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2024-03-14
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黎到一年最重要既生日飯🥳呢間擁有180度維港景色😍當然要來好好慶祝海賀二人套餐 $2480🦀無花果蟹肉沙律無花果清甜，蟹肉鮮甜🌱三文魚籽伴海雲醋海雲醋即係用醋醃製既海藻，酸甜酸甜，好開胃🤤海藻好爽滑🦪磯煮鮑魚鮑魚好大隻，鮮甜爽口。表面既格格花紋睇得出廚師既刀功💪🏼配上日本蘿蔔，好清甜😳一種好清新既感覺🦢鵝肝鵝肝表明一層脆，口感軟綿，入口即溶。配搭著黑蒜醬，剛好可以減少鵝肝既油膩感🦐大蝦大蝦肉質鮮嫩爽脆，啖啖肉，配上蟹膏醬令到鮮味加倍😋🐮A4宮崎牛/🐔愛媛縣產鷄肉宮崎牛入口即溶，滿滿既油香同牛味。肉質鮮嫩多汁。配黑松露醬和炸蒜愛媛縣產鷄肉熟度岩岩好，夠哂滑！雞肉口感仲好有彈性🤓🐮黑松露和牛/🦐櫻花蝦炒飯、積物、味噌湯兩個炒飯都好有鑊氣，每啖都可以食到櫻花蝦😙黑松露和牛相對味道較重，一上枱就聞到黑松露既香氣甜品🍮焙茶奶凍 奶味香滑濃厚，仲有濃郁的焙茶啫喱🍰抹茶芝士蛋糕芝士口感幼滑香濃，抺茶夠濃郁餐飲：凍檸茶、凍奶茶，甜度同奶量都自己調節😉🍹Refreshing Lychee $108由荔枝、薄荷葉、蘇打水組成，夠哂清新同清甜👍🏽🍹Shirley Temple $108由石榴糖漿、青檸、蘇打
海賀二人套餐 $2480
🦀無花果蟹肉沙律
無花果清甜，蟹肉鮮甜
🌱三文魚籽伴海雲醋
海雲醋即係用醋醃製既海藻，酸甜酸甜，好開胃🤤海藻好爽滑
🦪磯煮鮑魚
鮑魚好大隻，鮮甜爽口。表面既格格花紋睇得出廚師既刀功💪🏼配上日本蘿蔔，好清甜😳一種好清新既感覺
🦢鵝肝
鵝肝表明一層脆，口感軟綿，入口即溶。配搭著黑蒜醬，剛好可以減少鵝肝既油膩感
🦐大蝦
大蝦肉質鮮嫩爽脆，啖啖肉，配上蟹膏醬令到鮮味加倍😋
🐮A4宮崎牛/🐔愛媛縣產鷄肉
宮崎牛入口即溶，滿滿既油香同牛味。肉質鮮嫩多汁。配黑松露醬和炸蒜
愛媛縣產鷄肉熟度岩岩好，夠哂滑！雞肉口感仲好有彈性🤓
🐮黑松露和牛/🦐櫻花蝦炒飯、積物、味噌湯
兩個炒飯都好有鑊氣，每啖都可以食到櫻花蝦😙黑松露和牛相對味道較重，一上枱就聞到黑松露既香氣
甜品
🍮焙茶奶凍
奶味香滑濃厚，仲有濃郁的焙茶啫喱
🍰抹茶芝士蛋糕
芝士口感幼滑香濃，抺茶夠濃郁
餐飲：凍檸茶、凍奶茶，甜度同奶量都自己調節😉
🍹Refreshing Lychee $108
由荔枝、薄荷葉、蘇打水組成，夠哂清新同清甜👍🏽
🍹Shirley Temple $108
由石榴糖漿、青檸、蘇打水組成，淡淡的石榴香味及鮮豔的色彩，酸酸甜甜😋
座位非常闊落，而且可以一路食飯一路欣賞維港景色，真係好賞心悅目🥰職員每道菜式都會同你講解可以如何配搭去食👏🏻服務相當體貼
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