕酒浸蘇長蝦蝦肉爽甜，浸過花雕酒之後帶住淡淡酒香，蝦腦濃郁creamy，超驚喜！ 🥩 A5和牛配馬糞海膽和牛入口即溶，加埋鮮甜嘅海膽，兩種極致鮮味撞埋一齊，奢侈到爆炸！ 🐚 慢煮南非鮑魚煮足四個鐘，鮑魚嫩滑到癲，仲要超級入味，師傅功力真係無得彈！ 🔥 燒吞拿魚下巴魚油香爆燈！外皮燒到脆卜卜，入面肉質超嫩，送酒一流
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今次同朋友慶生，專登揀咗呢間隱藏喺天后亨環16樓嘅高級Omakase。晚市20道菜，師傅手勢純熟，食材新鮮到爆，絕對係近期食過最驚喜嘅一餐！

✨ 重點推介 ✨

🐟 黑鯥魚刺身
超罕有嘅魚種！魚肉爽彈得嚟帶微微甘香，魚皮輕輕炙過，焦香脆口，正到痺！

🦀 北海道毛蟹
蟹肉鮮甜到不得了！蟹膏多到滿瀉，撈埋醋凍一齊食，味道層次即刻昇華！

🍤 花雕酒浸蘇長蝦
蝦肉爽甜，浸過花雕酒之後帶住淡淡酒香，蝦腦濃郁creamy，超驚喜！

🥩 A5和牛配馬糞海膽
和牛入口即溶，加埋鮮甜嘅海膽，兩種極致鮮味撞埋一齊，奢侈到爆炸！

🐚 慢煮南非鮑魚
煮足四個鐘，鮑魚嫩滑到癲，仲要超級入味，師傅功力真係無得彈！

🔥 燒吞拿魚下巴
魚油香爆燈！外皮燒到脆卜卜，入面肉質超嫩，送酒一流
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