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2021-09-11
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今晚約左久別的老友食飯，大家都咁鍾意食火鍋，最後經朋友介紹就揀左“靖”，真係無揀錯。店子開揚闊落， 飽覽維港景色，無適大海景，望住 落日餘暉， 彩霞滿天的美麗景緻，真是令人陶醉，食住火鍋欣賞美景，人生一樂也。一人一鍋湯底， 很衛生！ 真係食得安心又放心。鴛鴦鍋底: 招牌清油麻辣湯底+養生滋補藥材鍋底$58養生滋補藥材鍋底~藥材味非常濃郁， 有紅棗北芪黨參圓肉杞子等，好好味。清油麻辣湯底~麻辣味好香好惹味。手打墨魚丸(半例)$58~ 墨魚味非常 鮮甜濃郁， 彈牙爽口。手打牛肉丸(半例)$56~ 採用新鮮牛肉，牛味香濃有彈性， 且充滿肉汁。手打墨魚滑(半例)$58~ 爽滑彈牙，味道鮮甜。手打蝦滑(半例)$58~ 好感細腻鮮嫩，正！手切本地新鮮牛肉$328~ 牛味香濃 ，肉質嫩滑軟腍。白豚豬$198~ 鮮嫩的肉中夾雜適量油花，帶來爽口幼滑雙重口感，亦有肉的香甜。新鮮牛蛙$36/隻~ 肉質飽滿嫩滑，更勝雞的鮮甜味。南非鮑魚(八頭)$98/隻~ 鮑魚切成薄片，只需淥3秒就可以食， 又鮮甜 又爽口，好美味！午餐肉煎底(例)$26~午餐肉煎過後鹹香味更濃烈，再放入鍋中更是吸盡湯汁的精華，十分美味。三
店子開揚闊落， 飽覽維港景色，無適大海景，望住 落日餘暉， 彩霞滿天的美麗景緻，真是令人陶醉，食住火鍋欣賞美景，人生一樂也。
一人一鍋湯底， 很衛生！ 真係食得安心又放心。
鴛鴦鍋底: 招牌清油麻辣湯底+養生滋補藥材鍋底$58
養生滋補藥材鍋底~藥材味非常濃郁， 有紅棗北芪黨參圓肉杞子等，好好味。
清油麻辣湯底~麻辣味好香好惹味。
手打墨魚丸(半例)$58~ 墨魚味非常 鮮甜濃郁， 彈牙爽口。
手打牛肉丸(半例)$56~ 採用新鮮牛肉，牛味香濃有彈性， 且充滿肉汁。
手打墨魚滑(半例)$58~ 爽滑彈牙，味道鮮甜。
手打蝦滑(半例)$58~ 好感細腻鮮嫩，正！
手切本地新鮮牛肉$328~ 牛味香濃 ，肉質嫩滑軟腍。
白豚豬$198~ 鮮嫩的肉中夾雜適量油花，帶來爽口幼滑雙重口感，亦有肉的香甜。
新鮮牛蛙$36/隻~ 肉質飽滿嫩滑，更勝雞的鮮甜味。
南非鮑魚(八頭)$98/隻~ 鮑魚切成薄片，只需淥3秒
就可以食， 又鮮甜 又爽口，好美味！
午餐肉煎底(例)$26~午餐肉煎過後鹹香味更濃烈，再放入鍋中更是吸盡湯汁的精華，十分美味。
三色蔬菜麵$48~ 以蔬菜汁人手擀成的三色蔬菜麵口感煙韌爽口，索滿湯汁尤其美味。
有機蔬菜籃(半例)$58~有爽甜的蓮藕，脆嫩萵筍和味道清新的皇帝菜，健康又好味。
紅糖糍粑$48~ 外脆內和的糍粑淋上紅糖，Q彈軟糯，香脆可口。
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