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2016-10-23
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問阿媽呢個禮拜日家庭樂想食乜，佢話呢排食得肉多想食清d，所以我地揀左食素，呢間上海素菜，酒樓格局，舒舒服服，對住維港食，阿媽表示好滿意每枱都有一碟甜花生，幾特別花菇菜膽靈芝燉湯 $58一入口就嚐到非常清甜，靈芝既甘香，好滋潤香酥鯽魚 $108即係芋頭魚，外面白脆，內裡係芋頭加入其他配料製成既芋泥，又香又綿羊肚菌扒鱈魚 $118原來係沾上粉漿去炸既清豆腐，豆味濃郁，質地非常嫩，外皮比較厚身蟹黃扒豆苖南瓜同紅蘿蔔加入各種調味製成偽蟹黃，食落酸酸地，加左d浙醋，由內到外都似足真蟹黃，而豆苖就鮮嫩翠綠
每枱都有一碟甜花生，幾特別
花菇菜膽靈芝燉湯 $58一入口就嚐到非常清甜，靈芝既甘香，好滋潤
香酥鯽魚 $108即係芋頭魚，外面白脆，內裡係芋頭加入其他配料製成既芋泥，又香又綿
羊肚菌扒鱈魚 $118原來係沾上粉漿去炸既清豆腐，豆味濃郁，質地非常嫩，外皮比較厚身
蟹黃扒豆苖南瓜同紅蘿蔔加入各種調味製成偽蟹黃，食落酸酸地，加左d浙醋，由內到外都似足真蟹黃，而豆苖就鮮嫩翠綠
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