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2018-06-03
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又到左Happy Thursday周圍揾食的時候，今日揀左觀塘區，呢區工廠大厦林立，好多餐廳食店都糸工厦開店，糸openrice揾左呢間餐廳，佢仲可以網上訂座，而且可以儲積分之餘主餐牌仲有88折。原本訂左6.45pm但系6.30pm已到達餐廳門口。呢度系一地兩食店，左邊系Mini Friday右邊系米走雞。餐廳裝修風格系以工業簡潔風為主，用左好多金屬原素，燈光昏昏暗暗好有情調，而且空間感大無擠迫感覺，感覺好舒適。每枱都放了一籃脆片，脆片口感香脆，可以一邊飲餐湯或者飲啤酒，一邊歎下脆片。睇完set dinner餐牌，點左set dinner for two，價錢糸$555。是日餐湯系忌廉麼磨菇湯磨菇的香味非常濃郁，每一啖都有細細粒的磨菇肉，口感豐盈，但如果質感濃稠D會更好。頭盤糸歐陸海鮮併盤一共有5款海鮮，包括鮑魚、帶子、蝦、聖子、藍青口，每款的尺寸可以接受，但味道唔夠鮮甜有D淡，最欣賞系鮑魚，質感軟林而且煙煙韌韌。沙律系蟹膏帶子二重奏賣相似層層叠，第一層蟹籽，第二層帶子，第三層蟹膏，最底果層系白飯，可以將全部材料撈埋白飯一齊食，又或者逐層食，我哋系逐層逐層食而白飯只系食左小小; 蟹籽份
原本訂左6.45pm但系6.30pm已到達餐廳門口。呢度系一地兩食店，左邊系Mini Friday右邊系米走雞。
餐廳裝修風格系以工業簡潔風為主，用左好多金屬原素，燈光昏昏暗暗好有情調，而且空間感大無擠迫感覺，感覺好舒適。
每枱都放了一籃脆片，脆片口感香脆，可以一邊飲餐湯或者飲啤酒，一邊歎下脆片。
脆片
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睇完set dinner餐牌，點左set dinner for two，價錢糸$555。
是日餐湯系忌廉麼磨菇湯
磨菇的香味非常濃郁，每一啖都有細細粒的磨菇肉，口感豐盈，但如果質感濃稠D會更好。
忌廉麼磨菇湯
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頭盤糸歐陸海鮮併盤
一共有5款海鮮，包括鮑魚、帶子、蝦、聖子、藍青口，每款的尺寸可以接受，但味道唔夠鮮甜有D淡，最欣賞系鮑魚，質感軟林而且煙煙韌韌。
歐陸海鮮併盤
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沙律系蟹膏帶子二重奏
賣相似層層叠，第一層蟹籽，第二層帶子，第三層蟹膏，最底果層系白飯，可以將全部材料撈埋白飯一齊食，又或者逐層食，我哋系逐層逐層食而白飯只系食左小小; 蟹籽份量都算多而且夠鮮，帶子味道不算鲜而且厚度略為薄，蟹膏質感creamy而味道鮮甜。
蟹膏帶子二重奏
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副菜揀左黑松露忌亷炒野菌
濃味的忌廉汁配上味道清淡的野菌好夾，忌廉汁唔算太咸，野菌吸哂忌廉汁，好入味而且無左菇本身腥味。
黑松露忌亷炒野菌
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主菜揀左炭烤美國牛肉眼
期待已久的主菜終於出場，只系睇佢賣相有一格格網紋燒過痕跡已相當吸引，仲聞到香濃炭燒香味，我哋雖然系叫左七成熟，但肉質依然嫩林而且好重牛味，蘸汁味道微咸同肉眼好夾; 配菜亦值得一提，一般餐廳會配薯蓉，但佢系配紫薯蓉，味道又香又甜，而且質感creamy, 最啱我呢D健康一族，另外仲有羽依甘藍，雖然口感有D硬，但我都全部食哂因為知道呢種菜的營養價值好高。
炭烤美國牛肉眼
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炭烤美國牛肉眼
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另一主菜揀左紅酒燴羊膝
雖然羊唔糸我的至愛之一，但有時都會order下，單看賣相值95分，但食落去就唔合格，肉質唔夠林，要切好耐先切得開，肉質有D韌，醬汁味道略淡，我食羊的原因系種意羊的羶味，但呢碟羊膝無左羶味，感覺唔似食羊; 而配菜同肉眼大致一樣，有紫薯蓉、羽依藍、番茄、洋葱，而車厘茄味道好清甜。
紅酒燴羊膝
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食完豐富的一餐，又系甜品時間，今晚甜品系朱古力芝士蛋糕
朱古力味道濃郁算太甜，配上咸味芝士一齊食都好夾，餅底咬落去香脆。
朱古力芝士蛋糕
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最後order了熱檸檬茶和熱奶茶結尾。
熱檸檬茶
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熱奶茶
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**呢道無論系環境、食物質素、烹調手法都好有水準，食到一半的時候，更有人唱歌表演，令到氣氛輕鬆，有機會都會再光顧！
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