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2022-07-30
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第一次嚟青花已經係兩年前嘅事，今次嚟到menu多咗好多新菜式，食物keep住咁大份，依然第一次嚟青花已經係兩年前嘅事，今次嚟到menu多咗好多新菜式，食物keep住咁大份，依然彌漫著同商場一致嘅森林氣息（forest呀嘛xd）(❀╹◡╹)。𖦹 藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138 🉐加入蝶豆花嘅製炒飯呈淺藍色，加上裝飾花同埋原條燒菠蘿，賣相滿分。同商場一致嘅（forest呀嘛xd）。加入嘅淺同埋原條燒菠蘿，賣相滿分。炒飯配料包括蟹肉、菠蘿、肉鬆、提子乾、腰果，用料特別，鹹鹹甜甜，口感亦非常豐富。𖦹 馬薩拉奶油咖喱雞 $118 🉐印度餐廳老是常出現的chicken masala呢度都有，但做法唔同。呢個泰版味道mild啲，食落口第一啖唔辣，但啲辣味會湧出嚟，dap到香料嘅層次感。咖哩入面除咗雞（不過可以多幾舊，有啲少），仲有秋葵、腰果、薯仔、連茄子都有，值得一試。𖦹 大蝦冬蔭公（小）$96湯嘅酸辣味平衡得宜，可惜隻蝦質素未係太理想。𖦹 楊枝甘露奶蓋 $48 🉐絕對係驚喜之作，飲落芒果、柚子味充斥口腔，加上幼滑嘅奶蓋，唔嗌走寶。𖦹 蝶豆花椰子奶蓋 $48呢杯比起楊枝甘露頓時失色不少，藍白既漸層的確
𖦹 藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138 🉐
藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯
$138
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加入蝶豆花嘅製炒飯呈淺藍色，加上裝飾花同埋原條燒菠蘿，賣相滿分。同商場一致嘅（forest呀嘛xd）。加入嘅淺同埋原條燒菠蘿，賣相滿分。炒飯配料包括蟹肉、菠蘿、肉鬆、提子乾、腰果，用料特別，鹹鹹甜甜，口感亦非常豐富。
𖦹 馬薩拉奶油咖喱雞 $118 🉐
馬薩拉奶油咖喱雞
$118
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印度餐廳老是常出現的chicken masala呢度都有，但做法唔同。呢個泰版味道mild啲，食落口第一啖唔辣，但啲辣味會湧出嚟，dap到香料嘅層次感。咖哩入面除咗雞（不過可以多幾舊，有啲少），仲有秋葵、腰果、薯仔、連茄子都有，值得一試。
𖦹 大蝦冬蔭公（小）$96
大蝦冬蔭公
$96
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湯嘅酸辣味平衡得宜，可惜隻蝦質素未係太理想。
𖦹 楊枝甘露奶蓋 $48 🉐
楊枝甘露奶蓋
$48
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絕對係驚喜之作，飲落芒果、柚子味充斥口腔，加上幼滑嘅奶蓋，唔嗌走寶。
𖦹 蝶豆花椰子奶蓋 $48
呢杯比起楊枝甘露頓時失色不少，藍白既漸層的確吸睛，但飲落只有濃郁嘅椰子味，味道單一，無楊枝甘露咁有層次。
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